●Zer da? Lactobacillus Plantarum?
Gizakien eta mikroorganismoen arteko sinbiosiaren historia luzean,Lactobacillus plantarumbere moldagarritasun eta moldakortasun handiagatik nabarmentzen da. Probiotiko hau, modu naturalean hartzitutako elikagaietan oso presente dagoena, bioteknologia modernoaren bidez sakonki garatu da azken urteotan eta hartzidura-eremu tradizionaletik aplikazio-eszenatoki dibertsifikatuetara igarotzen ari da, hala nola medikuntzara, nekazaritzara eta ingurumenaren babesera, osasun-industria globalaren ardatz bihurtuz.
Lactobacillus plantarumBakterio Gram-positibo bat da, hagaxka itxurakoa, bakarka edo kateetan antolatua, eta % 85 baino gehiago azido laktikoa ekoizten du hartzidura homotipikoaren bidez, azido azetikoa ekoizteko gaitasuna du eta pH tolerantzia-tarte zabala du (3,0-9,0). Glikosidasa, proteasa eta behazun-gatzen hidrolasa ugari ditu, eta hauek polisakaridoak, proteinak eta kolesterola degradatu eta mantenugaien xurgapena sustatu dezakete. Baldintza anoxiko edo anaerobio fakultatiboetan haz daiteke, azido-ekoizpen azkarra du (pHa 4,0tik behera jaisten da 24 ordutan) eta patogenoen kolonizazioa inhibitzen du.
●Zer dira?Abantailak-ren Lactobacillus Plantarum ?
Multi-omikako ikerketan eta entsegu klinikoetan oinarrituta, eraginkortasun-sistemaLactobacillus plantarumkate oso bat osatu du:
1. Hesteetako Osasunaren Kudeaketa
Bakterioen flora erregulatzea: Bakterio patogenoak lehiakortasunez inhibitzen eta muki proteinen jariapena estimulatzen du, Firmicutes/Bacteroidetes ratioa handituz eta idorreria eta beherakoa bezalako hesteetako arazoak hobetuz.
Hesi-indartzea:Lactobacillus PlantarumKate laburreko gantz-azidoen (SCFA) ekoizpena sustatzea, hesteetako mukosa-hesia konpontzea eta serumeko D-azido laktikoaren eta endotoxinaren mailak murriztea.
2. Erregulazio Metabolikoa
Kolesterolaren erregulazioa:Lactobacillus Plantarum ahal duzu?behazun-gatzaren hidrolasa jardueraren bidez, serumeko kolesterol totala (% 7) eta dentsitate baxuko lipoproteina (LDL) murrizten dituzte, dentsitate handiko lipoproteina (HDL) handituz.
Odoleko azukrearen kontrola: Hartzidura-produktuek (adibidez, 2,4,6-trihidroxibenzaldehidoak) α-glukosidasa jarduera inhibitzen dute, glukosaren xurgapena murrizten dute eta AMPK bidea aktibatzen dute intsulinarekiko erresistentzia hobetzeko.
3. Immunitatea eta gaixotasunen aurkako erresistentzia
Immunitate-aktibazioa: Th1 zitokinen jariapena estimulatzea, hala nola IL-12 eta IFN-γ, Th1/Th2 immunitate-erantzuna orekatzea eta gaixotasun alergikoen arriskua murriztea.
Antiinflamatorioa eta antioxidatzailea: DPPH erradikal askeak kentzen dituzte, SOD eta CAT bezalako antioxidatzaile entzimen jarduera areagotzen dute eta estres oxidatiboaren kalteak murrizten dituzte.
4. Ingurumen eta Industria Aplikazioak
Metal astunen degradazioa: polisakarido estrazelularrak jariatzen dituzte beruna eta kadmioa bezalako metal astun ioiak lotzeko, eta lurzoru kutsatuak garbitzeko erabiltzen dituzte.
Mikroplastikoen kudeaketa: nanoplastikoen metaketa gibelean eta hesteetan murriztea adsorzioaren eta metabolismoaren bidez, eta toxikotasun ekologikoa arintzea
●Zer dira?AplikazioaOf Lactobacillus Plantarum?
1. Elikagaien Industria
Produktu hartzituak: Jogurtaren, kimchiaren eta saltxitxaren oinarrizko andui gisa, zaporea eta iraupena hobetzen ditu.
Elikagai funtzionala: kolesterola jaisten duten esne-hautsa eta odoleko azukrea kontrolatzen duten probiotiko-granuluak garatu.
2. Abeltzaintza eta Nekazaritza
Pentsu-gehigarriak: 10^6 CFU/kg gehitzeak amoniako nitrogenoaren isuriak % 30 murriztu eta pentsu-bihurketa-tasa hobetu dezake.
Landareen hazkuntza sustatzea: errizosferaren kolonizazioaren bidez laboreen gaixotasunen aurkako erresistentzia hobetzea eta pestiziden erabilera murriztea.
3. Medikuntza eta Osasuna
Prestaketa klinikoak:Lactobacillus Plantarum zu zara?Heste narritagarriaren sindromea (HNS) eta antibiotikoekin lotutako beherakoa tratatzeko erabilia, % 80tik gorako eraginkortasun klinikoarekin.
Terapia berriak: Txinako medikuntza tradizionalarekin (adibidez, txinatar datilen haziak eta gardenia) konbinatuta insomnioa hobetzeko "heste-garun ardatzaren" bidez, loaren denbora % 48 luzatzen da.
4. Ingurumenaren Babesa eta Energia
Biorremediazioa: petrolioaren hidrokarburoak eta hidrokarburo aromatiko poliziklikoak bezalako kutsatzaileak degradatzen ditu, eta petrolio-eremuetako hondakin-uren tratamenduan erabiltzen da.
Bioerregaiak: Zelulosazko etanol hartziduran parte hartu etekina % 15-% 20 handitzeko.
●Newgreen Hornidura Kalitate Handikoa Lactobacillus Plantarum Hauts
Argitaratze data: 2025eko uztailak 21
