Enzima protease neutra subministrada pola fábrica para a industria do tabaco que reduce o contido de proteínas do cigarro de follas
Descrición do produto
A protease neutra prodúcese mediante fermentación líquida profunda, ultrafiltración e outros procesos. Pode catalizar a hidrólise de proteínas para producir aminoácidos e péptidos libres en ambientes neutros, ácidos ou alcalinos débiles. Debido ás vantaxes da alta velocidade de reacción catalítica, as condicións suaves e o doado control da reacción, a protease neutra utilizouse amplamente na industria.
Función
1. Engadir protease para descompoñer a proteína das follas de tabaco pode reducir a calidade de combustión do tabaco, reducir o sabor punxente, irritante e amargo e mellorar a calidade das follas de tabaco.
2. Pode enriquecer eficazmente o aroma do tabaco, mellorar a textura do fume e reducir o sabor inherente da coca-cola e dos gases diversos, de xeito que a permeabilidade do aroma sexa mellor e poida coordinar o temperamento do fume e reducir o sabor da coca-cola.
3. A composición química interna das follas de tabaco é máis harmoniosa e mellórase a calidade sensorial das follas de tabaco.
Método de aplicación
Dosificación de encimas: a dosificación xeral recomendada é de 0,01-3 kg de preparación enzimática por tonelada de materia prima. Afumar o talo das follas de tabaco e cortalas en láminas; pesar unha determinada cantidade de protease para preparar unha determinada concentración de solución. Segundo a configuración da cantidade de aplicación, mediuse unha determinada cantidade de solución de preparación enzimática e pulverizouse uniformemente sobre as follas de tabaco experimentais cun equipo de alimentación feito por eles mesmos. As follas de tabaco colocáronse nunha cámara de temperatura e humidade constantes para a hidrólise enzimática nas condicións experimentais establecidas.
As follas de tabaco tratadas foron inactivadas a 120 ℃, cortadas en anacos e reservadas. Debido á diferenza no campo de aplicación, á composición da materia prima e aos parámetros do proceso de cada fábrica, o modo de adición real e a cantidade de adición deste produto deben determinarse mediante probas.
Almacenamento
| Mellor antes de | Cando se almacena segundo as recomendacións, o produto consúmese mellor nos 12 meses seguintes á data de entrega. |
| Almacenamento en | 0-15 ℃ |
| Condicións de almacenamento | Este produto debe gardarse nun lugar fresco e seco nun recipiente selado, evitando a insolación, as altas temperaturas e a humidade. O produto foi formulado para unha estabilidade óptima. Un almacenamento prolongado ou condicións adversas, como unha temperatura ou unha humidade máis elevadas, poden requirir unha dosificación máis elevada. |
Produtos relacionados:
A fábrica de Newgreen tamén subministra encimas como as seguintes:
| Bromelina de calidade alimentaria | Bromelina ≥ 100.000 u/g |
| Protease alcalina de calidade alimentaria | Protease alcalina ≥ 200.000 u/g |
| Papaína de calidade alimentaria | Papaína ≥ 100.000 u/g |
| Lacasa de grao alimentario | Lacasa ≥ 10.000 u/L |
| Protease ácida de grao alimentario tipo APRL | Protease ácida ≥ 150.000 u/g |
| Celobiase de calidade alimentaria | Celobiase ≥1000 u/ml |
| Enzima dextrano de calidade alimentaria | Enzima dextrano ≥ 25.000 u/ml |
| Lipase de calidade alimentaria | Lipases ≥ 100.000 u/g |
| Protease neutra de calidade alimentaria | Protease neutra ≥ 50.000 u/g |
| Glutamina transaminase de calidade alimentaria | Glutamina transaminase ≥1000 u/g |
| pectina liase de calidade alimentaria | Pectina liase ≥600 u/ml |
| Pectinase de calidade alimentaria (líquido 60K) | Pectinase ≥ 60.000 u/ml |
| Catalase de grao alimentario | Catalase ≥ 400.000 u/ml |
| glicosa oxidase de calidade alimentaria | Glicosa oxidase ≥ 10.000 u/g |
| Alfa-amilase de calidade alimentaria (resistente a altas temperaturas) | α-amilase de alta temperatura ≥ 150.000 u/ml |
| Alfa-amilase de calidade alimentaria (temperatura media) tipo AAL | Temperatura media alfa-amilase ≥3000 u/ml |
| alfa-acetillactato descarboxilase de calidade alimentaria | α-acetillactato descarboxilase ≥2000u/ml |
| β-amilase de calidade alimentaria (líquido 700.000) | β-amilase ≥ 700.000 u/ml |
| β-glucanase de calidade alimentaria tipo BGS | β-glucanase ≥ 140.000 u/g |
| Protease de calidade alimentaria (tipo endocorte) | Protease (tipo cortado) ≥25u/ml |
| Xilanase de grao alimentario tipo XYS | Xilanase ≥ 280.000 u/g |
| Xilanase de calidade alimentaria (ácido 60K) | Xilanase ≥ 60.000 u/g |
| Glicosa amilase de grao alimentario tipo GAL | Enzima sacarificante≥260.000 u/ml |
| Pululanase de calidade alimentaria (líquido 2000) | Pululanase ≥2000 u/ml |
| Celulase de calidade alimentaria | CMC≥ 11.000 u/g |
| Celulase de calidade alimentaria (compoñente completo 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Protease alcalina de calidade alimentaria (tipo concentrado de alta actividade) | Actividade da protease alcalina ≥ 450.000 u/g |
| Glicosa amilase de calidade alimentaria (sólido 100.000) | Actividade da glicosa amilase ≥ 100.000 u/g |
| Protease ácida de calidade alimentaria (sólido 50.000) | Actividade da protease ácida ≥ 50.000 u/g |
| Protease neutra de calidade alimentaria (tipo concentrado de alta actividade) | Actividade da protease neutra ≥ 110.000 u/g |
ambiente de fábrica
paquete e entrega
transporte
