Enzim proteasa alcalina de qualitat alimentària de qualitat alimentària de Newgreen Supply amb el millor preu
Descripció del producte
La proteasa alcalina líquida amb activitat enzimàtica ≥ 200.000 u/ml és una preparació de proteasa altament activa dissenyada per a la descomposició eficient de proteïnes en ambients alcalins (pH 8-12). Es produeix mitjançant tecnologia de fermentació microbiana, s'extreu i es purifica en forma líquida, amb alta concentració i alta estabilitat, adequada per a aplicacions industrials.
COA
| Itemes | Especificacions | Resultats |
| Aspecte | Flux lliure de la pols sòlida de color groc clar | Compleix |
| Olor | Olor característica de fermentació | Compleix |
| Activitat de l'enzim (Proteasa alcalina) | 200.000 u/g | Compleix |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Pèrdua per assecat | <5 ppm | Compleix |
| Pb | <3 ppm | Compleix |
| Recompte total de plaques | <50000 UFC/g | 13000 UFC/g |
| E. coli | Negatiu | Compleix |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| Insolubilitat | ≤ 0,1% | Qualificat |
| Emmagatzematge | Emmagatzemat en bosses de polietilè hermètiques, en un lloc fresc i sec | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
1. Hidròlisi de proteïnes d'alta eficiència:En condicions alcalines, pot catalitzar ràpidament la reacció d'hidròlisi de proteïnes i descompondre proteïnes moleculars grans en petits pèptids o aminoàcids.
2. Resistència als àlcalis i a la temperatura:Manté una alta activitat a altes temperatures (normalment 50-60 ℃) i en ambients alcalins forts, adequat per a condicions industrials dures.
3. Adaptabilitat del substrat d'ampli espectre:Té bons efectes d'hidròlisi sobre una varietat de substrats proteics (com ara caseïna, gelatina, col·lagen, etc.).
4.Protecció del medi ambient:Com a biocatalitzador, pot reduir l'ús de reactius químics i reduir la contaminació ambiental.
Aplicacions
Indústria de detergents:Com a additiu, s'utilitza en productes de rentat com ara detergent en pols i detergent per a la roba per eliminar eficaçment les taques de proteïnes (com ara taques de sang, taques de suor i residus d'aliments). Millora l'eficiència del rentat, redueix la quantitat de detergent utilitzada i compleix els requisits de protecció del medi ambient.
Processament d'aliments:S'utilitza per a la hidròlisi de proteïnes per millorar la textura i el sabor dels aliments, com ara la tendració de la carn, la salsa de soja, els condiments i la producció d'hidrolitzat de proteïnes. En el processament de productes lactis, s'utilitza per descompondre la proteïna de la llet i millorar la solubilitat i l'absorbància del producte.
Indústria del cuir:S'utilitza en processos de depilació i suavització del cuir per substituir els mètodes químics tradicionals, reduir la contaminació i millorar la qualitat del cuir. En el procés d'adobat, ajuda a eliminar les proteïnes residuals i a suavitzar el cuir.
Indústria de pinsos:Com a additiu per a pinsos, millora la digestibilitat i la taxa d'absorció de proteïnes en els pinsos i promou el creixement dels animals. Millora el valor nutricional dels pinsos i redueix els costos de cria.
Camp de la biotecnologia:S'utilitza en la investigació d'enginyeria de proteïnes, com ara la modificació, degradació i anàlisi funcional de proteïnes. En biofarmacèutics, s'utilitza per a la producció i purificació de fàrmacs proteics.
Camp de protecció del medi ambient:S'utilitza per tractar aigües residuals industrials que contenen proteïnes, degradar contaminants orgànics i reduir la contaminació ambiental.
Paquet i lliurament
