Fourniture d'usine d'enzyme protéase neutre pour l'industrie du tabac réduisant la teneur en protéines des feuilles de cigarettes
Description du produit
La protéase neutre est produite par Bacillus subtilis par fermentation liquide profonde, ultrafiltration et autres procédés. Elle peut catalyser l'hydrolyse des protéines pour produire des acides aminés libres et des peptides en milieu neutre, faiblement acide ou alcalin. Grâce à sa vitesse de réaction catalytique élevée, ses conditions douces et son contrôle aisé, la protéase neutre est largement utilisée dans l'industrie.
Fonction
1. L'ajout de protéase pour décomposer les protéines dans les feuilles de tabac peut réduire la qualité de combustion du tabac, réduire le goût piquant, irritant et amer et améliorer la qualité des feuilles de tabac.
2. Il peut enrichir efficacement l'arôme du tabac, améliorer la texture du tabagisme et réduire la saveur inhérente du coca et des gaz divers, de sorte que la perméabilité de l'arôme est meilleure et peut coordonner le tempérament de la fumée, réduire la saveur du coca.
3. La composition chimique interne des feuilles de tabac est plus harmonieuse et la qualité sensorielle des feuilles de tabac est améliorée.
Méthode d'application
Dosage enzymatique : la dose généralement recommandée est de 0,01 à 3 kg de préparation enzymatique par tonne de matière première. Fumer les tiges de feuilles de tabac et les déchirer en feuilles. Peser une certaine quantité de protéase pour préparer une solution à concentration donnée. Selon la quantité à appliquer, une certaine quantité de solution enzymatique a été mesurée et pulvérisée uniformément sur les feuilles de tabac expérimentales à l'aide d'un équipement d'alimentation fabriqué par nos soins. Les feuilles de tabac ont été placées dans une chambre à température et humidité constantes pour l'hydrolyse enzymatique dans les conditions expérimentales définies.
Les feuilles de tabac traitées ont été inactivées à 120 °C, coupées en morceaux et mises de côté. En raison des différences de domaine d'application, de composition des matières premières et de paramètres de traitement propres à chaque usine, le mode et la quantité d'ajout réels de ce produit doivent être déterminés par des essais.
Stockage
| À consommer de préférence avant | Lorsqu'il est conservé selon les recommandations, le produit doit être utilisé de préférence dans les 12 mois suivant la date de livraison. |
| Stockage à | 0-15℃ |
| Conditions de stockage | Ce produit doit être conservé dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique, à l'abri de l'exposition au soleil, des températures élevées et de l'humidité. Il a été formulé pour une stabilité optimale. Un stockage prolongé ou des conditions défavorables, telles qu'une température ou une humidité élevée, peuvent nécessiter une dose plus élevée. |
Produits connexes:
L'usine Newgreen fournit également les enzymes suivantes :
| Bromélaïne de qualité alimentaire | Bromélaïne ≥ 100 000 u/g |
| Protéase alcaline de qualité alimentaire | Protéase alcaline ≥ 200 000 u/g |
| Papaïne de qualité alimentaire | Papaïne ≥ 100 000 u/g |
| Laccase de qualité alimentaire | Laccase ≥ 10 000 u/L |
| Protéase acide de qualité alimentaire de type APRL | Protéase acide ≥ 150 000 u/g |
| Cellobiase de qualité alimentaire | Cellobiase ≥ 1000 u/ml |
| Enzyme dextrane de qualité alimentaire | Enzyme dextrane ≥ 25 000 u/ml |
| Lipase de qualité alimentaire | Lipases ≥ 100 000 u/g |
| Protéase neutre de qualité alimentaire | Protéase neutre ≥ 50 000 u/g |
| Glutamine transaminase de qualité alimentaire | Glutamine transaminase ≥ 1000 u/g |
| Pectine lyase de qualité alimentaire | Pectine lyase ≥ 600 u/ml |
| Pectinase de qualité alimentaire (liquide 60K) | Pectinase ≥ 60 000 u/ml |
| Catalase de qualité alimentaire | Catalase ≥ 400 000 u/ml |
| Glucose oxydase de qualité alimentaire | Glucose oxydase ≥ 10 000 u/g |
| alpha-amylase de qualité alimentaire (résistant aux hautes températures) | α-amylase à haute température ≥ 150 000 u/ml |
| alpha-amylase de qualité alimentaire (température moyenne) type AAL | Température moyenne alpha-amylase ≥ 3000 u/ml |
| alpha-acétyllactate décarboxylase de qualité alimentaire | α-acétyllactate décarboxylase ≥ 2000 u/ml |
| β-amylase de qualité alimentaire (liquide 700 000) | β-amylase ≥ 700 000 u/ml |
| β-glucanase de qualité alimentaire de type BGS | β-glucanase ≥ 140 000 u/g |
| Protéase de qualité alimentaire (type endo-cut) | Protéase (type coupé) ≥ 25 u/ml |
| Xylanase de qualité alimentaire de type XYS | Xylanase ≥ 280 000 u/g |
| Xylanase de qualité alimentaire (acide 60K) | Xylanase ≥ 60 000 u/g |
| Glucose-amylase de qualité alimentaire de type GAL | Enzyme saccharifiante≥260 000 u/ml |
| Pullulanase de qualité alimentaire (liquide 2000) | Pullulanase ≥ 2000 u/ml |
| Cellulase de qualité alimentaire | CMC ≥ 11 000 u/g |
| Cellulase de qualité alimentaire (composant complet 5000) | CMC ≥ 5000 u/g |
| Protéase alcaline de qualité alimentaire (type concentré à haute activité) | Activité protéase alcaline ≥ 450 000 u/g |
| Glucose amylase de qualité alimentaire (solide 100 000) | Activité de la glucose-amylase ≥ 100 000 u/g |
| Protéase acide de qualité alimentaire (solide 50 000) | Activité protéase acide ≥ 50 000 u/g |
| Protéase neutre de qualité alimentaire (type concentré à haute activité) | Activité protéase neutre ≥ 110 000 u/g |
environnement d'usine
colis et livraison
transport
