Vaječný žloutek v prášku 99% Vysoce kvalitní sušený přírodní proteinový prášek, vyrobený z čerstvých vajec, pasterovaný, smoothie, bez GMO, bez přísad
Popis produktu:
Vaječný žloutek v prášku je práškový produkt vyrobený oddělením a zpracováním žloutkové části vajec. Vaječný žloutek v prášku se často používá v potravinářském průmyslu a pečení ke zvýšení chuti a nutriční hodnoty potravin. Vaječný žloutek v prášku lze použít do pečiva, chleba, koláčů, sušenek a dalších cukrářských výrobků a lze jej také použít k výrobě majonézy, žloutkových koláčů a dalších potravin. Obecně je vaječný žloutek v prášku výživnou, pohodlnou a všestrannou surovinou pro zpracování potravin. Při použití lze vaječný žloutek v prášku přidat v odpovídajícím množství podle potřeb zpracování potravin pro zvýšení chuti a nutriční hodnoty potravin.
Funkce:
Vaječný žloutek v prášku má následující funkce:
1. Bohatý na živiny: Vaječný žloutek je bohatý na bílkoviny, tuky, minerály a vitamíny, což může zvýšit nutriční hodnotu potravin.
2. Ochucení: Prášek z vaječného žloutku může zlepšit texturu a chuť jídla, díky čemuž je bohatší a lahodnější.
3. Snadné skladování a použití: Vaječný žloutek v prášku se snadno skladuje a používá, nevyžaduje chlazení a je vhodný pro pečení nebo vaření.
4. Nahrazení čerstvého vaječného žloutku: V některých pekařských nebo potravinářských postupech může vaječný žloutek v prášku nahradit čerstvý vaječný žloutek, což umožňuje pohodlnější zpracování a prodlužuje trvanlivost potravin. Díky těmto vlastnostem je vaječný žloutek v prášku běžně používanou složkou při zpracování potravin a pečení.
Aplikace:
Vaječný žloutek v prášku je všestranná potravinářská přísada, kterou lze použít v mnoha různých průmyslových odvětvích a oblastech, včetně:
1. Potravinářský průmysl: Vaječný žloutek v prášku lze použít k výrobě pečiva, sušenek, chleba, koláčů a dalších pečených výrobků, stejně jako koření, majonézy a dalších potravin.
2. Cateringové služby: Kuchaři v cateringu a hotelnictví často používají vaječný žloutek jako koření pro zvýšení aroma a chuti jídla.
3. Maloobchod s potravinami: Vaječný žloutek v prášku se prodává také v supermarketech, obchodech s potravinami a dalších maloobchodních kanálech, aby vyhovoval potřebám domácího pečení a vaření.
4. Lékařský a zdravotnický průmysl: Vaječný žloutek v prášku je bohatý na živiny a používá se také jako přísada do některých lékařských a zdravotnických produktů.
Související produkty:
Továrna Newgreen dodává také následující bílkoviny:
| Číslo | Jméno | Specifikace |
| 1 | Izolát syrovátkového proteinu | 35 %, 80 %, 90 % |
| 2 | Koncentrovaný syrovátkový protein | 70 %, 80 % |
| 3 | Hrachový protein | 80 %, 90 %, 95 % |
| 4 | Rýžový protein | 80 % |
| 5 | Pšeničný protein | 60 %–80 % |
| 6 | Sójový izolát proteinu | 80 %–95 % |
| 7 | bílkoviny ze slunečnicových semínek | 40 %–80 % |
| 8 | protein z vlašských ořechů | 40 %–80 % |
| 9 | Protein semen Coix | 40 %–80 % |
| 10 | Bílkoviny z dýňových semínek | 40 %–80 % |
| 11 | Vaječný bílek v prášku | 99 % |
| 12 | α-laktalbumin | 80 % |
| 13 | Prášek z vaječného žloutkového globulinu | 80 % |
| 14 | Sušené ovčí mléko | 80 % |
| 15 | prášek z hovězího mleziva | IgG 20 %–40 % |
balíček a doručení
přeprava
