Subministrament de fàbrica Newgreen Preu de la goma aràbiga Goma aràbiga en pols
Descripció del producte
Introducció a la goma aràbiga
La goma aràbiga és una goma natural derivada principalment dels troncs de plantes com l'acàcia senegal i l'acàcia seyal. És un polisacàrid soluble en aigua amb bones propietats espessidores, emulsionants i estabilitzadores, i s'utilitza àmpliament en aliments, productes farmacèutics i cosmètics.
Característiques principals
Font natural: La goma aràbiga és una substància natural extreta dels arbres i generalment es considera un additiu alimentari segur.
Solubilitat en aigua: Es dissol fàcilment en aigua per formar un líquid col·loïdal transparent.
Sense gust ni olor: la goma aràbiga en si mateixa no té un gust ni una olor evidents i no afectarà el
sabor dels aliments.
Ingredients principals:
La goma aràbiga està composta principalment de polisacàrids i una petita quantitat de proteïnes i té una bona biocompatibilitat.
COA
| Articles | Especificacions | Resultats |
| Aspecte | Blanc o groc clar a pols | Compleix |
| Olor | Característica | Compleix |
| Sulfat total (%) | 15-40 | 19.8 |
| Pèrdua per assecat (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| Viscositat (1,5%, 75 °C, mPa.s) | ≥ 0,005 | 0,1 |
| Cendres totals (550 °C, 4 h) (%) | 15-40 | 22.4 |
| Cendra insoluble en àcid (%) | ≤1 | 0,2 |
| Matèria insoluble en àcid (%) | ≤2 | 0,3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| Solubilitat | Soluble en aigua; pràcticament insoluble en etanol. | Compleix |
| Contingut d'assaig (goma aràbiga) | ≥99% | 99,26 |
| Força del gel (1,5% p/p, 0,2% KCl, 20°C, g/cm2) | 1000-2000 | 1628 |
| Assaig | ≥ 99,9% | 99,9% |
| Metall pesat | < 10 ppm | Compleix |
| As | < 2 ppm | Compleix |
| Microbiologia | ||
| Recompte total de plaques | ≤ 1000 ufc/g | <1000 ufc/g |
| Llevats i floridures | ≤ 100 ufc/g | <100 ufc/g |
| E. coli. | Negatiu | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu | Negatiu |
| Conclusió | Conforme a l'especificació | |
| Condició d'emmagatzematge | Conservar en un lloc fresc i sec. No congelar. Mantenir allunyat de la llum intensa i la calor. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
La goma aràbiga (també coneguda com a goma aràbiga) és un polisacàrid natural extret principalment d'arbres aràbics com l'acàcia. S'utilitza àmpliament en molts camps com l'alimentació, la farmàcia i la indústria. Les funcions principals de la goma aràbiga són les següents:
1. Espessidor
La goma aràbiga espesseix els líquids i s'utilitza sovint en begudes, salses i productes lactis per millorar el gust i la textura.
2. Emulsionant
La goma aràbiga ajuda a que les mescles d'oli i aigua es dispersin uniformement i evita la separació, i sovint s'utilitza en amaniments per a amanides, productes lactis i dolços.
3. Estabilitzador
En aliments i begudes, la goma aràbiga actua com a estabilitzador, ajudant a mantenir una distribució uniforme dels ingredients i a allargar la vida útil.
4. Agent gelificant
La goma aràbiga pot formar una substància gelatinosa sota certes condicions i és adequada per fer gelatina i altres aliments gelatinosos.
5. Transportista de medicaments
A la indústria farmacèutica, la goma aràbiga es pot utilitzar com a portador de fàrmacs per ajudar a alliberar i absorbir els fàrmacs.
6. Font de fibra
La goma aràbiga és una fibra soluble que té valor nutricional i ajuda a promoure la salut intestinal.
7. Adhesiu
En aplicacions industrials, la goma aràbiga s'utilitza com a adhesiu i s'utilitza àmpliament per unir paper, tèxtils i altres materials.
A causa de la seva versatilitat i origen natural, la goma aràbiga s'ha convertit en un additiu important en moltes indústries, satisfent les necessitats de diferents camps.
Aplicació
La goma aràbiga (també coneguda com a goma aràbiga) és una resina natural que s'extreu principalment de l'arbre de la goma aràbiga (com l'acàcia i l'acàcia acàcia). Té àmplies aplicacions en molts camps, com ara:
1. Indústria alimentària
- Espessidors i estabilitzants: s'utilitzen en begudes, sucs, dolços, gelats i altres aliments per ajudar a millorar el gust i la textura.
- Emulsionant: En amaniments per a amanides, condiments i productes lactis, ajuda a barrejar l'oli i l'aigua per mantenir la uniformitat.
- Fabricació de llaminadures: S'utilitza en la fabricació de caramels de goma i altres llaminadures per augmentar-ne l'elasticitat i el gust.
2. Indústria farmacèutica
- Preparats farmacèutics: Com a aglutinant i espessidor, ajuda en la preparació de càpsules de fàrmacs, suspensions i formulacions d'alliberament sostingut.
- Fàrmacs orals: s'utilitzen per millorar el gust i l'estabilitat dels fàrmacs.
3. Cosmètics
- Cura de la pell: Actua com a espessidor i estabilitzador per millorar la textura de locions, cremes i xampús.
- Cosmètics: S'utilitzen en pintallavis, ombres d'ulls i altres cosmètics per augmentar l'adherència i la durabilitat del producte.
4. Impressió i paper
- Tinta d'impressió: s'utilitza en la fabricació de tinta d'impressió per augmentar-ne la fluïdesa i l'estabilitat.
- Fabricació de paper: Com a recobriment i adhesiu per al paper, millorant la qualitat i la brillantor del paper.
5. Arts i oficis
- Aquarel·les i pintures: S'utilitzen en aquarel·les i altres pintures artístiques com a aglutinant i agent espessidor.
- Manualitats: En algunes manualitats, la goma aràbiga s'utilitza per millorar l'adherència dels materials.
6. Biotecnologia
- Biomaterials: Per al desenvolupament de materials biocompatibles per a l'enginyeria de teixits i els sistemes d'administració de fàrmacs.
A causa de les seves propietats naturals i no tòxiques, la goma aràbiga s'ha convertit en un additiu important en moltes indústries, satisfent les necessitats de diferents camps.
Paquet i lliurament
