Tvornička opskrba neutralnim proteaznim enzimom za duhansku industriju koji smanjuje sadržaj proteina u listovima cigareta
Opis proizvoda
Neutralnu proteazu proizvodi Bacillus subtilis dubokom tekućinskom fermentacijom, ultrafiltracijom i drugim procesima. Može katalizirati hidrolizu proteina kako bi se proizvele slobodne aminokiseline i peptidi u neutralnom ili slabo kiselom ili lužnatom okruženju. Zbog prednosti velike katalitičke brzine reakcije, blagih uvjeta i jednostavne kontrole reakcije, neutralna proteaza se široko koristi u industriji.
Funkcija
1. Dodavanje proteaze za razgradnju proteina u listovima duhana može smanjiti kvalitetu gorenja duhana, smanjiti oštrinu, nadražujući i gorak okus te poboljšati kvalitetu listova duhana.
2. Može učinkovito obogatiti aromu duhana, poboljšati teksturu pušenja i smanjiti inherentni okus kokaina i raznih plinova, tako da je propusnost arome bolja, te može koordinirati temperament dima i smanjiti okus kokaina.
3. Unutarnji kemijski sastav duhanskih listova je skladniji, a senzorna kvaliteta duhanskih listova je poboljšana.
Metoda primjene
Doziranje enzima: opća preporučena doza je 0,01-3 kg enzimskog pripravka po toni sirovine. Stabljiku duhanskog lišća popušiti i iskidati na listove; odvagnuti određenu količinu proteaze za pripremu otopine određene koncentracije. Prema postavljenoj količini primjene, određena količina otopine enzimskog pripravka izmjerena je i ravnomjerno poprskana po eksperimentalnim listovima duhana pomoću samostalno izrađene opreme za punjenje. Listovi duhana stavljeni su u komoru s konstantnom temperaturom i vlagom radi enzimske hidrolize pod postavljenim eksperimentalnim uvjetima.
Tretirani listovi duhana inaktivirani su na 120 ℃, izrezani na komadiće i odloženi. Zbog razlika u području primjene, sastavu sirovine i procesnim parametrima svake tvornice, stvarni način dodavanja i količina ovog proizvoda trebaju se odrediti testom.
Pohrana
| Najbolje upotrijebiti do | Kada se skladišti prema uputama, proizvod je najbolje upotrijebiti unutar 12 mjeseci od datuma isporuke. |
| Skladištenje u | 0-15℃ |
| Uvjeti skladištenja | Ovaj proizvod treba čuvati na hladnom i suhom mjestu u zatvorenoj posudi, izbjegavajući sunčevu svjetlost, visoke temperature i vlagu. Proizvod je formuliran za optimalnu stabilnost. Dugotrajno skladištenje ili nepovoljni uvjeti poput više temperature ili veće vlažnosti mogu dovesti do potrebe za većom dozom. |
Povezani proizvodi:
Tvornica Newgreen također isporučuje enzime kako slijedi:
| Bromelain prehrambene kvalitete | Bromelain ≥ 100.000 u/g |
| Alkalna proteaza prehrambene kvalitete | Alkalna proteaza ≥ 200 000 u/g |
| Papain prehrambene kvalitete | Papain ≥ 100.000 j/g |
| Lakaza prehrambene kvalitete | Lakaza ≥ 10 000 u/L |
| Kisela proteaza prehrambene kvalitete, tip APRL | Kisela proteaza ≥ 150 000 u/g |
| Celobijaza prehrambene kvalitete | Celobijaza ≥1000 u/ml |
| Dekstran enzim prehrambene kvalitete | Dekstran enzim ≥ 25 000 jedinica/ml |
| Lipaza prehrambene kvalitete | Lipaze ≥ 100 000 u/g |
| Neutralna proteaza prehrambene kvalitete | Neutralna proteaza ≥ 50 000 u/g |
| Glutamin transaminaza prehrambene kvalitete | Glutamin transaminaza ≥1000 u/g |
| Pektin liaza prehrambene kvalitete | Pektin liaza ≥600 u/ml |
| Pektinaza prehrambene kvalitete (tekućina 60K) | Pektinaza ≥ 60.000 u/ml |
| Katalaza prehrambene kvalitete | Katalaza ≥ 400.000 u/ml |
| Glukozna oksidaza prehrambene kvalitete | Glukoza oksidaza ≥ 10 000 u/g |
| Alfa-amilaza prehrambene kvalitete (otporan na visoke temperature) | Visokotemperaturna α-amilaza ≥ 150 000 u/ml |
| Alfa-amilaza prehrambene kvalitete (srednja temperatura) AAL tip | Srednja temperatura alfa-amilaza ≥3000 u/ml |
| Alfa-acetillaktat dekarboksilaza prehrambene kvalitete | α-acetillaktat dekarboksilaza ≥2000 u/ml |
| β-amilaza prehrambene kvalitete (tekućina 700.000) | β-amilaza ≥ 700 000 u/ml |
| β-glukanaza prehrambene kvalitete, tip BGS | β-glukanaza ≥ 140 000 u/g |
| Proteaza prehrambene kvalitete (endo-cut tipa) | Proteaza (tip rezanja) ≥25 u/ml |
| Ksilanaza prehrambene kvalitete, tip XYS | Ksilanaza ≥ 280.000 u/g |
| Ksilanaza prehrambene kvalitete (kiselina 60K) | Ksilanaza ≥ 60 000 u/g |
| Glukoza amilaza prehrambene kvalitete, GAL tip | Saharificirajući enzim≥260.000 jedinica/ml |
| Pululanaza prehrambene kvalitete (tekućina 2000) | Pululanaza ≥2000 u/ml |
| Celulaza prehrambene kvalitete | CMC ≥ 11.000 j/g |
| Celulaza prehrambene kvalitete (puna komponenta 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Alkalna proteaza prehrambene kvalitete (koncentrirani tip visoke aktivnosti) | Aktivnost alkalne proteaze ≥ 450 000 u/g |
| Glukoza amilaza prehrambene kvalitete (kruta tvar 100.000) | Aktivnost glukoza amilaze ≥ 100 000 u/g |
| Kisela proteaza prehrambene kvalitete (kruta tvar 50.000) | Aktivnost kisele proteaze ≥ 50 000 u/g |
| Neutralna proteaza prehrambene kvalitete (koncentrirani tip visoke aktivnosti) | Aktivnost neutralne proteaze ≥ 110 000 u/g |
tvorničko okruženje
paket i dostava
prijevoz
