Fabrika hornitzen du elikagaien kalitateko azido proteasa entzima hautsa tabako industriarako
Produktuaren deskribapena
Proteasa azidoa Aspergillus Niger-en andui fina da, hartzidura sakon likidoaren, ultrafiltrazioaren eta beste prozesu batzuen bidez findua. pH baxuko baldintzetan findu daiteke, barne eta kanpoko ebaketa-ekintzaren bidez proteinak peptido eta aminoazido txikietan hidrolizatzeko. Lehentasunezko ebaketa-muturrak peptido-loturaren arteko aminoazido aromatiko edo hidrofoboen hondakinak dira.
Funtzioa
1. Tabako hostoetako proteina deskonposatzeko azido proteasa gehitzeak tabakoaren errekuntza kalitatea murriztu, zapore sarkorra, narritagarria eta mingotsa murriztu eta tabako hostoen kalitatea hobetu dezake.
2. Tabakoaren usaina eraginkortasunez aberastu dezake, erretzearen ehundura hobetu eta kokearen eta gas desberdinen berezko zaporea murriztu, usainaren iragazkortasuna hobea izan dadin, eta kearen tenperatura koordinatu eta kokearen zaporea murriztu dezakeelako.
3. Tabako hostoen barne-konposizio kimikoa harmoniatsuagoa da eta tabako hostoen kalitate sentsorialaren hobekuntza.
Aplikazio metodoa
1. Gomendatutako dosia 50-300 g entzima da lehengai tona bakoitzeko. Tabako hostoen zurtoina erre eta xaflatan urratu; proteasa kopuru jakin bat pisatu soluzio kontzentrazio jakin bat prestatzeko.
2. Aplikatzeko kantitatearen arabera, entzima prestatzeko soluzio kantitate jakin bat neurtu eta tabako hosto esperimentaletan uniformeki ihinztatu zen, berak egindako elikatze-ekipo batekin. Tabako hostoak tenperatura eta hezetasun konstanteko ganbera batean sartu ziren, ezarritako baldintza esperimentaletan hidrolisi entzimatikorako.
3. Tratamenduaren ondoren, tabako hostoak 120 ℃-tan inaktibatu, xerratan moztu eta alde batera utzi ziren. Aplikazio-eremuaren eta lehengaien osaeraren eta fabrika bakoitzaren prozesu-parametroen arteko aldea dela eta, produktu honen gehitzeko modua eta gehitzeko kantitatea proba bidez zehaztu behar dira.
Biltegiratzea
Paketea: 25 kg/danbor; 1.125 kg/danbor.
Biltegiratzea: Gorde leku lehor eta fresko batean, eguzki-argia zuzenean saihestuz.
Iraupena: 12 hilabete leku lehor eta fresko batean gordeta.
Produktu erlazionatuak:
Newgreen fabrikak honako entzimak ere hornitzen ditu:
| Janari-mailako bromelaina | Bromelaina ≥ 100.000 u/g |
| Elikagai mailako proteasa alkalinoa | Proteasa alkalinoa ≥ 200.000 u/g |
| Elikagai mailako papaina | Papaina ≥ 100.000 u/g |
| Elikagaietarako lakasa | Lakasa ≥ 10.000 u/L |
| Janari-mailako azido proteasa APRL motakoa | Azido proteasa ≥ 150.000 u/g |
| Elikagai mailako zelobiasa | Zelobiasa ≥1000 u/ml |
| Elikagai mailako dextrano entzima | Dextrano entzima ≥ 25.000 u/ml |
| Elikagai mailako lipasa | Lipasak ≥ 100.000 u/g |
| Elikagai mailako proteasa neutroa | Proteasa neutroa ≥ 50.000 u/g |
| Elikagai-mailako glutamina transaminasa | Glutamina transaminasa ≥1000 u/g |
| Elikagaietarako pektina liasa | Pektina liasa ≥600 u/ml |
| Elikagaietarako pektinasa (likidoa 60K) | Pektinasa ≥ 60.000 u/ml |
| Elikagai mailako katalasa | Katalasa ≥ 400.000 u/ml |
| Elikagaietarako glukosa oxidasa | Glukosa oxidasa ≥ 10.000 u/g |
| Elikagaietarako alfa-amilasa (tenperatura altuekiko erresistentea) | Tenperatura altuko α-amilasa ≥ 150.000 u/ml |
| Elikagaietarako alfa-amilasa (tenperatura ertaina) AAL mota | Tenperatura ertaina alfa-amilasa ≥3000 u/ml |
| Elikagaietarako alfa-azetillaktato dekarboxilasa | α-azetillaktato dekarboxilasa ≥2000u/ml |
| Elikagaietarako β-amilasa (700.000 likido) | β-amilasa ≥ 700.000 u/ml |
| Elikagai mailako β-glukanasa BGS motakoa | β-glukanasa ≥ 140.000 u/g |
| Elikagaietarako proteasa (endo-motakoa) | Proteasa (mota moztua) ≥25u/ml |
| Elikagaietarako xilanasa XYS motakoa | Xilanasa ≥ 280.000 u/g |
| Elikagaietarako xilanasa (60K azidoa) | Xilanasa ≥ 60.000 u/g |
| Elikagaietarako glukosa amilasa GAL motakoa | Sakarifikatzaile entzima≥260.000 u/ml |
| Elikagaietarako Pullulanasa (likidoa 2000) | Pululanasa ≥2000 u/ml |
| Elikagai mailako zelulosa | CMC≥ 11.000 u/g |
| Elikagaietarako zelulasa (osagai osoa 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Elikagaietarako alkalino proteasa (jarduera handiko mota kontzentratua) | Proteasa alkalinoaren jarduera ≥ 450.000 u/g |
| Elikagaietarako glukosa amilasa (solidoa 100.000) | Glukosa amilasa jarduera ≥ 100.000 u/g |
| Elikagaietarako azido proteasa (solidoa 50.000) | Azido proteasaren jarduera ≥ 50.000 u/g |
| Elikagaietarako proteasa neutroa (jarduera handiko mota kontzentratua) | Proteasa neutroaren jarduera ≥ 110.000 u/g |
fabrika-ingurunea
paketea eta entrega
garraioa
