Prah žumanjka 99% visokokvalitetni sušeni prirodni proteinski prah, napravljen od svježih jaja, pasterizirano, smoothiji, bez GMO-a, bez aditiva
Opis proizvoda:
Prah žumanjka odnosi se na praškasti proizvod dobiven odvajanjem i obradom žumanjka. Prah žumanjka često se koristi u prehrambenoj industriji i pečenju za povećanje okusa i nutritivne vrijednosti hrane. Prah žumanjka može se koristiti u pekarskim proizvodima, kruhu, kolačima, keksima i drugim slastičarskim proizvodima, a može se koristiti i za izradu majoneze, pita od žumanjka i druge hrane. Općenito, prah žumanjka je hranjiva, praktična i svestrana sirovina za preradu hrane. Kada se koristi, prah žumanjka može se dodati u odgovarajućoj količini prema potrebama prerade hrane kako bi se povećao okus i nutritivna vrijednost hrane.
Funkcija:
Prah žumanjka ima sljedeće funkcije:
1. Bogato hranjivim tvarima: Prah žumanjka bogat je proteinima, mastima, mineralima i vitaminima, što može povećati nutritivnu vrijednost hrane.
2. Okus: Prah žumanjka može poboljšati teksturu i okus hrane, čineći je bogatijom i ukusnijom.
3. Jednostavno za čuvanje i korištenje: Prah žumanjka jednostavan je za čuvanje i korištenje, ne zahtijeva hlađenje i prikladan je za korištenje u pečenju ili kuhanju.
4. Zamjena svježeg žumanjka: U nekim pečenjima ili preradi hrane, žumanjak u prahu može zamijeniti svježi žumanjak, omogućujući praktičnije operacije obrade i produžujući rok trajanja hrane. Ove funkcije čine žumanjak u prahu često korištenim sastojkom u preradi hrane i pečenju.
Primjena:
Prah žumanjka je svestrani sastojak hrane koji se može koristiti u mnogim različitim industrijama i područjima, uključujući:
1. Prehrambena industrija: Prah žumanjka može se koristiti za izradu peciva, keksa, kruha, kolača i drugih pečenih proizvoda, kao i začina, majoneze i druge hrane.
2. Ugostiteljska industrija: Kuhari u ugostiteljstvu i hotelijerstvu često koriste žumanjak u prahu kao začin kako bi pojačali aromu i okus hrane.
3. Maloprodajna industrija hrane: Prah žumanjka prodaje se i u supermarketima, trgovinama prehrambenih proizvoda i drugim maloprodajnim kanalima kako bi se zadovoljile potrebe domaćeg pečenja i kuhanja.
4. Medicinska i zdravstvena industrija: Prah žumanjka bogat je hranjivim tvarima i koristi se i kao sastojak u nekim medicinskim i zdravstvenim proizvodima.
Povezani proizvodi:
Tvornica Newgreen također isporučuje proteine kako slijedi:
| Broj | Ime | Specifikacija |
| 1 | Izolirani protein sirutke | 35%, 80%, 90% |
| 2 | Koncentrirani protein sirutke | 70%, 80% |
| 3 | Proteini graška | 80%, 90%, 95% |
| 4 | Rižini proteini | 80% |
| 5 | Pšenični protein | 60%-80% |
| 6 | Izolat sojinog proteina | 80%-95% |
| 7 | proteini sjemenki suncokreta | 40%-80% |
| 8 | proteini oraha | 40%-80% |
| 9 | Coix protein sjemena | 40%-80% |
| 10 | Proteini sjemenki bundeve | 40%-80% |
| 11 | Prah od bjelanjaka | 99% |
| 12 | α-laktalbumin | 80% |
| 13 | Prah globulina od žumanjka | 80% |
| 14 | Ovčje mlijeko u prahu | 80% |
| 15 | goveđi kolostrum u prahu | IgG 20%-40% |
paket i dostava
prijevoz
