Pigment de meló natural de qualitat alimentària d'alta qualitat
Descripció del producte
El pigment natural de meló cantaloup s'extreu del meló cantaloup, els components principals inclouen carotè, luteïna i altres pigments naturals. Compleix amb la norma GB2760-2007 (estàndard nacional de salut per a l'ús d'additius alimentaris), adequada per a pastissos, pa, galetes, pastissos de full, productes carnis cuits, condiments, escabetxos, caramels de gelatina, gelats de begudes, vi i altres colorants alimentaris.
COA:
| Articles | Especificacions | Resultats |
| Aspecte | pols groc ataronjat | Compleix |
| Comanda | Característica | Compleix |
| Assaig (carotè) | 25%, 50%, 80%, 100% | Compleix |
| Tastat | Característica | Compleix |
| Pèrdua per assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totals | 8% Màx. | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
| Arsènic (As) | 0,5 ppm màx. | Compleix |
| Plom (Pb) | 1 ppm màxim | Compleix |
| Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx. | Compleix |
| Recompte total de plaques | 10000 ufc/g màx. | 100 ufc/g |
| Llevat i floridura | 100 ufc/g màx. | >20 ufc/g |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| E. coli. | Negatiu | Compleix |
| Estafilococ | Negatiu | Compleix |
| Conclusió | Conforme a la norma USP 41 | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb una temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció:
Les funcions principals de la pols de pigment de meló natural inclouen els aspectes següents:
1. Aplicació a la indústria alimentària: la pols de pigment de meló natural s'utilitza àmpliament en la indústria alimentària, principalment en begudes, productes de forn, dolços, xocolata, productes lactis i altres productes per colorar. Pot donar al producte un ric sabor de meló, millorar el gust i l'aroma del producte i fer-lo més atractiu.
2. Antioxidant i protecció de la pell: El meló cantaloupe és ric en vitamina C i carotè i altres components antioxidants, que poden eliminar eficaçment els radicals lliures del cos, reduir la formació de melanina a la pell, blanquejar i aclarir les taques, retardar l'envelliment i protegir la pell dels danys dels raigs UV.
3. Promou la salut intestinal: el meló fred ajuda a eliminar la calor i facilita la deposició, promou el peristaltisme intestinal i millora els símptomes del restrenyiment. És ric en cel·lulosa, que pot estovar eficaçment les femtes i mantenir l'intestí suau.
4. Prevenir l'arteriosclerosi i reduir la pressió arterial: el meló conté ingredients actius especials i potassi, que poden reduir la viscositat de la sang, prevenir l'arteriosclerosi i protegir la salut cardiovascular. Per a les persones amb pressió arterial alta, un consum moderat de meló pot ajudar a reduir la pressió arterial.
5. Altres beneficis per a la salut: Els betacarotenoides i els carotenoides que es troben al meló cantalup poden reduir el risc de cataractes, millorar la capacitat de la retina per filtrar els raigs UV i prevenir les cataractes i la degeneració macular relacionada amb l'edat. A més, els nutrients del meló cantalup també poden promoure la formació de col·lagen, millorar l'elasticitat de la pell i eliminar les arrugues i les pigues.
Aplicacions:
La pols de pigment de meló natural té una àmplia gamma d'usos en diversos camps, principalment en l'alimentació, la indústria i l'agricultura.
1. Àmbit alimentari
(1) productes de forn: en pastissos, galetes, pa i altres productes de forn per afegir sabor a meló en pols, pot millorar el gust i l'aroma dels productes, fent que els productes siguin més atractius.
(2) beguda: Afegir essència de meló en pols a sucs, tes, batuts i altres begudes pot donar als productes un ric sabor de meló, per satisfer la recerca de begudes saludables i delicioses dels consumidors.
(3) Dolços i xocolata: l'essència de pols de meló es pot utilitzar per fer dolços i xocolata amb gust de meló, per oferir als consumidors una experiència gustativa innovadora.
(4) productes lactis: afegir sabor de meló en pols a productes lactis com el iogurt i el gelat no només pot augmentar el sabor dels productes, sinó que també pot millorar el seu valor nutricional.
2. Sector industrial
(1) Cosmètics: la pols de meló es pot utilitzar com a hidratant natural, proporcionant a la pell hidratació i nutrients.
(2) Sabors i fragàncies: En l'àmbit industrial, la pols de meló es pot utilitzar com a matèria primera per a la producció de sabors, espècies i altres productes.
3. Agricultura
Regulador del creixement de les plantes: la pols de meló es pot utilitzar com a regulador del creixement de les plantes per millorar el creixement i el rendiment dels cultius.
Productes relacionats:
