Polvere di enzima proteasi acida di qualità alimentaria di furnimentu di fabbrica per l'industria di u tabaccu
Descrizzione di u produttu
A proteasi acida hè una bella varietà di Aspergillus Niger per via di a fermentazione prufonda liquida, l'ultrafiltrazione è altri prucessi raffinati, pò esse raffinata in cundizioni di pH bassu, per via di l'azione di taglio interna è esterna per idrolizà e proteine in picculi peptidi è aminoacidi, l'estremità di taglio preferenziale sò residui di aminoacidi aromatichi o idrofobici trà u ligame peptidicu.
Funzione
1. L'aghjunta di proteasi acida per decompone a proteina in e foglie di tabacco pò riduce a qualità di combustione di u tabacco, riduce u gustu pungente, irritante è amaru, è migliurà u gradu di e foglie di tabacco.
2. Pò arricchisce efficacemente l'aroma di u tabaccu, migliurà a struttura di u fumu è riduce u sapore inerente di u coke è di i gasi vari, affinchì a permeabilità di l'aroma sia megliu, è pò coordinà u temperamentu di u fumu, riduce u sapore di u coke.
3. A cumpusizione chimica interna di e foglie di tabaccu hè più armoniosa è a qualità sensoriale di e foglie di tabaccu hè migliurata.
Metudu d'applicazione
1. A dosa cunsigliata hè 50-300 g d'enzima per tonnellata di materia prima. Fumate u gambu di e foglie di tabaccu è strappatele in fogli; Pesate una certa quantità di proteasi per preparà una certa concentrazione di soluzione.
2. Sicondu l'impostazione di a quantità applicata, una certa quantità di suluzione di preparazione enzimatica hè stata misurata è spruzzata uniformemente nantu à e foglie di tabacco sperimentali cù un equipagiu di alimentazione fattu in casa. E foglie di tabacco sò state messe in una camera di temperatura è umidità custanti per l'idrolisi enzimatica in e cundizioni sperimentali stabilite.
3. Dopu u trattamentu, e foglie di tabaccu sò state inattivate à 120 ℃, tagliate è messe da parte. A causa di a differenza di u campu d'applicazione è di a cumpusizione di a materia prima è di i parametri di prucessu di ogni fabbrica, u modu attuale di aghjunta è a quantità aghjunta di stu pruduttu devenu esse determinate per mezu di una prova.
almacenamentu
Pacchettu: 25 kg/tamburu; 1.125 kg/tamburu.
Conservazione: Mantene sigillatu in un locu asciuttu è frescu è evite a luce diretta di u sole.
Durata di conservazione: 12 mesi in un locu frescu è asciuttu.
Prodotti cunnessi:
A fabbrica Newgreen furnisce ancu enzimi cum'è i seguenti:
| Bromelina di qualità alimentaria | Bromelina ≥ 100.000 u/g |
| Proteasi alcalina di qualità alimentaria | Proteasi alcalina ≥ 200.000 u/g |
| Papaina di qualità alimentaria | Papaina ≥ 100.000 u/g |
| Laccasi di qualità alimentaria | Laccasi ≥ 10.000 u/L |
| Proteasi acida di qualità alimentaria di tipu APRL | Proteasi acida ≥ 150.000 u/g |
| Cellobiasi di qualità alimentaria | Cellobiasi ≥1000 u/ml |
| Enzima destranu di qualità alimentaria | Enzima destranu ≥ 25.000 u/ml |
| Lipasi di qualità alimentaria | Lipasi ≥ 100.000 u/g |
| Proteasi neutra di qualità alimentaria | Proteasi neutra ≥ 50.000 u/g |
| Glutamina transaminasi di qualità alimentaria | Glutamina transaminasi ≥1000 u/g |
| Pectina liasi di qualità alimentaria | Pectina liasi ≥600 u/ml |
| Pectinasi di qualità alimentaria (liquida 60K) | Pectinasi ≥ 60.000 u/ml |
| Catalasi di qualità alimentaria | Catalasi ≥ 400.000 u/ml |
| Glucosiu ossidasi di qualità alimentaria | Glucosiu ossidasi ≥ 10.000 u/g |
| Alfa-amilasi di qualità alimentaria (resistente à e alte temperature) | α-amilasi à alta temperatura ≥ 150.000 u/ml |
| Alfa-amilasi di qualità alimentaria (temperatura media) tipu AAL | Temperatura media alfa-amilasi ≥3000 u/ml |
| Decarbossilasi di alfa-acetillattatu di qualità alimentaria | α-acetillattatu decarbossilasi ≥2000u/ml |
| β-amilasi di qualità alimentaria (liquidu 700.000) | β-amilasi ≥ 700.000 u/ml |
| β-glucanasi di qualità alimentaria di tipu BGS | β-glucanasi ≥ 140.000 u/g |
| Proteasi di qualità alimentaria (tipu endo-cut) | Proteasi (tipu tagliatu) ≥25u/ml |
| Xilanasi di qualità alimentaria di tipu XYS | Xilanasi ≥ 280.000 u/g |
| Xilanasi di qualità alimentaria (acidu 60K) | Xilanasi ≥ 60.000 u/g |
| Glucosiu amilasi di qualità alimentaria di tipu GAL | Enzima saccarificante≥260.000 u/ml |
| Pullulanase di qualità alimentaria (liquidu 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Cellulasi di qualità alimentaria | CMC≥ 11.000 u/g |
| Cellulasi di qualità alimentaria (cumponente cumpletu 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Proteasi alcalina di qualità alimentaria (tipu cuncintratu à alta attività) | Attività di proteasi alcalina ≥ 450.000 u/g |
| Glucosiu amilasi di qualità alimentaria (solidu 100.000) | Attività di glucosio-amilasi ≥ 100.000 u/g |
| Proteasi acida di qualità alimentaria (solidu 50.000) | Attività di proteasi acida ≥ 50.000 u/g |
| Proteasi neutra di qualità alimentaria (tipu cuncintratu à alta attività) | Attività di proteasi neutra ≥ 110.000 u/g |
ambiente di fabbrica
pacchettu è consegna
trasportu
