Σκόνη κρόκου αυγού 99% υψηλής ποιότητας αφυδατωμένη φυσική πρωτεΐνη σε σκόνη, φτιαγμένη από φρέσκα αυγά, παστεριωμένη, smoothies, χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, χωρίς πρόσθετα
Περιγραφή προϊόντος:
Η σκόνη κρόκου αυγού αναφέρεται σε ένα προϊόν σε μορφή σκόνης που παρασκευάζεται με διαχωρισμό και επεξεργασία του κρόκου των αυγών. Η σκόνη κρόκου αυγού χρησιμοποιείται συχνά στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων και στην αρτοποιία για την αύξηση της γεύσης και της θρεπτικής αξίας των τροφίμων. Η σκόνη κρόκου αυγού μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα, ψωμί, κέικ, μπισκότα και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μαγιονέζας, πίτας με κρόκο αυγού και άλλων τροφίμων. Γενικά, η σκόνη κρόκου αυγού είναι μια θρεπτική, βολική και ευέλικτη πρώτη ύλη επεξεργασίας τροφίμων. Όταν χρησιμοποιείται, η σκόνη κρόκου αυγού μπορεί να προστεθεί σε κατάλληλη ποσότητα ανάλογα με τις ανάγκες της επεξεργασίας τροφίμων για την αύξηση της γεύσης και της θρεπτικής αξίας του τροφίμου.
Λειτουργία:
Η σκόνη κρόκου αυγού έχει τις ακόλουθες λειτουργίες:
1. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά: Η σκόνη κρόκου αυγού είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, λιπαρά, μέταλλα και βιταμίνες, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τη θρεπτική αξία των τροφίμων.
2. Αρωματική ύλη: Η σκόνη κρόκου αυγού μπορεί να αυξήσει την υφή και τη γεύση του φαγητού, καθιστώντας το πιο πλούσιο και πιο νόστιμο.
3. Εύκολη αποθήκευση και χρήση: Η σκόνη κρόκου αυγού είναι εύκολη στην αποθήκευση και τη χρήση, δεν απαιτεί ψύξη και είναι βολική για χρήση στο ψήσιμο ή το μαγείρεμα.
4. Αντικατάσταση φρέσκου κρόκου αυγού: Σε ορισμένα είδη αρτοποιίας ή επεξεργασίας τροφίμων, η σκόνη κρόκου αυγού μπορεί να αντικαταστήσει τον φρέσκο κρόκο αυγού, παρέχοντας πιο βολικές διαδικασίες επεξεργασίας και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής των τροφίμων. Αυτές οι λειτουργίες καθιστούν τη σκόνη κρόκου αυγού ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο συστατικό στην επεξεργασία τροφίμων και το ψήσιμο.
Εφαρμογή:
Η σκόνη κρόκου αυγού είναι ένα ευέλικτο συστατικό τροφίμων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές διαφορετικές βιομηχανίες και τομείς, όπως:
1. Βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων: Η σκόνη κρόκου αυγού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων, μπισκότων, ψωμιού, κέικ και άλλων ψημένων προϊόντων, καθώς και καρυκευμάτων, μαγιονέζας και άλλων τροφίμων.
2. Κλάδος υπηρεσιών εστίασης: Οι σεφ στις βιομηχανίες εστίασης και ξενοδοχείων χρησιμοποιούν συχνά σκόνη κρόκου αυγού ως καρύκευμα για να ενισχύσουν το άρωμα και τη γεύση των τροφίμων.
3. Βιομηχανία λιανικής πώλησης τροφίμων: Η σκόνη κρόκου αυγού πωλείται επίσης σε σούπερ μάρκετ, καταστήματα τροφίμων και άλλα κανάλια λιανικής πώλησης για να καλύψει τις ανάγκες του ψησίματος και του μαγειρέματος στο σπίτι.
4. Ιατρική και υγειονομική βιομηχανία: Η σκόνη κρόκου αυγού είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χρησιμοποιείται επίσης ως συστατικό σε ορισμένα ιατρικά προϊόντα και προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης.
Σχετικά προϊόντα:
Το εργοστάσιο της Newgreen παρέχει επίσης πρωτεΐνες ως εξής:
| Αριθμός | Ονομα | Προσδιορισμός |
| 1 | Απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος | 35%, 80%, 90% |
| 2 | Συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος | 70%, 80% |
| 3 | Πρωτεΐνη μπιζελιού | 80%, 90%, 95% |
| 4 | Πρωτεΐνη ρυζιού | 80% |
| 5 | Πρωτεΐνη σίτου | 60%-80% |
| 6 | Πρωτεΐνη απομονωμένης σόγιας | 80%-95% |
| 7 | πρωτεΐνη ηλιόσπορων | 40%-80% |
| 8 | πρωτεΐνη καρυδιού | 40%-80% |
| 9 | Πρωτεΐνη σπόρων Coix | 40%-80% |
| 10 | Πρωτεΐνη από σπόρους κολοκύθας | 40%-80% |
| 11 | Σκόνη ασπραδιού αυγού | 99% |
| 12 | α-λακταλβουμίνη | 80% |
| 13 | Σκόνη σφαιρίνης κρόκου αυγού | 80% |
| 14 | Σκόνη προβάτου γάλακτος | 80% |
| 15 | σκόνη πρωτογάλακτος βοοειδών | IgG 20%-40% |
συσκευασία & παράδοση
μεταφορά
