záhlaví stránky - 1

zprávy

Lactobacillus Plantarum: Rozluštění funkcí a aplikací multifunkčních probiotik

图片4

Co je Lactobacillus plantarum?

V dlouhé historii symbiózy mezi lidmi a mikroorganismy,Lactobacillus plantarumvyniká svou silnou přizpůsobivostí a všestranností. Toto probiotikum, které se hojně vyskytuje v přirozeně fermentovaných potravinách, bylo v posledních letech hluboce vyvinuto pomocí moderní biotechnologie a přesouvá se z tradiční oblasti fermentace do rozmanitých scénářů použití, jako je medicína, zemědělství a ochrana životního prostředí, a stává se středem zájmu globálního zdravotnického průmyslu.

Lactobacillus plantarumje grampozitivní tyčinkovitá bakterie, uspořádaná jednotlivě nebo v řetězcích, která produkuje více než 85 % kyseliny mléčné homotypickou fermentací, má schopnost produkovat kyselinu octovou a má široké rozmezí tolerance pH (3,0–9,0). Obsahuje hojné množství glykosidáz, proteáz a hydroláz žlučových solí, které dokáží degradovat polysacharidy, bílkoviny a cholesterol a podporovat vstřebávání živin. Může růst za anoxických nebo fakultativně anaerobních podmínek, má rychlou produkci kyselin (pH klesne pod 4,0 za 24 hodin) a inhibuje kolonizaci patogenů.

Co jsouVýhodyZ Lactobacillus plantarum ?

Na základě multiomického výzkumu a klinických studií je systém účinnostiLactobacillus plantarumvytvořil kompletní řetězec:

1. Péče o střevní zdraví

Regulace bakteriální flóry: Kompetitivní inhibicí patogenních bakterií a stimulací sekrece hlenu, zvýšením poměru Firmicutes/Bacteroidetes a zlepšením střevních problémů, jako je zácpa a průjem.

Posílení bariéry:Lactobacillus plantarumPodporují produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem (SCFA), obnovují střevní slizniční bariéru a snižují hladiny kyseliny D-mléčné a endotoxinů v séru.

2. Metabolická regulace

Regulace cholesterolu:Lactobacillus plantarum může rsnížit celkový cholesterol v séru (o 7 %) a lipoprotein s nízkou hustotou (LDL) prostřednictvím aktivity hydrolázy žlučových solí a zároveň zvýšit lipoprotein s vysokou hustotou (HDL).

Kontrola hladiny cukru v krvi: Produkty fermentace (jako je 2,4,6-trihydroxybenzaldehyd) inhibují aktivitu α-glukosidázy, snižují absorpci glukózy a aktivují dráhu AMPK pro zlepšení inzulínové rezistence.

3. Imunita a odolnost vůči nemocem

Aktivace imunity: stimuluje sekreci cytokinů Th1, jako jsou IL-12 a IFN-γ, vyrovnává imunitní odpověď Th1/Th2 a snižuje riziko alergických onemocnění.

Protizánětlivé a antioxidační účinky: odstraňují volné radikály DPPH, zvyšují aktivitu antioxidačních enzymů, jako jsou SOD a CAT, a snižují poškození oxidačním stresem.

4. Environmentální a průmyslové aplikace

Degradace těžkých kovů: vylučují extracelulární polysacharidy, které vážou ionty těžkých kovů, jako je olovo a kadmium, a používají je k sanaci kontaminované půdy.

Řízení mikroplastů: snížení hromadění nanoplastů v játrech a střevech prostřednictvím adsorpce a metabolismu a zmírnění ekologické toxicity

图片5

 

 

Co jsouAplikaceOf Lactobacillus plantarum?

1. Potravinářský průmysl

Fermentované produkty: Jakožto základní odrůda jogurtu, kimči a klobás zlepšuje chuť a trvanlivost.

Funkční potraviny: Vyvinout sušené mléko snižující cholesterol a probiotické granule pro regulaci hladiny cukru v krvi.

2. Chov zvířat a zemědělství

Přísady do krmiva: Přidání 10^6 CFU/kg může snížit emise amoniakálního dusíku o 30 % a zlepšit míru konverze krmiva.

Podpora růstu rostlin: Zvyšování odolnosti plodin vůči chorobám kolonizací rhizosféry a snižování používání pesticidů.

3. Lékařství a zdraví

Klinické přípravy:Lactobacillus plantarum jsi typoužívá se k léčbě syndromu dráždivého tračníku (IBS) a průjmu spojeného s antibiotiky s klinickou účinností přes 80 %.

Nové terapie: V kombinaci s tradiční čínskou medicínou (jako jsou čínská datlová semínka a gardénie) ke zlepšení nespavosti prostřednictvím „osy střeva-mozek“ se doba spánku prodlužuje o 48 %.

4. Ochrana životního prostředí a energie

Bioremediace: Degraduje znečišťující látky, jako jsou ropné uhlovodíky a polycyklické aromatické uhlovodíky, a používá se při čištění odpadních vod z ropných polí.

Biopaliva: Účast na fermentaci celulózového etanolu pro zvýšení výtěžnosti o 15–20 %

Newgreen Supply Vysoká kvalita Lactobacillus plantarum Prášek

 

图片6

 

 


Čas zveřejnění: 21. července 2025