Elikagai mailako hemizelulosa entzima hemizelulasa CAS 9025-57-4 labean egiteko fresatzeko
Produktuaren deskribapena
1. Sarrera:
Hemi-zelulosa Trichoderma reesei-ren hartzidura urpekoaren bidez ekoizten da, ondoren purifikazioa, formulazioa eta lehortzea egin ondoren. Produktua labean erabiltzen da orearen maneiu-propietateak eta propietate sentsorialak hobetzeko, baita labean egindako produktuen bolumena ere, irinaren hemizelulosa-osagaiak aldatuz.
2. Mekanismoa:
Hemizelulosa hexosaz, pentosaz eta haien deribatuez osatutako polisakarido heterogeneoen talde bat da. Produktuak irinan dauden hemizelulosa polimeroak degradatzeko gai da oligomeroak eta haien eraikuntza-blokeak sortzeko, eta horrek orearen maneiu-propietateak, legamiaren hartzidura, produktuaren bolumena, propietate sentsorialak eta apur-ehundura hobetzen laguntzen du.
Dosia
Ogia egiteko: Gomendatutako dosia 10-20 g da irin tona bakoitzeko. Dosia aplikazio bakoitzaren, lehengaien zehaztapenen, produktuaren itxaropenen eta prozesatzeko parametroen arabera optimizatu behar da. Hobe da proba bolumen egokiarekin hastea.
Biltegiratzea
Paketea: 25 kg/danbor; 1.125 kg/danbor.
Biltegiratzea: Gorde leku lehor eta fresko batean, eguzki-argia zuzenean saihestuz.
Iraupena: 12 hilabete leku lehor eta fresko batean gordeta.
Produktu erlazionatuak:
Newgreen fabrikak honako entzimak ere hornitzen ditu:
| Janari-mailako bromelaina | Bromelaina ≥ 100.000 u/g |
| Elikagai mailako proteasa alkalinoa | Proteasa alkalinoa ≥ 200.000 u/g |
| Elikagai mailako papaina | Papaina ≥ 100.000 u/g |
| Elikagaietarako lakasa | Lakasa ≥ 10.000 u/L |
| Janari-mailako azido proteasa APRL motakoa | Azido proteasa ≥ 150.000 u/g |
| Elikagai mailako zelobiasa | Zelobiasa ≥1000 u/ml |
| Elikagai mailako dextrano entzima | Dextrano entzima ≥ 25.000 u/ml |
| Elikagai mailako lipasa | Lipasak ≥ 100.000 u/g |
| Elikagai mailako proteasa neutroa | Proteasa neutroa ≥ 50.000 u/g |
| Elikagai-mailako glutamina transaminasa | Glutamina transaminasa ≥1000 u/g |
| Elikagaietarako pektina liasa | Pektina liasa ≥600 u/ml |
| Elikagaietarako pektinasa (likidoa 60K) | Pektinasa ≥ 60.000 u/ml |
| Elikagai mailako katalasa | Katalasa ≥ 400.000 u/ml |
| Elikagaietarako glukosa oxidasa | Glukosa oxidasa ≥ 10.000 u/g |
| Elikagaietarako alfa-amilasa (tenperatura altuekiko erresistentea) | Tenperatura altuko α-amilasa ≥ 150.000 u/ml |
| Elikagaietarako alfa-amilasa (tenperatura ertaina) AAL mota | Tenperatura ertaina alfa-amilasa ≥3000 u/ml |
| Elikagaietarako alfa-azetillaktato dekarboxilasa | α-azetillaktato dekarboxilasa ≥2000u/ml |
| Elikagaietarako β-amilasa (700.000 likido) | β-amilasa ≥ 700.000 u/ml |
| Elikagai mailako β-glukanasa BGS motakoa | β-glukanasa ≥ 140.000 u/g |
| Elikagaietarako proteasa (endo-motakoa) | Proteasa (mota moztua) ≥25u/ml |
| Elikagaietarako xilanasa XYS motakoa | Xilanasa ≥ 280.000 u/g |
| Elikagaietarako xilanasa (60K azidoa) | Xilanasa ≥ 60.000 u/g |
| Elikagaietarako glukosa amilasa GAL motakoa | Sakarifikatzaile entzima≥260.000 u/ml |
| Elikagaietarako Pullulanasa (likidoa 2000) | Pululanasa ≥2000 u/ml |
| Elikagai mailako zelulosa | CMC≥ 11.000 u/g |
| Elikagaietarako zelulasa (osagai osoa 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Elikagaietarako alkalino proteasa (jarduera handiko mota kontzentratua) | Proteasa alkalinoaren jarduera ≥ 450.000 u/g |
| Elikagaietarako glukosa amilasa (solidoa 100.000) | Glukosa amilasa jarduera ≥ 100.000 u/g |
| Elikagaietarako azido proteasa (solidoa 50.000) | Azido proteasaren jarduera ≥ 50.000 u/g |
| Elikagaietarako proteasa neutroa (jarduera handiko mota kontzentratua) | Proteasa neutroaren jarduera ≥ 110.000 u/g |
fabrika-ingurunea
paketea eta entrega
garraioa
