Suministro de fábrica de enzima proteasa ácida en polvo de grado alimenticio para la industria tabacalera.
Descripción del Producto
La proteasa ácida es una cepa fina de Aspergillus Niger a través de la fermentación profunda líquida, ultrafiltración y otros procesos refinados, puede estar en condiciones de pH bajo, a través de la acción de corte interno y externo para hidrolizar la proteína en pequeños péptidos y aminoácidos, los extremos de corte preferenciales son residuos de aminoácidos aromáticos o hidrofóbicos entre el enlace peptídico.
Función
1. Agregar proteasa ácida para descomponer la proteína en las hojas de tabaco puede reducir la calidad de combustión del tabaco, reducir el sabor picante, irritante y amargo y mejorar la calidad de las hojas de tabaco.
2. Puede enriquecer eficazmente el aroma del tabaco, mejorar la textura del fumar y reducir el sabor inherente del coque y otros gases, de modo que la permeabilidad del aroma sea mejor y pueda coordinar el temperamento del humo, reducir el sabor del coque.
3. La composición química interna de las hojas de tabaco es más armoniosa y se mejora la calidad sensorial de las hojas de tabaco.
Método de aplicación
1. La dosis recomendada es de 50 a 300 g de enzima por tonelada de materia prima. Fumar el tallo de las hojas de tabaco y desgarrarlas en láminas; pesar una cierta cantidad de proteasa para preparar una cierta concentración de solución.
2. Según la cantidad de aplicación establecida, se midió una cierta cantidad de solución de preparación enzimática y se pulverizó uniformemente sobre las hojas de tabaco experimentales con un equipo de alimentación casero. Las hojas de tabaco se colocaron en una cámara de temperatura y humedad constantes para la hidrólisis enzimática en las condiciones experimentales establecidas.
3. Después del tratamiento, las hojas de tabaco se inactivaron a 120 ℃, se cortaron en rodajas y se reservaron. Debido a la diferencia en el campo de aplicación, la composición de la materia prima y los parámetros del proceso de cada fábrica, el modo de adición real y la cantidad de adición de este producto deben determinarse mediante una prueba.
Almacenamiento
Paquete: 25 kg/tambor; 1125 kg/tambor.
Almacenamiento: Mantener sellado en un lugar seco y fresco y evitar la luz solar directa.
Vida útil: 12 meses en lugar seco y fresco.
Productos relacionados:
La fábrica Newgreen también suministra enzimas como las siguientes:
| Bromelina de grado alimenticio | Bromelina ≥ 100.000 u/g |
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| Papaína de grado alimenticio | Papaína ≥ 100.000 u/g |
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| Glucosa oxidasa de grado alimenticio | Glucosa oxidasa ≥ 10.000 u/g |
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| Glucosa amilasa de grado alimenticio tipo GAL | enzima sacarificante≥260.000 u/ml |
| Pululanasa de grado alimenticio (líquido 2000) | Pululanasa ≥2000 u/ml |
| Celulasa de grado alimenticio | CMC ≥ 11.000 u/g |
| Celulasa de grado alimenticio (componente completo 5000) | CMC ≥5000 u/g |
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| Glucosa amilasa de grado alimenticio (sólida 100.000) | Actividad de glucosa amilasa ≥ 100.000 u/g |
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entorno de fábrica
paquete y entrega
transporte
