Polvo de yema de huevo 99% Proteína natural seca de alta calidad, hecha de huevos frescos, pasteurizada, para batidos, sin OMG, sin aditivos.
Descripción del Producto:
El polvo de yema de huevo es un producto en polvo que se obtiene separando y procesando la yema del huevo. Se utiliza a menudo en la industria alimentaria y la repostería para realzar el sabor y el valor nutricional de los alimentos. Se puede usar en productos horneados, pan, pasteles, galletas y otros productos de repostería, así como para elaborar mayonesa, tarta de yema y otros alimentos. En general, el polvo de yema de huevo es una materia prima nutritiva, práctica y versátil para la elaboración de alimentos. Se puede añadir en la cantidad adecuada según las necesidades del proceso de elaboración para realzar el sabor y el valor nutricional de los alimentos.
Función:
El polvo de yema de huevo tiene las siguientes funciones:
1. Rico en nutrientes: el polvo de yema de huevo es rico en proteínas, grasas, minerales y vitaminas, lo que puede aumentar el valor nutricional de los alimentos.
2. Aromatizante: El polvo de yema de huevo puede aumentar la textura y el sabor de los alimentos, haciéndolos más ricos y deliciosos.
3. Fácil de almacenar y usar: el polvo de yema de huevo es fácil de almacenar y usar, no requiere refrigeración y es conveniente para usar al hornear o cocinar.
4. Sustituye la yema de huevo fresca: En algunos procesos de horneado y elaboración de alimentos, la yema de huevo en polvo puede sustituir la yema de huevo fresca, lo que facilita el procesamiento y prolonga la vida útil de los alimentos. Estas funciones hacen que la yema de huevo en polvo sea un ingrediente común en el procesamiento y la repostería de alimentos.
Solicitud:
El polvo de yema de huevo es un ingrediente alimentario versátil que se puede utilizar en muchas industrias y campos diferentes, entre ellos:
1. Industria de procesamiento de alimentos: El polvo de yema de huevo se puede utilizar para hacer pasteles, galletas, pan, tortas y otros productos horneados, así como condimentos, mayonesa y otros alimentos.
2. Industria de servicios de catering: Los chefs de las industrias de catering y hotelería a menudo utilizan yema de huevo en polvo como condimento para aumentar el aroma y el sabor de la comida.
3. Industria minorista de alimentos: El polvo de yema de huevo también se vende en supermercados, tiendas de alimentos y otros canales minoristas para satisfacer las necesidades de repostería y cocina caseras.
4. Industria médica y sanitaria: El polvo de yema de huevo es rico en nutrientes y también se utiliza como ingrediente en algunos productos médicos y sanitarios.
Productos relacionados:
La fábrica Newgreen también suministra proteínas de la siguiente manera:
| Número | Nombre | Especificación |
| 1 | Proteína de suero aislada | 35%, 80%, 90% |
| 2 | Proteína de suero concentrada | 70%, 80% |
| 3 | proteína de guisante | 80%, 90%, 95% |
| 4 | Proteína de arroz | 80% |
| 5 | Proteína de trigo | 60%-80% |
| 6 | Proteína aislada de soja | 80%-95% |
| 7 | proteína de semillas de girasol | 40%-80% |
| 8 | proteína de nuez | 40%-80% |
| 9 | proteína de semilla de Coix | 40%-80% |
| 10 | proteína de semilla de calabaza | 40%-80% |
| 11 | polvo de clara de huevo | 99% |
| 12 | a-lactoalbúmina | 80% |
| 13 | Polvo de globulina de yema de huevo | 80% |
| 14 | Leche de oveja en polvo | 80% |
| 15 | calostro bovino en polvo | IgG 20%-40% |
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