●Na th’annPùdar Yam Purpaidh?
'S e fìonain maireannach dà-fhillte a th' ann an lus purpaidh (Dioscorea alata L.), ris an canar cuideachd "ginseng purpaidh" agus "buntàta mòr", den teaghlach Dioscoreaceae. Tha a fheòil freumhaich tiùbarach dorcha purpaidh, suas ri 1 meatair a dh'fhaid agus mu 6 cm ann an trast-thomhas. Tha e air a sgaoileadh sa mhòr-chuid ann an sgìrean beanntach àrd-àirde leithid Roinn Honghe, Yunnan, Sìona. Bidh e a’ fàs ann an àrainneachd eag-eòlasach gun truailleadh. Tha puinnseanan-bhiastagan ceimigeach agus todhar toirmisgte rè a’ phròiseas planntachaidh. 'S e toradh àiteachais organach eag-eòlasach a th' ann.
Tro phròiseasan bleith fìor-mhìn (os cionn 200 mogal) agus reothadh-tiormachaidh, thèid yam purpaidh a dhèanamh na phùdar mìn, a’ cumail tàthchuid ghnìomhach leithid anthocyanins agus diosgenin, agus tha am bith-ruigsinneachd air a mheudachadh 80% an taca ri còcaireachd traidiseanta;
●Dè naBuannachdanDe Pùdar Yam Purpaidh ?
Lùghdachadh lipid:
Tha polysaccharides agus mucus ann an tiùban yam purpaidh, agus tha buaidhean follaiseach aca air lughdachadh lipidean fala agus cholesterol iomlan. Ann an deuchainn, às dèidh dhaibh luchagan a bhiadhadh le trì seòrsaichean de yam airson 56 latha, chaidh na comharran bith-cheimiceach serum a dhearbhadh. Chaidh a lorg gur e buidheann yam purpaidh a bha leis an t-susbaint lipoprotein dùmhlachd ìosal, susbaint cholesterol iomlan agus clàr-amais arteriosclerosis as ìsle airson luchagan a chaidh a làimhseachadh le yam purpaidh.
Lùghdachadh siùcar fala:
Tha mucus ann an tiùban yam purpaidh, a dh’ fhaodadh bacadh a chur air ìre lobhadh stalc agus susbaint siùcar fala a lughdachadh. A rèir rannsachadh Huang Shaohua, faodaidh na polysaccharides ann an yam gnìomhachd α-amylase a bhacadh agus casg a chuir air lobhadh stalc gu glùcois, agus mar sin susbaint siùcar fala a lughdachadh.
An-aghaidh tumhair:
Faodaidh dioscin ann an tiùban yam purpaidh casg a chuir air iomadachadh cheallan tumhair. Sheall Gao Zhijie et al. tro chultar cealla in vitro gu bheil buaidh aig dioscin air casg a chuir air ceallan tumhair. Mar sin, faodar droga sònraichte an-aghaidh tumhair a leasachadh.
An-aghaidh ocsaideachaidh agus an-aghaidh a bhith a’ fàs sean:
Tha gnìomhachd antioxidant aig na polysaccharides ann an tiùban yam purpaidh. Tha rannsachadh Zheng Suling a’ sealltainn gu bheil earrann yam a’ leasachadh gu mòr coltas an thymus agus an spleen ann an luchagan a tha a’ fàs sean gu ìre bheag, agus gun urrainn dha fàs nas sine organan dìon luchagan a dhèanamh nas slaodaiche.
Pùdar yam purpaidhFaodar ithe le measgachadh de bhiadhan, a dh’ fhaodadh miann a mheudachadh, casg a chuir air galairean cardiovascular agus cerebrovascular, dìonachd a neartachadh, casg a chuir air airtritis reumatoid, agus cuideachd tha buaidhean aige air call cuideim, togail bodhaig, lughdachadh bruthadh-fala, agus brosnachadh secretion bile.
● Dè naIarrtasOf Pùdar Yam Purpaidh?
Biadh gnìomhach:
Gràinneagan sa bhad: Faodar pùdar purpaidh yam a ghabhail gu dìreach le uisge, bainne, sùgh, msaa.
Ar-a-mach bèicearachd: Faodaidh pùdar yam purpaidh a chur ri briosgaidean gluten an taois a lughdachadh, a’ dèanamh an toradh crìochnaichte crùbach agus a’ cumail 80% de anthocyanins.
Leigheas agus toraidhean slàinte:
Faodar pùdar purpaidh yam a dhèanamh ann an ullachaidhean capsal cuideachd airson làimhseachadh taiceil enteritis cronach agus dìonachd ìosal;
Faodar pùdar purpaidh yam a chur ri “leaghan beòil an-aghaidh glycation” gus casg a chuir air buidheachadh glycosylation craiceann.
Gnìomhachas bòidhchead:
Faodar earrann yam purpaidh a chur ri masgaichean an-aghaidh aois gus buaidhean taiseachd a neartachadh ann an co-obrachadh le searbhag hyaluronic.
●Cò nach urrainn a ghabhailPùdar Yam Purpaidh?
1. Bu chòir do dhaoine le aileardsaidhean ithe gu faiceallach: Dh’ fhaodadh cuid de dhaoine aileardsaidh a bhith aca ri yam purpaidh, agus dh’ fhaodadh iad comharraidhean aileardsaidh fhaighinn leithid tachas craicinn, deargadh, agus duilgheadas anail às dèidh ithe. Mar sin, mus ith thu yam purpaidh, is fheàrr beagan fheuchainn gus faicinn a bheil ath-bhualadh aileardsaidh ann.
2. Bidh euslaintich le tinneas an t-siùcair a’ cumail smachd air an ìre de chaitheamh: Ged a tha yam purpaidh beairteach ann am fibre daithead, tha ìre àraid de charbohydrates ann cuideachd. Feumaidh euslaintich le tinneas an t-siùcair smachd a chumail air an ìre nuair a bhios iad ag ithe gus casg a chuir air atharrachaidhean ann an siùcar fala.
3. Seachain ithe le biadh alcalin: Tha iam purpaidh beairteach ann am bhiotamain C, agus sgriosaidh biadh alcalin structar bhiotamain C agus lughdaichidh e a luach beathachaidh. Mar sin, nuair a bhios tu ag ithe iam purpaidh, seachain a bhith ga ithe le biadh alcalin (leithid briosgaidean sòda, ceilp, msaa.).
4. Bu chòir do dhaoine le stagnation gastrointestinal nas lugha ithe: Tha buaidh tonic sònraichte aig purple yam. Dha daoine le stagnation gastrointestinal, dìth-dhìolaidh agus fìor olc còmhla ri fìor dhroch bhiadh, faodaidh cus ithe an t-uallach air an stamag agus na caolan a mheudachadh, rud nach eil a’ cur ri faighinn seachad air a’ ghalair.
●Solarachadh NEWGREEN Àrd-inbhePùdar Yam Purpaidh
Àm puist: 26 Ògmhios 2025
