Hylif Alffa-Amylas Ffwngaidd Ensym Gradd Bwyd/Diwydiant Cyflenwad Newgreen
Disgrifiad Cynnyrch:
Mae hylif α-amylas ffwngaidd yn baratoad amylas hynod weithredol a gynhyrchir trwy eplesu ffyngau (fel Aspergillus niger neu Aspergillus oryzae), wedi'u tynnu a'u puro i wneud ffurf hylif. Gall gataleiddio hydrolysis bondiau α-1,4-glycosidig mewn moleciwlau startsh yn effeithlon i gynhyrchu siwgrau moleciwlaidd bach fel maltos, glwcos ac oligosacaridau. Mae gan y paratoad ensym nodweddion gweithgaredd uchel, sefydlogrwydd da a defnydd hawdd, sy'n addas ar gyfer amrywiaeth o gymwysiadau diwydiannol.
Mae hylif α-amylas ffwngaidd gyda gweithgaredd ensym ≥20,000 u/g yn baratoad ensym effeithlon ac amlbwrpas a ddefnyddir yn helaeth mewn bwyd, porthiant, tecstilau, gwneud papur, biodanwydd, glanedydd a biotechnoleg. Mae ei weithgaredd uchel a'i benodolrwydd yn ei wneud yn ensym allweddol mewn diraddio startsh a sacareiddio, gyda gwerth economaidd ac amgylcheddol pwysig. Mae'r ffurf hylif yn hawdd ei defnyddio a'i chymysgu, yn addas ar gyfer cymwysiadau diwydiannol ar raddfa fawr.
COA:
| Ieitemau | Manylebau | Canlyniads |
| Ymddangosiad | hylif melyn golau | Yn cydymffurfio |
| Arogl | Arogl nodweddiadol arogl eplesu | Yn cydymffurfio |
| Gweithgaredd yr ensym (Alffa-Amylas) | ≥20,000 u/g | Yn cydymffurfio |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Colled wrth sychu | <5 ppm | Yn cydymffurfio |
| Pb | <3 ppm | Yn cydymffurfio |
| Cyfanswm y Platiau | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| Salmonela | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| Anhydoddedd | ≤ 0.1% | Cymwysedig |
| Storio | Wedi'i storio mewn bagiau poly aerglos, mewn lle oer a sych | |
| Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn | |
Swyddogaeth:
Hydrolysis Startsh Catalytig Hynod Effeithlon:dadelfennu startsh yn maltos, glwcos ac oligosacaridau, a lleihau pwysau moleciwlaidd startsh.
Gwrthiant Tymheredd:yn cynnal gweithgaredd uchel mewn ystod tymheredd canolig (fel arfer 50-60°C).
Addasrwydd Ph:yn arddangos gweithgaredd gorau posibl o dan amodau gwan asidig i niwtral (pH 5.0-6.5).
Penodolrwydd:yn gweithredu'n bennaf ar y bondiau α-1,4-glycosidig mewn startsh i gynhyrchu siwgrau hydawdd.
Diogelu'r Amgylchedd:fel biocatalydd, gall leihau'r defnydd o adweithyddion cemegol a lleihau llygredd amgylcheddol.
Cais:
Diwydiant Bwyd:
1. Diwydiant pobi: a ddefnyddir ar gyfer eplesu toes, gan ddadelfennu startsh yn siwgrau eplesadwy, gan wella gwead, cyfaint a blas bara.
2. Diwydiant bragdy: a ddefnyddir ar gyfer saccharification startsh ym mhroses bragu cwrw, gwirod, ac ati, gan wella effeithlonrwydd eplesu a chynnyrch alcohol.
3. Cynhyrchu surop: a ddefnyddir i gynhyrchu surop maltos, surop glwcos, ac ati fel melysyddion neu ddeunyddiau crai bwyd.
4. Bwyd babanod: a ddefnyddir ar gyfer hydrolysis startsh i wella treuliadwyedd a gwerth maethol bwyd.
Diwydiant Porthiant:
1. Fel ychwanegyn bwyd anifeiliaid, fe'i defnyddir i ddadelfennu startsh mewn bwyd anifeiliaid a gwella treuliad ac amsugno startsh gan anifeiliaid.
2. Gwella'r defnydd o ynni porthiant a hyrwyddo twf anifeiliaid.
Diwydiant Tecstilau:
1. Wedi'i ddefnyddio mewn proses dadfeinio ffabrig, yn dadelfennu slyri startsh ar ffabrig, ac yn gwella effeithlonrwydd prosesu ffabrig.
2. Disodli dulliau dadmesurio cemegol traddodiadol a lleihau llygredd amgylcheddol.
Diwydiant Gwneud Papur:
1. Wedi'i ddefnyddio mewn prosesu mwydion, dadelfennu amhureddau startsh, gwella ansawdd mwydion a chryfder papur.
2. Wrth ailgylchu papur gwastraff, fe'i defnyddir yn y broses dad-incio i wella ansawdd papur wedi'i ailgylchu.
Cynhyrchu Biodanwydd:
1. Wrth gynhyrchu bioethanol, fe'i defnyddir ar gyfer sacchareiddio deunyddiau crai startsh i gynyddu cynnyrch ethanol.
2. Yn gweithio'n synergaidd gydag ensymau eraill i wneud y gorau o effeithlonrwydd trosi biomas startsh.
Diwydiant Glanedydd:
1. Fel ychwanegyn glanedydd, fe'i defnyddir i ddadelfennu staeniau startsh ar ddillad a gwella canlyniadau golchi.
Ymchwil Biotechnoleg:
1.Wedi'i ddefnyddio mewn ymchwil i fecanwaith diraddio startsh ac optimeiddio cynhyrchu a chymhwyso amylas.
2. Wrth ddatblygu siwgrau swyddogaethol, fe'i defnyddir i gynhyrchu deunyddiau crai bwyd swyddogaethol fel oligosacaridau.
Pecyn a Chyflenwi
