●Qu'est-ce que Extrait de Gymnema Sylvestre?
Le Gymnema sylvestre est une plante grimpante de la famille des Apocynaceae, largement répandue dans les régions subtropicales comme le Guangxi et le Yunnan en Chine. Ses feuilles sont principalement utilisées en médecine traditionnelle pour réduire la glycémie, prévenir les caries et inhiber les réactions au goût sucré. Cependant, des études récentes ont montré que ses tiges sont également riches en principes actifs, leurs réserves étant plus de dix fois supérieures à celles des feuilles. Grâce à la méthode de séparation systématique par solvant, les parties n-butanol et éthanol à 95 % des extraits de tiges ont présenté des spectres UV et des caractéristiques de chromatographie sur couche mince similaires à ceux des feuilles, indiquant une grande cohérence entre leurs principes actifs. Cette découverte constitue un atout majeur pour élargir les sources de médicaments et réduire les coûts de développement.
La composition chimique deGymnema sylvestre extraitest complexe et diversifié, comprenant principalement :
Cyclols et stéroïdes :Le conduritol A, en tant que composant hypoglycémiant principal, peut favoriser la synthèse du glycogène ; le stigmastérol et son glucoside ont des effets régulateurs anti-inflammatoires ;
Composés de saponine :En 2020, huit nouvelles saponines stéroïdiennes C21 (gymsylvestrosides AH) ont été isolées pour la première fois, et leurs structures contiennent des unités d'acide glucuronique et de rhamnose, leur conférant une activité biologique unique ;
Composants synergiques :Les alcanols à longue chaîne tels que l'ester cinnamylique de lupin et le n-heptadécanol améliorent la capacité antioxydante en éliminant les radicaux libres.
Il convient de noter que la pureté des saponines souches peut atteindre plus de 90 % et qu'une purification à grande échelle peut être réalisée grâce à la technologie de recristallisation de l'éthanol, évitant ainsi l'utilisation de solvants toxiques tels que le chloroforme.
●Quels sont lesAvantagesDe Extrait de Gymnema Sylvestre?
1. Gestion du diabète
Des études pharmacologiques ont montré que l'extrait d'éthanol de tige peut réduire les niveaux de sucre dans le sang de 30 à 40 % chez les souris diabétiques alloxanes, et le mécanisme d'action montre une synergie multi-voies :
Protection des îlots : répare les cellules β endommagées et augmente la sécrétion d'insuline ;
Régulation du métabolisme du glucose : favorise la synthèse du glycogène hépatique et inhibe l'activité de l'α-glucosidase intestinale (bien que le taux d'inhibition de la saponine monomère ne soit que de 4,9 % à 9,5 %, l'effet synergique de l'extrait entier est significatif) ;
Intervention contre le stress oxydatif : réduire les niveaux de peroxyde lipidique et augmenter l’activité de la superoxyde dismutase.
2. Neuroprotection
Une étude publiée dans Scientific Reports en 2025 a révélé le potentiel deGymnema sylvestreextraitdans le traitement de la maladie d'Alzheimer (MA) :
Ciblage des protéines clés de la MA : les métabolites S-adénosylméthionine et bamipine ont une affinité de liaison élevée avec la β-sécrétase (BACE1) et la monoamine oxydase B (MAO-B), réduisant ainsi le dépôt de β-amyloïde ;
Régulation des voies neuronales : en activant la voie de signalisation cAMP/PI3K-Akt, en augmentant l'expression de la choline acétyltransférase (ChAT), tout en réduisant l'activité de l'acétylcholinestérase et en améliorant la transmission synaptique ;
Vérification de l'expérience cellulaire : dans le modèle de cellule neuronale induit par Aβ42, l'extrait a réduit la génération d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) de 40 % et le taux d'apoptose de plus de 50 %.
● Quels sont lesApplicationOf Extrait de Gymnema Sylvestre ?
Développement pharmaceutique : Guangxi Guilin Jiqi Company a utilisé des saponines totales de Gymnema sylvestre (pureté 98,2 %) pour le développement de préparations diabétiques1 ; l'équipe de recherche indienne fait progresser les essais précliniques de ses extraits neuroprotecteurs ;
Alimentation saine : les extraits de feuilles sont utilisés comme inhibiteurs naturels de la douceur des aliments sans sucre ; les extraits d'éthanol de tige sont développés comme boissons fonctionnelles pour réguler la glycémie ;
Applications agricoles : les extraits bruts de faible pureté sont utilisés comme insecticides à base de plantes, ciblant le système nerveux des arthropodes et ayant des propriétés dégradables.
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Date de publication : 21 juillet 2025
