Solar factaraidh Enzyme protease neodrach airson gnìomhachas tombaca a’ lughdachadh susbaint pròtain duille toitean
Tuairisgeul an toraidh
Tha pròtain neodrach air a thoirt gu buil le Bacillus subtilis tro choipeadh domhainn leaghaidh, ultra-shìoladh agus pròiseasan eile. Faodaidh e hydrolysis pròtain a chatalachadh gus amino-aigéid agus peptides an-asgaidh a thoirt gu buil ann an àrainneachd neodrach no lag searbhagach no alcalin. Air sgàth buannachdan astar ath-bhualadh catalaíoch àrd, suidheachaidhean tlàth agus smachd furasta air an ath-bhualadh, tha pròtain neodrach air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas.
Gnìomh
1. Faodaidh cur ri protease gus am pròtain ann an duilleagan tombaca a bhriseadh sìos càileachd losgaidh tombaca a lughdachadh, blas geur, iriosal agus searbh a lughdachadh, agus ìre dhuilleagan tombaca a leasachadh.
2. Faodaidh e fàileadh tombaca a neartachadh gu h-èifeachdach, inneach smocaidh a leasachadh, agus blas nàdarrach coca-cola agus gas measgaichte a lughdachadh, gus am bi an treòiteachd fàileadh nas fheàrr, agus faodaidh e co-òrdanachadh a dhèanamh air nàdar an t-smùid, blas coca-cola a lughdachadh.
3. Tha co-dhèanamh ceimigeach a-staigh dhuilleagan tombaca nas co-chòrdaile agus tha càileachd mothachaidh dhuilleagan tombaca air a leasachadh.
Modh Iarrtais
Dòs einnsein: is e an dòs coitcheann a thathar a’ moladh 0.01-3kg de ullachadh einnsein gach tunna de stuthan amh. Smocaich gas nan duilleagan tombaca agus reub iad ann an siotaichean; tomhais meud sònraichte de phròtaineas gus dùmhlachd sònraichte de fhuasgladh ullachadh. A rèir suidheachadh na meud a chaidh a chur an sàs, chaidh meud sònraichte de fhuasgladh ullachaidh einnsein a thomhas agus a spìonadh gu cothromach air na duilleagan tombaca deuchainneach le uidheamachd beathachaidh fèin-dhèanta. Chaidh na duilleagan tombaca a chur ann an seòmar teòthachd is taiseachd seasmhach airson hydrolysis einnseineach fo na cumhaichean deuchainneach a chaidh a shuidheachadh.
Chaidh na duilleagan tombaca a chaidh a làimhseachadh a dhì-ghnìomhachadh aig 120℃, an gearradh ann am pìosan beaga agus an cur an dàrna taobh. Air sgàth an eadar-dhealachaidh ann an raon an tagraidh agus co-dhèanamh an stuth amh agus paramadairean a’ phròiseis aig gach factaraidh, bu chòir an dòigh cur-ris fhèin agus an ìre cur-ris den toradh seo a dhearbhadh le deuchainn.
Stòradh
| As fheàrr roimhe | Nuair a thèid a stòradh mar a thathar a’ moladh, ’s fheàrr an toradh a chleachdadh taobh a-staigh 12 mìosan bho cheann-latha lìbhrigidh. |
| Stòradh aig | 0-15℃ |
| Cumhaichean Stòraidh | Bu chòir an toradh seo a stòradh ann an àite fionnar is tioram ann an soitheach dùinte, a’ seachnadh solas na grèine, teòthachd àrd agus taiseachd. Chaidh an toradh a dhealbhadh airson seasmhachd as fheàrr. Dh’ fhaodadh stòradh fada no droch shuidheachaidhean leithid teòthachd nas àirde no taiseachd nas àirde leantainn gu feum air dòs nas àirde. |
Toraidhean co-cheangailte:
Bidh factaraidh Newgreen cuideachd a’ solarachadh einsìmean mar a leanas:
| Bromelain ìre bìdh | Bromelain ≥ 100,000 u/g |
| Protease alcaileach ìre bìdh | Pròtain alcaileach ≥ 200,000 u/g |
| Papain ìre bìdh | Papain ≥ 100,000 u/g |
| Laccase ìre bìdh | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| Seòrsa APRL de phrotease searbhagach ìre bìdh | Pròtaineas searbhagach ≥ 150,000 u/g |
| Cellobiase ìre bìdh | Ceallobiase ≥1000 u/ml |
| Ensaim dextran ìre bìdh | Ensaim dextran ≥ 25,000 u/ml |
| Lipase ìre bìdh | Lipases ≥ 100,000 u/g |
| Protease neodrach ìre bìdh | Pròtain neodrach ≥ 50,000 u/g |
| Glutamine transaminase ìre bìdh | Glutamine transaminase ≥1000 u/g |
| Lyase pectin ìre bìdh | Lyase peictin ≥600 u/ml |
| Pectinase ìre bìdh (leaghan 60K) | Peictinase ≥ 60,000 u/ml |
| Catalase ìre bìdh | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| Glucose oxidase ìre bìdh | Glùcois oxidase ≥ 10,000 u/g |
| Alpha-amylase ìre bìdh (a tha an aghaidh teòthachd àrd) | α-amylase aig teòthachd àrd ≥ 150,000 u/ml |
| Alpha-amylase ìre bìdh Seòrsa AAL (teòthachd mheadhanach) | Teòthachd meadhanach alpha-amylase ≥3000 u/ml |
| Decarboxylase alpha-acetyllactate ìre bìdh | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amylase ìre-bìdh (leaghan 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u/ml |
| Seòrsa BGS β-glucanase ìre bìdh | β-glucanase ≥ 140,000 u/g |
| Protease ìre bìdh (seòrsa endo-gearraichte) | Protease (seòrsa gearraichte) ≥25u/ml |
| Seòrsa xylanase ìre bìdh XYS | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
| Xylanase ìre bìdh (aigéad 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| Seòrsa GAL de amylase glùcois ìre bìdh | Einsein saccharachaidh≥260,000 u/ml |
| Pullulanase ìre bìdh (leaghan 2000) | Pululanase ≥2000 u/ml |
| Ceallalas ìre bìdh | CMC≥ 11,000 u/g |
| Ceallalòs ìre bìdh (co-phàirt slàn 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Protease alcalin ìre bìdh (seòrsa dùmhail àrd-ghnìomhachd) | Gnìomhachd protease alcaileach ≥ 450,000 u/g |
| Amylase glùcois ìre bìdh (cruaidh 100,000) | Gnìomhachd amylase glùcois ≥ 100,000 u/g |
| Protease searbhagach ìre bìdh (cruaidh 50,000) | Gnìomhachd protease searbhagach ≥ 50,000 u/g |
| Protease neodrach ìre bìdh (seòrsa dùmhail àrd-ghnìomhachd) | Gnìomhachd protease neodrach ≥ 110,000 u/g |
àrainneachd factaraidh
pasgan & lìbhrigeadh
còmhdhail
