Fornitura di fabbrica Enzima proteasi neutra per l'industria di u tabaccu chì riduce u cuntenutu di proteine di sigaretta fogliare
Descrizzione di u produttu
A proteasi neutra hè prudutta da Bacillus subtilis per via di a fermentazione liquida prufonda, l'ultrafiltrazione è altri prucessi. Pò catalizà l'idrolisi di e proteine per pruduce aminoacidi è peptidi liberi in un ambiente neutru o debule àcitu o alcalinu. Per via di i vantaghji di l'alta velocità di reazione catalitica, di e cundizioni moderate è di u cuntrollu faciule di a reazione, a proteasi neutra hè stata largamente aduprata in l'industria.
Funzione
1. L'aghjunta di proteasi per decompone a proteina in e foglie di tabacco pò riduce a qualità di combustione di u tabacco, riduce u gustu pungente, irritante è amaru, è migliurà u gradu di e foglie di tabacco.
2. Pò arricchisce efficacemente l'aroma di u tabaccu, migliurà a struttura di u fumu è riduce u sapore inerente di u coke è di i gasi vari, affinchì a permeabilità di l'aroma sia megliu, è pò coordinà u temperamentu di u fumu, riduce u sapore di u coke.
3. A cumpusizione chimica interna di e foglie di tabaccu hè più armoniosa è a qualità sensoriale di e foglie di tabaccu hè migliurata.
Metudu d'applicazione
Dosaggio di l'enzima: u dosaggio generale raccomandatu hè di 0,01-3 kg di preparazione enzimatica per tonnellata di materie prime. Fumate u gambu di e foglie di tabacco è strappatele in fogli; Pesate una certa quantità di proteasi per preparà una certa concentrazione di soluzione. Sicondu l'impostazione di a quantità applicata, una certa quantità di soluzione di preparazione enzimatica hè stata misurata è spruzzata uniformemente nantu à e foglie di tabacco sperimentali cù un equipaggiamentu di alimentazione fattu da sè. E foglie di tabacco sò state messe in una camera di temperatura è umidità custanti per l'idrolisi enzimatica in e cundizioni sperimentali stabilite.
E foglie di tabaccu trattate sò state inattivate à 120 ℃, tagliate à pezzi è messe da parte. A causa di a differenza di u campu d'applicazione è di a cumpusizione di a materia prima è di i parametri di prucessu di ogni fabbrica, u modu attuale di aghjunta è a quantità aghjunta di stu pruduttu devenu esse determinati per mezu di una prova.
almacenamentu
| Megliu prima di | Quandu hè cunservatu cum'è cunsigliatu, u pruduttu hè megliu aduprà ind'è 12 mesi da a data di consegna. |
| Conservazione à | 0-15 ℃ |
| Cundizioni di almacenamentu | Stu pruduttu deve esse cunservatu in un locu frescu è asciuttu in un cuntinente sigillatu, evitendu l'insolazione, e temperature elevate è l'umidità. U pruduttu hè statu furmulatu per una stabilità ottima. Una cunservazione prolungata o cundizioni avverse cum'è temperature più elevate o umidità più elevata ponu purtà à un bisognu di dosaggio più altu. |
Prodotti cunnessi:
A fabbrica Newgreen furnisce ancu enzimi cum'è i seguenti:
| Bromelina di qualità alimentaria | Bromelina ≥ 100.000 u/g |
| Proteasi alcalina di qualità alimentaria | Proteasi alcalina ≥ 200.000 u/g |
| Papaina di qualità alimentaria | Papaina ≥ 100.000 u/g |
| Laccasi di qualità alimentaria | Laccasi ≥ 10.000 u/L |
| Proteasi acida di qualità alimentaria di tipu APRL | Proteasi acida ≥ 150.000 u/g |
| Cellobiasi di qualità alimentaria | Cellobiasi ≥1000 u/ml |
| Enzima destranu di qualità alimentaria | Enzima destranu ≥ 25.000 u/ml |
| Lipasi di qualità alimentaria | Lipasi ≥ 100.000 u/g |
| Proteasi neutra di qualità alimentaria | Proteasi neutra ≥ 50.000 u/g |
| Glutamina transaminasi di qualità alimentaria | Glutamina transaminasi ≥1000 u/g |
| Pectina liasi di qualità alimentaria | Pectina liasi ≥600 u/ml |
| Pectinasi di qualità alimentaria (liquida 60K) | Pectinasi ≥ 60.000 u/ml |
| Catalasi di qualità alimentaria | Catalasi ≥ 400.000 u/ml |
| Glucosiu ossidasi di qualità alimentaria | Glucosiu ossidasi ≥ 10.000 u/g |
| Alfa-amilasi di qualità alimentaria (resistente à e alte temperature) | α-amilasi à alta temperatura ≥ 150.000 u/ml |
| Alfa-amilasi di qualità alimentaria (temperatura media) tipu AAL | Temperatura media alfa-amilasi ≥3000 u/ml |
| Decarbossilasi di alfa-acetillattatu di qualità alimentaria | α-acetillattatu decarbossilasi ≥2000u/ml |
| β-amilasi di qualità alimentaria (liquidu 700.000) | β-amilasi ≥ 700.000 u/ml |
| β-glucanasi di qualità alimentaria di tipu BGS | β-glucanasi ≥ 140.000 u/g |
| Proteasi di qualità alimentaria (tipu endo-cut) | Proteasi (tipu tagliatu) ≥25u/ml |
| Xilanasi di qualità alimentaria di tipu XYS | Xilanasi ≥ 280.000 u/g |
| Xilanasi di qualità alimentaria (acidu 60K) | Xilanasi ≥ 60.000 u/g |
| Glucosiu amilasi di qualità alimentaria di tipu GAL | Enzima saccarificante≥260.000 u/ml |
| Pullulanase di qualità alimentaria (liquidu 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Cellulasi di qualità alimentaria | CMC≥ 11.000 u/g |
| Cellulasi di qualità alimentaria (cumponente cumpletu 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Proteasi alcalina di qualità alimentaria (tipu cuncintratu à alta attività) | Attività di proteasi alcalina ≥ 450.000 u/g |
| Glucosiu amilasi di qualità alimentaria (solidu 100.000) | Attività di glucosio-amilasi ≥ 100.000 u/g |
| Proteasi acida di qualità alimentaria (solidu 50.000) | Attività di proteasi acida ≥ 50.000 u/g |
| Proteasi neutra di qualità alimentaria (tipu cuncintratu à alta attività) | Attività di proteasi neutra ≥ 110.000 u/g |
ambiente di fabbrica
pacchettu è consegna
trasportu
