Newgreen Supply Food/Industry Grade Lactase Powder
Deskripsyon sa Produkto:
Ang Lactase, nailhan usab nga β-galactosidase, usa ka enzyme nga nag-catalyze sa hydrolysis sa lactose ngadto sa glucose ug galactose. Ang kalihokan sa enzyme niini mao ang ≥10,000 u/g, nga nagpakita nga ang enzyme adunay hilabihan ka taas nga catalytic efficiency ug dali nga madugta ang lactose. Ang lactase kaylap nga makit-an sa mga microorganism (sama sa yeast, molds ug bacteria). Gihimo kini pinaagi sa teknolohiya sa fermentation ug gikuha ug giputli ngadto sa powder o likido nga porma, nga angay alang sa lainlaing mga aplikasyon sa industriya.
Ang Lactase nga adunay kalihokan sa enzyme ≥10,000 u/g usa ka episyente ug multifunctional nga pag-andam sa enzyme, kaylap nga gigamit sa pagkaon, tambal, feed, biotechnology ug pagpanalipod sa kinaiyahan. Ang taas nga kalihokan ug espesipiko niini naghimo niini nga usa ka hinungdanon nga enzyme alang sa lactose hydrolysis ug pagpaayo sa produkto sa gatas, nga adunay hinungdanon nga mga benepisyo sa ekonomiya ug ekolohiya. Ang powder o likido nga porma dali nga tipigan ug madala, nga angay alang sa dinagkong mga aplikasyon sa industriya.
COA:
| Items | Mga detalye | Resultas |
| Panagway | Kahayag nga dilaw nga pulbos | Nagtuman |
| Baho | Kinaiya nga baho sa baho sa fermentation | Nagtuman |
| Kalihokan sa enzyme (lactase) | ≥10,000 u/g | Nagtuman |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Pagkawala sa pagpauga | <5 ppm | Nagtuman |
| Pb | <3 ppm | Nagtuman |
| Kinatibuk-ang Ihap sa Plate | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Negatibo | Nagtuman |
| Salmonella | Negatibo | Nagtuman |
| Pagkadili matunaw | ≤ 0.1% | Kwalipikado |
| Pagtipig | Gitipigan sa air tight poly bags, sa bugnaw ug uga nga dapit | |
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig kung gitipigan sa husto | |
Kalihokan:
Episyente nga Catalytic Lactose Hydrolysis:decompose lactose ngadto sa glucose ug galactose, pagkunhod sa lactose sulod.
Pagpauswag sa pagkatunaw sa mga produkto sa gatas:tabangi ang lactose-intolerant nga mga tawo nga makahilis sa mga produkto sa gatas ug makunhuran ang mga simtomas nga dili komportable sama sa paghubag ug kalibanga.
Pagkapasibo sa Ph:labing maayo nga kalihokan ubos sa mahuyang nga acidic ngadto sa neyutral nga mga kondisyon (pH 4.5-7.0).
Pagbatok sa Temperatura:nagmintinar sa taas nga kalihokan sulod sa kasarangang range sa temperatura (kasagaran 30-50°C).
Kalig-on:adunay maayo nga kalig-on sa likido nga mga produkto sa dairy ug angay alang sa direkta nga pagdugang.
Aplikasyon:
1. Industriya sa Pagkaon
●Pagproseso sa gatas: gigamit sa paghimo og ubos nga lactose o lactose-free nga gatas, yogurt, ice cream, ug uban pa aron matubag ang mga panginahanglan sa mga tawo nga adunay lactose intolerance.
●Pagproseso sa whey: gigamit sa pag-decompose sa lactose sa whey ug paghimo og whey syrup o whey protein concentrate.
●Functional nga pagkaon: gigamit sa pagprodyus og galacto-oligosaccharides (GOS) isip prebiotic ingredient aron mapalambo ang intestinal health.
2. Industriya sa Pharmaceutical
●Pagtambal sa lactose intolerance: isip supplement sa digestive enzyme aron matabangan ang mga pasyente nga lactose-intolerant sa paghilis sa mga produkto sa gatas.
●Drug carrier: gigamit sa pagpalambo sa sustained-release drug carriers sa pagpalambo sa drug pagsuyup efficiency.
3. Industriya sa Pagpakaon
●Isip usa ka feed additive, kini gigamit sa pagpalambo sa panghilis ug pagsuyup rate sa lactose sa mga mananap ug sa pagpalambo sa pagtubo.
●Pagpauswag sa nutritional value sa feed ug pagpakunhod sa gasto sa pagpasanay.
4.Biotechnology Research
●Gigamit alang sa pagtuon sa lactose metabolism mekanismo ug optimize sa produksyon ug paggamit sa lactase.
●Sa enzyme engineering, gigamit kini sa paghimo ug bag-ong lactase ug mga derivatives niini.
5.pangkalibutan nga natad sa pagpanalipod
●Gigamit sa pagtratar sa industriyal nga wastewater nga adunay lactose ug degrade organic pollutants.
●Sa produksiyon sa biofuel, gigamit kini alang sa saccharification sa lactose raw materials aron madugangan ang ani sa ethanol.
Package & Delivery
