Lilla kålanthocyaniner Høj kvalitet madpigment Vandopløseligt lilla kålanthocyaniner pulver
Produktbeskrivelse
Anthocyaniner fra lilla kål er et naturligt pigment, der hovedsageligt findes i lilla kål (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Det er et medlem af anthocyaninfamilien af forbindelser, der giver rødkål sin livlige lilla farve.
Kilde:
Lilla kålanthocyaniner udvindes hovedsageligt af bladene fra lilla kål og er særligt rigelige i moden lilla kål.
Ingredienser:
Hovedkomponenterne i lilla kålanthocyaniner er en række anthocyaniner, såsom cyanidin-3-glucosid.
Ægtehedsbevis
| Varer | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Mørkelilla pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay(Caroten) | ≥20,0% | 25,3% |
| Smagtede | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 4-7(%) | 4,12% |
| Total aske | 8% Maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Overholder |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks. | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks. | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær og skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Coi henhold til USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
1. Antioxidant effektAnthocyaniner fra lilla kål har kraftige antioxidante egenskaber, der kan neutralisere frie radikaler og beskytte celler mod oxidativ skade.
2. Fremme hjerte-kar-sundhedForskning viser, at anthocyaniner fra lilla kål kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet, forbedre blodcirkulationen og understøtte hjerte-kar-sundheden.
3. Antiinflammatorisk effektHar antiinflammatoriske egenskaber, som kan reducere inflammation og bekæmpe kroniske sygdomme.
4. Understøtter fordøjelsessundhedenFibrene og anthocyaninerne i lilla kål kan bidrage til at forbedre tarmsundheden og fremme fordøjelsen.
5. Forbedre immunfunktionenAnthocyaniner fra lilla kål kan muligvis styrke immunforsvaret og forbedre kroppens modstandskraft.
Anvendelse
1. FødevareindustrienAnthocyaniner fra lilla kål bruges i vid udstrækning i drikkevarer, juice, salatdressinger og andre fødevarer som naturlige pigmenter og ernæringsmæssige tilsætningsstoffer.
2. SundhedsprodukterPå grund af dets antioxidante og sundhedsfremmende egenskaber bruges lilla kålanthocyaniner ofte som ingrediens i kosttilskud.
3. KosmetikAnthocyaniner fra lilla kål bruges undertiden i kosmetik som naturlige pigmenter og antioxidanter.
Relaterede produkter
Pakke og levering
