●Què ésL-Citrul·lina?
La L-citrul·lina és un α-aminoàcid no proteïnogènic, que rep el nom dels científics que el van aïllar per primera vegada del suc de síndria (Citrullus lanatus) el 1930. El seu nom químic és àcid (S)-2-amino-5-ureidopentanoic, amb una fórmula molecular de C₆H₁₃N₃O₃ (pes molecular 175,19) i un número CAS de 372-75-8237. La producció industrial moderna es produeix principalment a través de dues vies:
Extracció natural: aïllada de plantes cucurbitàcies com la síndria i el cogombre, però amb baixa eficiència i alt cost;
Biosíntesi: generació catalítica en el cicle de la urea utilitzant ornitina i carbamoil fosfat com a substrats, o conversió oxidativa de l'arginina sota l'acció de la sintasa d'òxid nítric (NOS).
Propietats físiques i químiquesde L-Citrul·lina :
Propietats i solubilitat: pols cristal·lina blanca, sabor lleugerament àcid; fàcilment soluble en aigua (solubilitat 200 g/L, 20 ℃), gairebé insoluble en dissolvents orgànics com l'etanol i l'èter;
Propietats òptiques: rotació específica +24,5°~+26,8° (c=8, HCl 6N), que és l'indicador clau per a la identificació d'autenticitat;
Defectes d'estabilitat: sensible a la llum i la calor, el punt de fusió és de 214-222 ℃ (diferents formes cristal·lines), fàcil de descompondre per sobre de 100 ℃; cal segellar-lo i emmagatzemar-lo lluny de la llum i a baixa temperatura (0-5 ℃);
Estàndards de control de qualitat: els productes de grau farmacèutic requereixen metalls pesants ≤10 ppm, contingut d'aigua ≤0,30% i residu d'ignició ≤0,10% (estàndard AJI92).
●Què són elsBeneficisDeL-Citrul·lina ?
El valor principal de la L-citrul·lina rau en la seva capacitat de convertir-se en arginina i alliberar òxid nítric (NO), activant així múltiples efectes fisiològics:
Protecció cardiovascular
Alleujar la pressió vascular i millorar el flux sanguini mitjançant la relaxació del múscul llis vascular mediada per NO;
Un estudi de la Universitat Texas A&M dels Estats Units va confirmar que el seu mecanisme d'efecte vasodilatador és similar al del "Viagra natural", amb una taxa de millora del 40% per a la disfunció erèctil i sense efectes secundaris dels fàrmacs.
Metabolisme i regulació immunitària
Promoure el cicle de la urea al fetge, accelerar el metabolisme de l'amoníac i reduir la concentració d'amoníac a la sang;
Augmenta l'activitat dels macròfags i millora la capacitat antiviral (com ara la taxa d'eliminació del virus de la grip augmenta en un 35%).
Funció nerviosa i motora
Creuar la barrera hematoencefàlica per augmentar els nivells de NO al cervell i millorar la capacitat de recuperar informació de memòria;
Neutralitzen les espècies reactives d'oxigen (ROS) generades per l'exercici i allarguen el temps de resistència muscular en un 22%.
●Què són elsAplicacióOf L-Citrul·lina?
1. Indústria de la salut:
Productes de nutrició esportiva: compostos amb aminoàcids de cadena ramificada, la concentració de cetones a la sang després de l'exercici es manté per sobre de 4 mM i el temps de recuperació muscular es redueix en un 30% (la quota de mercat global el 2024 és del 45%);
Millora de la funció sexual: la citrul·lina pot promoure la vasodilatació i millorar la disfunció erèctil
2. Indústria alimentària:
Conservant natural: inhibeix la proliferació de microorganismes en productes carnis aquàtics i el recompte total de colònies de salmó refrigerat es redueix en un 90%;
Additius funcionals: iogurt funcional "L-Citrulina + àcid γ-aminobutíric", regula de manera sincronitzada la pressió vascular i l'ansietat.
3. Biomedicina:
Tractament de la malaltia d'Alzheimer: activar la via cAMP/PI3K-Akt, millorar l'expressió del factor neurotròfic derivat del cervell (BDNF) i millorar la capacitat d'aprenentatge i memòria dels ratolins model en un 40%;
Sistema d'alliberament de gens: com a nanotransportador de pDNA, l'eficiència de transfecció és 100 vegades superior a la dels liposomes, i entrarà a l'assaig clínic de fase I per al tractament de tumors cerebrals el 2025.
4. Innovació cosmètica
Combinat amb hidratants de polisacàrids, l'efectivitat del tractament de la pell seca és superior al 80%;
Inhibeix la transmissió de senyals nerviosos en la dermatitis pruriginosa i repara la funció de barrera de l'estrat corni.
●Subministrament Newgreen d'alta qualitatL-Citrul·linaPols
Data de publicació: 16 de juliol de 2025
