Carotè natural, pigment alimentari d'alta qualitat, pols de carotè
Descripció del producte
El carotè és un compost liposoluble, principalment en dues formes: alfa-carotè i beta-carotè. El carotè és un pigment natural que pertany a la família dels carotenoides i es troba principalment en diverses verdures i fruites fosques, com ara pastanagues, carabasses, pebrots, espinacs, etc., especialment en verdures i fruites com ara pastanagues, carabasses, remolatxes i espinacs. El carotè és el precursor de la vitamina A i té diverses funcions fisiològiques.
COA
| Articles | Especificacions | Resultats |
| Aspecte | pols groga | Compleix |
| Comanda | Característica | Compleix |
| Assaig (carotè) | ≥10,0% | 10,6% |
| Tastat | Característica | Compleix |
| Pèrdua per assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totals | 8% Màx. | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
| Arsènic (As) | 0,5 ppm màx. | Compleix |
| Plom (Pb) | 1 ppm màxim | Compleix |
| Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx. | Compleix |
| Recompte total de plaques | 10000 ufc/g màx. | 100 ufc/g |
| Llevat i floridura | 100 ufc/g màx. | >20 ufc/g |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| E. coli. | Negatiu | Compleix |
| Estafilococ | Negatiu | Compleix |
| Conclusió | Conforme a la norma USP 41 | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb una temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
1.Efecte antioxidant:El carotè té unes potents propietats antioxidants que neutralitzen els radicals lliures i protegeixen les cèl·lules del dany oxidatiu.
2.Promoure la salut visual:El carotè és el precursor de la vitamina A, que ajuda a mantenir una visió normal i a prevenir la ceguesa nocturna.
3.Millora la funció immunitària:Ajuda a millorar la resposta immunitària del cos i a millorar la resistència.
4.Promoure la salut de la pell:El carotè ajuda a millorar la salut de la pell i promou la reparació i regeneració de la pell.
5.Efecte antiinflamatori:Pot tenir propietats antiinflamatòries que poden ajudar a reduir les respostes inflamatòries.
Aplicació
1.Pigments naturals:El carotè s'utilitza habitualment com a colorant alimentari, donant als aliments un color taronja o groc brillant i es troba habitualment en sucs, dolços, productes lactis i condiments.
2.Productes de forn:En productes de forn com ara pans, galetes i pastissos, els carotens no només aporten color, sinó que també afegeixen sabor i nutrició.
3.Begudes:El carotè s'utilitza sovint en sucs i begudes funcionals per afegir color i contingut nutricional.
4.Suplements nutricionals:El carotè s'utilitza sovint com a suplement dietètic per ajudar a augmentar la ingesta de vitamina A.
5.Aliments funcionals:S'afegeix a certs aliments funcionals per millorar els seus beneficis per a la salut.
6.Cosmètics:El carotè també s'utilitza habitualment en productes per a la cura de la pell a causa dels seus beneficis per a la pell.
Productes relacionats
Paquet i lliurament
