Ensym hemi cellwlase gradd bwyd hemicellwlase CAS 9025-57-4 ar gyfer malu pobi
Disgrifiad Cynnyrch
1.Cyflwyniad:
Cynhyrchir Hemi-Cellwlas trwy eplesu dan ddŵr Trichoderma reesei ac yna puro, llunio a sychu. Defnyddir y cynnyrch mewn pobi i wella priodweddau trin toes a phriodweddau synhwyraidd yn ogystal â chyfaint cynnyrch cynhyrchion wedi'u pobi trwy addasu'r cydrannau hemicellwlws mewn blawd.
2.Mecanwaith:
Mae hemicellulose yn cynnwys grŵp o bolysacaridau heterogenaidd sy'n cynnwys hecsos, pentos a'u deilliadau. Mae'r cynnyrch yn gallu diraddio polymerau hemicellulose sydd mewn blawd i gynhyrchu oligomerau a'u blociau adeiladu, sy'n cyfrannu at well priodweddau trin toes, eplesu burum, cyfaint cynnyrch, priodweddau synhwyraidd a gwead briwsion.
Dos
Ar gyfer pobi bara: Y dos a argymhellir yw 10-20g fesul tunnell o flawd. Rhaid optimeiddio'r dos yn seiliedig ar bob cymhwysiad, manylebau'r deunydd crai, disgwyliad y cynnyrch a pharamedrau prosesu. Mae'n well dechrau'r prawf gyda'r gyfaint cyfleus.
Storio
Pecyn: 25kg/drwm; 1,125kg/drwm.
Storio: Cadwch wedi'i selio mewn lle sych ac oer ac osgoi golau haul uniongyrchol.
Oes silff: 12 mis mewn lle sych ac oer.
Cynhyrchion Cysylltiedig:
Mae ffatri Newgreen hefyd yn cyflenwi Ensymau fel a ganlyn:
| Bromelain gradd bwyd | Bromelain ≥ 100,000 u/g |
| Proteas alcalïaidd gradd bwyd | Proteas alcalïaidd ≥ 200,000 u/g |
| Papain gradd bwyd | Papain ≥ 100,000 u/g |
| Laccase gradd bwyd | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| Proteas asid gradd bwyd math APRL | Proteas asid ≥ 150,000 u/g |
| Cellobias gradd bwyd | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Ensym dextran gradd bwyd | Ensym dextran ≥ 25,000 u/ml |
| Lipas gradd bwyd | Lipasau ≥ 100,000 u/g |
| Proteas niwtral gradd bwyd | Proteas niwtral ≥ 50,000 u/g |
| Transaminas glwtamin gradd bwyd | Transaminas glwtamin ≥1000 u/g |
| Lyase pectin gradd bwyd | Lyas pectin ≥600 u/ml |
| Pectinase gradd bwyd (hylif 60K) | Pectinase ≥ 60,000 u/ml |
| Catalase gradd bwyd | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| Ocsidase glwcos gradd bwyd | Ocsidase glwcos ≥ 10,000 u/g |
| Alffa-amylas gradd bwyd (yn gallu gwrthsefyll tymereddau uchel) | Tymheredd uchel α-amylas ≥ 150,000 u/ml |
| Alffa-amylas gradd bwyd (tymheredd canolig) math AAL | Tymheredd canolig alffa-amylas ≥3000 u/ml |
| Decarboxylase alffa-asetyllactad gradd bwyd | α-asetyllactad decarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amylas gradd bwyd (hylif 700,000) | β-amylas ≥ 700,000 u/ml |
| Math o β-glwcanas gradd bwyd BGS | β-glwcanas ≥ 140,000 u/g |
| Proteas gradd bwyd (math endo-dorri) | Proteas (math wedi'i dorri) ≥25u/ml |
| Math o xylanas gradd bwyd XYS | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
| Xylanas gradd bwyd (asid 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| Math GAL o amylas glwcos gradd bwyd | Ensym sacchareiddio≥260,000 u/ml |
| Pullulanase gradd bwyd (hylif 2000) | Pululanase ≥2000 u/ml |
| Cellwlas gradd bwyd | CMC≥ 11,000 u/g |
| Cellwlas gradd bwyd (cydran llawn 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Proteas alcalïaidd gradd bwyd (math crynodedig gweithgaredd uchel) | Gweithgaredd proteas alcalïaidd ≥ 450,000 u/g |
| Amylas glwcos gradd bwyd (solid 100,000) | Gweithgaredd amylas glwcos ≥ 100,000 u/g |
| Proteas asid gradd bwyd (solid 50,000) | Gweithgaredd proteas asid ≥ 50,000 u/g |
| Proteas niwtral gradd bwyd (math crynodedig gweithgaredd uchel) | Gweithgaredd proteas niwtral ≥ 110,000 u/g |
amgylchedd ffatri
pecyn a danfoniad
cludiant
