लैक्टोबैसिलस प्लांटारम: बहुक्रियाशील प्रोबायोटिक्स के कार्यों और अनुप्रयोगों को समझना

●क्या है लैक्टोबैसिलस प्लांटारम?

मनुष्यों और सूक्ष्मजीवों के बीच सहजीवन के लंबे इतिहास में,लैक्टोबैसिलस प्लांटारमअपनी प्रबल अनुकूलनशीलता और बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाता है। यह प्रोबायोटिक, जो प्राकृतिक रूप से किण्वित खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से पाया जाता है, हाल के वर्षों में आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के माध्यम से गहराई से विकसित हुआ है और पारंपरिक किण्वन क्षेत्र से आगे बढ़कर चिकित्सा, कृषि और पर्यावरण संरक्षण जैसे विविध अनुप्रयोग परिदृश्यों में प्रवेश कर रहा है, और वैश्विक स्वास्थ्य उद्योग का केंद्र बन गया है।

लैक्टोबैसिलस प्लांटारमयह एक ग्राम-पॉजिटिव छड़ के आकार का जीवाणु है, जो अकेले या श्रृंखलाओं में व्यवस्थित होता है, जो होमोटाइपिक किण्वन द्वारा 85% से अधिक लैक्टिक अम्ल उत्पन्न करता है, एसिटिक अम्ल उत्पन्न करने की क्षमता रखता है, और इसकी pH सहनशीलता सीमा (3.0-9.0) विस्तृत होती है। इसमें प्रचुर मात्रा में ग्लाइकोसिडेज़, प्रोटीएज़ और पित्त लवण हाइड्रॉलेज़ होते हैं, जो पॉलीसैकेराइड, प्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल को विघटित कर सकते हैं और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा दे सकते हैं। यह एनोक्सिक या ऐच्छिक अवायवीय परिस्थितियों में विकसित हो सकता है, इसकी अम्ल उत्पादन दर तेज़ होती है (24 घंटों में pH 4.0 से नीचे चला जाता है), और यह रोगजनकों के उपनिवेशण को रोकता है।

●क्या हैफ़ायदेका लैक्टोबैसिलस प्लांटारम ?

मल्टी-ओमिक्स अनुसंधान और नैदानिक ​​परीक्षणों के आधार पर, की प्रभावकारिता प्रणालीलैक्टोबैसिलस प्लांटारमएक पूर्ण श्रृंखला बन गई है:

1. आंत्र स्वास्थ्य प्रबंधन

जीवाणु वनस्पति विनियमन: रोगजनक बैक्टीरिया को प्रतिस्पर्धात्मक रूप से बाधित करके और बलगम प्रोटीन स्राव को उत्तेजित करके, फर्मिक्यूट्स/बैक्टेरॉइडेट्स के अनुपात को बढ़ाकर, और कब्ज और दस्त जैसी आंतों की समस्याओं में सुधार करके।

बाधा को मजबूत करना:लैक्टोबैसिलस प्लांटारमलघु-श्रृंखला फैटी एसिड (एससीएफए) के उत्पादन को बढ़ावा देना, आंतों के म्यूकोसल अवरोध की मरम्मत करना, और सीरम डी-लैक्टिक एसिड और एंडोटॉक्सिन के स्तर को कम करना।

2. चयापचय विनियमन

कोलेस्ट्रॉल विनियमन:लैक्टोबैसिलस प्लांटारम कर सकते हैंपित्त लवण हाइड्रोलेस गतिविधि के माध्यम से सीरम कुल कोलेस्ट्रॉल (7% तक) और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) को कम करना, जबकि उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) को बढ़ाना।

रक्त शर्करा नियंत्रण: किण्वन उत्पाद (जैसे 2,4,6-ट्राइहाइड्रॉक्सीबेन्ज़ेल्डिहाइड) α-ग्लूकोसिडेस गतिविधि को रोकते हैं, ग्लूकोज अवशोषण को कम करते हैं, और इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करने के लिए AMPK मार्ग को सक्रिय करते हैं।

3. प्रतिरक्षा और रोग प्रतिरोधक क्षमता​

प्रतिरक्षा सक्रियण: IL-12 और IFN-γ जैसे Th1 साइटोकिन्स के स्राव को उत्तेजित करें, Th1/Th2 प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को संतुलित करें, और एलर्जी रोगों के जोखिम को कम करें।

सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट: डीपीपीएच मुक्त कणों को हटाते हैं, एसओडी और सीएटी जैसे एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाते हैं, और ऑक्सीडेटिव तनाव क्षति को कम करते हैं।

4. पर्यावरणीय और औद्योगिक अनुप्रयोग

भारी धातु अपघटन: सीसा और कैडमियम जैसे भारी धातु आयनों को बांधने के लिए बाह्यकोशिकीय पॉलीसेकेराइड्स का स्रावण करना, तथा उनका उपयोग दूषित मृदा उपचार के लिए करना।

माइक्रोप्लास्टिक प्रबंधन: अवशोषण और चयापचय के माध्यम से यकृत और आंतों में नैनोप्लास्टिक के संचय को कम करना, और पारिस्थितिक विषाक्तता को कम करना

●क्या हैआवेदनOf लैक्टोबैसिलस प्लांटारम?

1. खाद्य उद्योग

किण्वित उत्पाद: दही, किमची और सॉसेज के मुख्य घटक के रूप में, यह स्वाद और शेल्फ लाइफ में सुधार करता है।

कार्यात्मक भोजन: कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले दूध पाउडर और रक्त शर्करा नियंत्रण प्रोबायोटिक कणिकाओं का विकास करें।

2. पशुपालन और कृषि

फ़ीड योजक: 10^6 CFU/kg जोड़ने से अमोनिया नाइट्रोजन उत्सर्जन में 30% की कमी आ सकती है और फ़ीड रूपांतरण दर में सुधार हो सकता है

पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देना: राइजोस्फीयर उपनिवेशण के माध्यम से फसल रोग प्रतिरोधकता को बढ़ाना और कीटनाशकों के उपयोग को कम करना।

3. चिकित्सा और स्वास्थ्य

नैदानिक ​​तैयारी:लैक्टोबैसिलस प्लांटारम क्या तुम होइसका उपयोग चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) और एंटीबायोटिक-संबंधित दस्त के इलाज के लिए किया जाता है, जिसकी नैदानिक ​​प्रभावकारिता 80% से अधिक है।

नई चिकित्सा पद्धतियां: पारंपरिक चीनी चिकित्सा (जैसे चीनी खजूर के बीज और गार्डेनिया) के साथ संयुक्त रूप से "आंत-मस्तिष्क अक्ष" के माध्यम से अनिद्रा में सुधार करने से नींद का समय 48% तक बढ़ जाता है।

4. पर्यावरण संरक्षण और ऊर्जा

जैव उपचार: पेट्रोलियम हाइड्रोकार्बन और पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन जैसे प्रदूषकों को विघटित करता है, और इसका उपयोग तेल क्षेत्र के अपशिष्ट जल उपचार में किया जाता है।

जैव ईंधन: उपज में 15%-20% की वृद्धि के लिए सेल्यूलोसिक इथेनॉल किण्वन में भाग लें

●न्यूग्रीन उच्च गुणवत्ता की आपूर्ति लैक्टोबैसिलस प्लांटारम पाउडर