Mustikan antosyaanit Korkealaatuinen elintarvikepigmentti Vesiliukoinen mustikan antosyaanijauhe
Tuotekuvaus
Mustikan antosyaanit ovat luonnollinen pigmentti, jota esiintyy pääasiassa mustikassa (Vaccinium myrtillus) ja joissakin muissa marjoissa. Se kuuluu antosyaaniyhdisteiden ryhmään ja sillä on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia.
Lähde:
Mustikan antosyaanit ovat pääasiassa peräisin mustikan hedelmistä ja niitä on erityisen runsaasti kypsissä marjoissa.
Ainesosat:
Mustikan antosyaanien pääkomponentti on antosyaanit, kuten mustikan antosyaanit (delfinidiini-3-glukosidi).
Aitoustodistus
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Tummanvioletti jauhe | Vaatimusten mukainen |
| Tilata | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Määritys(Karoteeni) | ≥20,0 % | 25,5 % |
| Maisti | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Kuivaushäviö | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Kokonaistuhka | 8 % enintään | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vaatimusten mukainen |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Kokonaislevymäärä | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Hiiva ja home | 100 cfu/g maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| E. coli. | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Johtopäätös | CoUSP 41 -standardin mukainen | |
| Säilytys | Säilytä hyvin suljetussa paikassa, jossa on jatkuva alhainen lämpötila ja suojassa suoralta auringonvalolta. | |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | |
Toiminto
1.Antioksidanttinen vaikutusMustikan antosyaanit omaavat voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat neutraloida vapaita radikaaleja ja suojata soluja oksidatiivisilta vaurioilta.
2. Edistää näköterveyttäTutkimukset osoittavat, että mustikan antosyaanit voivat auttaa parantamaan yönäköä ja silmien yleistä terveyttä.
3. Paranna immuunijärjestelmääMustikan antosyaanit voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja parantamaan kehon vastustuskykyä.
4. Tulehdusta estävä vaikutusSillä on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, jotka voivat vähentää tulehdusta ja torjua kroonisia sairauksia.
5. Paranna sydän- ja verisuoniterveyttäMustikan antosyaanit voivat auttaa alentamaan kolesterolitasoja, parantamaan verenkiertoa ja tukemaan sydän- ja verisuoniterveyttä.
Hakemus
1. ElintarviketeollisuusMustikan antosyaanit ovat laajalti käytössä mehuissa, juomissa, makeisissa ja terveysruoissa luonnollisina pigmentteinä ja ravintolisäaineina.
2. TerveystuotteetMustikan antosyaanit ovat usein käytettyjä ainesosina terveyslisissä niiden antioksidanttisten ja terveyttä edistävien ominaisuuksien vuoksi.
3. KosmetiikkaMustikan antosyaanit ovat joskus käytössä kosmetiikassa luonnollisina pigmentteinä ja antioksidantteina.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
Paketti ja toimitus
