L-fenilalanina d'alta qualitat alimentària CAS 63-91-2
Descripció del producte
La L-fenilalanina és un cristall laminar o una pols cristal·lina blanca, d'incolor a blanc. És un suplement nutricional i un dels aminoàcids essencials. Al cos, la majoria s'oxiden a tirosina mitjançant la fenilalanina hidroxilasa i sintetitzen importants neurotransmissors i hormones juntament amb la tirosina, que participen en el metabolisme del sucre i el greix al cos. A la proteïna de la majoria dels aliments es troben aminoàcids gairebé il·limitats. Es pot afegir als aliments al forn, a més d'enfortir la fenilalanina, amb la reacció aminocarbonílica dels carbohidrats, pot millorar el sabor dels aliments.
COA
| ARTICLES | ESTÀNDARD | RESULTAT DE LA PROVA |
| Assaig | 99% L-fenilalanina | Conforme |
| Color | pols blanca | Conforme |
| Olor | Sense olor especial | Conforme |
| Mida de partícula | 100% de passada de 80 mesh | Conforme |
| Pèrdua per assecat | ≤5,0% | 2,35% |
| Residu | ≤1,0% | Conforme |
| Metall pesant | ≤10.0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤2.0 ppm | Conforme |
| Residus de pesticides | Negatiu | Negatiu |
| Recompte total de plaques | ≤100 ufc/g | Conforme |
| Llevat i floridura | ≤100 ufc/g | Conforme |
| E. coli | Negatiu | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu | Negatiu |
| Conclusió | Conforme a l'especificació | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemat en un lloc fresc i sec, mantenir allunyat de la llum i la calor fortes | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
1.L - la fenilalanina són additius alimentaris importants - edulcorant L'aspartam (aspartam) de la principal matèria primera, els aminoàcids essencials del cos humà en una de les indústries farmacèutiques s'utilitzen principalment per a la transfusió d'aminoàcids i els medicaments amb aminoàcids.
2.L - la fenilalanina és un tipus d'aminoàcids essencials que el cos humà no pot sintetitzar. La indústria alimentària principalment utilitza com a matèria primera la síntesi d'aspartam, edulcorant alimentari.
Aplicació
1. Camp farmacèutic: la fenilalanina s'utilitza en medicina com a intermediari de fàrmacs anticancerígens i és un dels components de la infusió d'aminoàcids. També és una matèria primera per a la producció d'adrenalina, melanina, etc., que té l'efecte d'inhibir el creixement de les cèl·lules canceroses. A més, la fenilalanina, com a portador de fàrmacs, pot carregar fàrmacs antitumorals al lloc del tumor, cosa que no només inhibeix el creixement tumoral, sinó que també redueix considerablement la toxicitat dels fàrmacs tumorals. A la indústria farmacèutica, la fenilalanina és un component essencial dels productes farmacèutics d'infusió i també és una matèria primera o un bon portador per a la síntesi d'alguns fàrmacs, com ara els inhibidors de la proteasa del VIH, la p-fluorofenilalanina, etc.
2. Indústria alimentària: la fenilalanina és una de les matèries primeres de l'aspartam, que s'utilitza com a edulcorant per millorar el gust dels aliments, especialment per a diabètics i pacients amb hipertensió. L'aspartam, com a excel·lent edulcorant baix en calories, té una dolçor similar a la sacarosa, i la seva dolçor és 200 vegades superior a la de la sacarosa. S'utilitza àmpliament en condiments i aliments funcionals. A més, la fenilalanina també s'utilitza en aliments al forn per enfortir els aminoàcids i millorar el sabor dels aliments. Una investigació de Hershey ha descobert que el processament de cacau sense torrar amb fenilalanina, leucina i sucres degradats pot millorar significativament el sabor del cacau.
En resum, la fenilalanina juga un paper important en el camp farmacèutic i la indústria alimentària, no només com a nutrient essencial, sinó també com a ingredient clau en fàrmacs i additius alimentaris, cosa que té un impacte positiu en la salut humana i la qualitat de vida.
Productes relacionats
Paquet i lliurament
