Fabriksforsyning af neutralt proteaseenzym til tobaksindustrien, der reducerer proteinindholdet i blade af cigaretter
Produktbeskrivelse
Neutral protease produceres af Bacillus subtilis gennem dyb væskefermentering, ultrafiltrering og andre processer. Det kan katalysere hydrolysen af protein for at producere frie aminosyrer og peptider i neutrale, svage sure eller alkaliske miljøer. På grund af fordelene ved høj katalytisk reaktionshastighed, milde forhold og nem kontrol af reaktionen er neutral protease blevet meget anvendt i industrien.
Fungere
1. Tilsætning af protease for at nedbryde proteinet i tobaksblade kan reducere tobakkens brændende kvalitet, reducere den skarpe, irriterende og bitre smag og forbedre tobaksbladenes kvalitet.
2. Det kan effektivt berige tobaksaromaen, forbedre rygningens tekstur og reducere den iboende smag af koks og diverse gasser, så aromapermeabiliteten er bedre og kan koordinere røgetemperamentet og reducere kokssmagen.
3. Den indre kemiske sammensætning af tobaksblade er mere harmonisk, og tobaksbladenes sensoriske kvalitet forbedres.
Anvendelsesmetode
Enzymdosering: Den generelle anbefalede dosering er 0,01-3 kg enzympræparat pr. ton råmateriale. Røg stilken af tobaksblade og riv dem i ark. Vej en vis mængde protease for at fremstille en bestemt koncentration af opløsningen. I henhold til den indstillede mængde blev en vis mængde enzympræparatopløsning afmålt og sprøjtet jævnt på de eksperimentelle tobaksblade med hjemmelavet fodringsudstyr. Tobaksbladene blev anbragt i et kammer med konstant temperatur og fugtighed til enzymatisk hydrolyse under de fastsatte eksperimentelle betingelser.
De behandlede tobaksblade blev inaktiveret ved 120 ℃, skåret i strimler og sat til side. På grund af forskellen i anvendelsesområde, råmaterialesammensætning og procesparametre på hver fabrik, bør den faktiske tilsætningsmetode og tilsætningsmængde af dette produkt bestemmes ved test.
Opbevaring
| Bedst før | Når produktet opbevares som anbefalet, bør det bruges inden for 12 måneder fra leveringsdatoen. |
| Opbevaring ved | 0-15 ℃ |
| Opbevaringsforhold | Dette produkt skal opbevares køligt og tørt i en lukket beholder. Undgå sollys, høje temperaturer og fugt. Produktet er formuleret til optimal stabilitet. Længerevarende opbevaring eller ugunstige forhold, såsom højere temperatur eller højere luftfugtighed, kan føre til et højere doseringsbehov. |
Relaterede produkter:
Newgreen fabrikken leverer også enzymer som følger:
| Bromelain af fødevarekvalitet | Bromelain ≥ 100.000 µg |
| Alkalisk protease af fødevarekvalitet | Alkalisk protease ≥ 200.000 u/g |
| Papain af fødevarekvalitet | Papain ≥ 100.000 µg |
| Fødevaregodkendt laccase | Laccase ≥ 10.000 u/L |
| Fødevaregodkendt syreprotease APRL-type | Syreprotease ≥ 150.000 u/g |
| Cellobiase af fødevarekvalitet | Cellobiase ≥1000 U/ml |
| Dextran-enzym af fødevarekvalitet | Dextranenzym ≥ 25.000 U/ml |
| Fødevaregodkendt lipase | Lipaser ≥ 100.000 u/g |
| Fødevaregodkendt neutral protease | Neutral protease ≥ 50.000 u/g |
| Glutamintransaminase af fødevarekvalitet | Glutamintransaminase ≥1000 u/g |
| Pektinlyase af fødevarekvalitet | Pektinlyase ≥600 u/ml |
| Fødevaregodkendt pektinase (flydende 60K) | Pektinase ≥ 60.000 U/ml |
| Fødevaregodkendt katalase | Katalase ≥ 400.000 U/ml |
| Glukoseoxidase af fødevarekvalitet | Glukoseoxidase ≥ 10.000 u/g |
| Fødevarekvalitet alfa-amylase (modstandsdygtig over for høje temperaturer) | Højtemperatur α-amylase ≥ 150.000 u/ml |
| Fødevarekvalitet alfa-amylase (middeltemperatur) AAL-type | Middeltemperatur alfa-amylase ≥3000 U/ml |
| Fødevaregodkendt alfa-acetyllactatdecarboxylase | α-acetyllactatdecarboxylase ≥2000 u/ml |
| Fødevaregodkendt β-amylase (flydende 700.000) | β-amylase ≥ 700.000 U/ml |
| Fødevarekvalitets β-glucanase BGS-type | β-glucanase ≥ 140.000 u/g |
| Fødevaregodkendt protease (endo-cut type) | Protease (skåret type) ≥25 u/ml |
| Fødevarekvalitets xylanase XYS-type | Xylanase ≥ 280.000 u/g |
| Fødevaregodkendt xylanase (syre 60K) | Xylanase ≥ 60.000 u/g |
| Glukoseamylase af fødevarekvalitet GAL-type | Sukkerdannelsesenzym≥260.000 enheder/ml |
| Fødevaregodkendt pullulanase (flydende 2000) | Pullulanase ≥2000 U/ml |
| Cellulase af fødevarekvalitet | CMC≥ 11.000 µg |
| Fødevaregodkendt cellulase (fuld komponent 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Fødevaregodkendt alkalisk protease (højaktiv koncentreret type) | Alkalisk proteaseaktivitet ≥ 450.000 u/g |
| Glukoseamylase af fødevarekvalitet (fast 100.000) | Glukoseamylaseaktivitet ≥ 100.000 u/g |
| Fødevaregodkendt syreprotease (faststof 50.000) | Syreproteaseaktivitet ≥ 50.000 u/g |
| Fødevaregodkendt neutral protease (højaktiv koncentreret type) | Neutral proteaseaktivitet ≥ 110.000 u/g |
fabriksmiljø
pakke og levering
transport
