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Lactobacillus Plantarum: Entschlüsselung der Funktionen und Anwendungen multifunktionaler Probiotika

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Was ist Lactobacillus Plantarum?

In der langen Geschichte der Symbiose zwischen Menschen und MikroorganismenLactobacillus plantarumzeichnet sich durch seine hohe Anpassungsfähigkeit und Vielseitigkeit aus. Dieses Probiotikum, das in natürlich fermentierten Lebensmitteln weit verbreitet ist, wurde in den letzten Jahren mithilfe moderner Biotechnologie umfassend weiterentwickelt und gelangt vom traditionellen Fermentationsbereich in vielfältige Anwendungsszenarien wie Medizin, Landwirtschaft und Umweltschutz und rückt damit in den Fokus der globalen Gesundheitsbranche.

Lactobacillus plantarumist ein grampositives, stäbchenförmiges Bakterium, das einzeln oder in Ketten angeordnet ist. Es produziert durch homotypische Fermentation über 85 % Milchsäure, kann Essigsäure bilden und hat einen weiten pH-Toleranzbereich (3,0–9,0). Es enthält reichlich Glykosidasen, Proteasen und Gallensalzhydrolasen, die Polysaccharide, Proteine ​​und Cholesterin abbauen und die Nährstoffaufnahme fördern können. Es kann unter anoxischen oder fakultativ anaeroben Bedingungen wachsen, hat eine hohe Säureproduktionsrate (der pH-Wert sinkt innerhalb von 24 Stunden unter 4,0) und hemmt die Ansiedlung von Krankheitserregern.

Was sind dieVorteileVon Lactobacillus Plantarum ?

Basierend auf Multi-Omics-Forschung und klinischen Studien, das Wirksamkeitssystem vonLactobacillus plantarumhat eine komplette Kette gebildet:

1. Darmgesundheitsmanagement

Regulierung der Bakterienflora: Durch kompetitive Hemmung pathogener Bakterien und Stimulierung der Schleimproteinsekretion, Erhöhung des Firmicutes/Bacteroidetes-Verhältnisses und Verbesserung von Darmproblemen wie Verstopfung und Durchfall.

Barriereverstärkung:Lactobacillus PlantarumFördern Sie die Produktion kurzkettiger Fettsäuren (SCFAs), reparieren Sie die Darmschleimhautbarriere und senken Sie die Serum-D-Milchsäure- und Endotoxinwerte.

2. Stoffwechselregulation

Cholesterinregulierung:Lactobacillus Plantarum kann rSenkung des Gesamtcholesterins im Serum (um 7 %) und des Low-Density-Lipoproteins (LDL) durch Gallensalzhydrolase-Aktivität bei gleichzeitiger Erhöhung des High-Density-Lipoproteins (HDL).

Blutzuckerkontrolle: Fermentationsprodukte (wie 2,4,6-Trihydroxybenzaldehyd) hemmen die α-Glucosidase-Aktivität, reduzieren die Glukoseaufnahme und aktivieren den AMPK-Signalweg, um die Insulinresistenz zu verbessern.

3. Immunität und Krankheitsresistenz

Immunaktivierung: Stimulieren Sie die Sekretion von Th1-Zytokinen wie IL-12 und IFN-γ, gleichen Sie die Th1/Th2-Immunantwort aus und verringern Sie das Risiko allergischer Erkrankungen.

Entzündungshemmend und antioxidativ: entfernt freie DPPH-Radikale, reguliert die Aktivität antioxidativer Enzyme wie SOD und CAT hoch und reduziert Schäden durch oxidativen Stress.

4. Umwelt- und Industrieanwendungen

Schwermetallabbau: Sekretion extrazellulärer Polysaccharide, um Schwermetallionen wie Blei und Cadmium zu binden und sie zur Sanierung kontaminierter Böden zu verwenden.

Mikroplastikmanagement: Reduzieren Sie die Ansammlung von Nanoplastik in Leber und Darm durch Adsorption und Metabolismus und verringern Sie die ökologische Toxizität

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Was sind dieAnwendungOf Lactobacillus Plantarum?

1. Lebensmittelindustrie

Fermentierte Produkte: Als Kernstamm von Joghurt, Kimchi und Wurst verbessert es Geschmack und Haltbarkeit.

Funktionelle Lebensmittel: Entwicklung von cholesterinsenkendem Milchpulver und probiotischen Granulaten zur Blutzuckerkontrolle.

2. Tierhaltung und Landwirtschaft

Futterzusätze: Durch die Zugabe von 10^6 KBE/kg können die Ammoniakstickstoffemissionen um 30 % reduziert und die Futterverwertungsrate verbessert werden

Förderung des Pflanzenwachstums: Verbessern Sie die Krankheitsresistenz von Nutzpflanzen durch Besiedlung der Rhizosphäre und reduzieren Sie den Einsatz von Pestiziden.

3. Medizin und Gesundheit

Klinische Vorbereitungen:Lactobacillus Plantarum bist duZur Behandlung des Reizdarmsyndroms (IBS) und von Antibiotika-bedingtem Durchfall mit einer klinischen Wirksamkeit von über 80 %.

Neue Therapien: In Kombination mit traditioneller chinesischer Medizin (wie z. B. chinesischen Dattelsamen und Gardenien) zur Verbesserung der Schlaflosigkeit über die „Darm-Hirn-Achse“ wird die Schlafdauer um 48 % verlängert.

4. Umweltschutz und Energie

Bioremediation: Baut Schadstoffe wie Erdölkohlenwasserstoffe und polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe ab und wird bei der Abwasserbehandlung von Ölfeldern eingesetzt.

Biokraftstoffe: Nehmen Sie an der Fermentation von Zellulose-Ethanol teil, um den Ertrag um 15–20 % zu steigern

Newgreen liefert hohe Qualität Lactobacillus Plantarum Pulver

 

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Veröffentlichungszeit: 21. Juli 2025