Vitamina C en pols CAS 50-81-7, àcid ascòrbic de qualitat alimentària 99%, VC
Descripció del producte
La vitamina C, també coneguda com a àcid ascòrbic, és una vitamina soluble en aigua amb el nom químic d'àcid L-ascòrbic. HAquí teniu una introducció a les propietats químiques bàsiques de la vitamina C:
1. Estructura molecular: La fórmula química de la vitamina C és C6H8O6 i el pes molecular és de 176,1 g/mol. La seva composició molecularL'estructura és una estructura d'anell de cinc membres composta per un anell imidazòlic i un grup cetona.
2. Solubilitat: La vitamina C és una vitamina soluble en aigua que es pot dissoldre en aigua per formar una solució àcida. La seva solubilitat és relativamentalta, de manera que és fàcilment absorbible i utilitzada pel cos humà.
3. Propietats redox: la vitamina C té una forta capacitat reductorapropietats i pot participar en una varietat de reaccions redox. Pot acceptar electrons i oxidar-se a àcid deshidroascòrbic (àcid L-deshidroascòrbic), i pot donar electrons per reduir altres substàncies.
4. Antioxidant: La vitamina C juga un paper important en el cos humà com a potent antioxidant. Pot capturar oxigen reactiu.espècies i altres substàncies oxidatives nocives, redueixen el dany oxidatiu a les cèl·lules i protegeixen molècules importants de les cèl·lules del dany.
5. Efecte del valor del pH: la solució de vitamina C és àcida i té la capacitat de reduir el valor del pH. Això fa que la vitamina C s'utilitzi habitualment.utilitzat a la indústria alimentària i de begudes com a additiu alimentari per regular l'acidesa.
6. Estabilitat tèrmica: la vitamina C és sensible a la calor i es descompon fàcilment amb la calor i perd activitat. Temperatura elevada prolongadaL'escalfament a temperatura ambient, l'ebullició o l'emmagatzematge a llarg termini causaran pèrdua de vitamina C.
En general, la vitamina C és una waVitamina tersoluble amb propietats reductores i antioxidants. Té propietats químiques bàsiques com ara una estructura molecular estable i una fàcil solubilitat en aigua. Té funcions importants en el cos humà com ara antioxidant, antienvelliment, promoció de la funció immunitària i síntesi de col·lagen. És un nutrient essencial que necessita el cos humà.
Funció
La vitamina C té diverses funcions i efectes en el cos humà. Les seves funcions principals són les següents:
1. Efecte antioxidant: la vitamina C és un potent antioxidant que pot ajudar a neutralitzar els radicals lliures i reduir els danys causats per l'estrès oxidatiu.lls, reduint així el risc de malalties cròniques com ara malalties del cor, càncer i envelliment.
2. Suport immunitari: VitaminaLa vitamina C juga un paper clau en la funció del sistema immunitari. Pot millorar l'activitat dels glòbuls blancs, promoure la producció d'anticossos i millorar la capacitat del cos per combatre les infeccions.
3. Síntesi de col·lagen: la vitamina C és una substància clau per a la síntesi de col·lagen, i el col·lagen juga un paper important en la pell, els ossos, les dents, els vasos sanguinis i altres estructures. La ingesta de vitamina C augmenta la síntesi de col·lagen i ajuda a mantenir la salut d'aquestes.estructures.
4. Absorció de ferro: la vitamina C pot augmentar la aAbsorció de ferro no hemo (ferro no animal). Per a vegetarians o persones amb poca absorció de ferro, prendre vitamina C pot millorar la utilització del ferro i prevenir problemes com l'anèmia per deficiència de ferro.
5. Prevenció i alleujament dels refredats: AlthTot i que la vitamina C no pot curar els refredats al 100%, els estudis han demostrat que la ingesta de vitamina C pot reduir els símptomes del refredat, escurçar la durada dels refredats i millorar la resistència. La vitamina C es troba en molts aliments, com ara cítrics (com ara taronges, llimones, aranges, etc.), maduixes, nabius, tomàquets, pebrots i verdures verdes.
Aplicació
La vitamina C té diverses aplicacions en medicina i en la vida quotidiana. Algunes de les àrees d'aplicació més comunes són les següents:
1. Indústria alimentària i de begudes: la vitamina C és un additiu alimentari comú que s'utilitza per augmentar el valor nutricional dels productes. Es pot utilitzar en aliments ibegudes com ara sucs, refrescos, aperitius per a nens, cereals i suplements nutricionals.
2. Indústria farmacèutica: VitaLa vitamina C s'utilitza àmpliament en el camp farmacèutic. Es pot utilitzar com a ingredient farmacèutic per al tractament i la prevenció de diverses malalties, i s'utilitza en la fabricació de comprimits de vitamina C, injeccions, líquids orals, etc.
3. Indústria cosmètica: la vitamina C té propietats antioxidantsefectes blanquejadors de la pell, per la qual cosa s'utilitza àmpliament en cosmètics i productes per a la cura personal, com ara cremes per a la pell, màscares facials, líquids de bellesa i productes de neteja.
4. Indústria agrícola: la vitamina C es pot utilitzar aun regulador del creixement de les plantes per promoure el creixement de les plantes i la resistència a les malalties. També es pot utilitzar per a la conservació d'aliments, per evitar que la fruita es marceixi, etc.
5. Indústria de la nutrició animal: la vitamina C és un additiu important en molts pinsos per a animals, que s'utilitza per promoure la salut, el creixement i el desenvolupament dels animals.
Productes relacionats
La fàbrica de Newgreen també subministra vitamines de la següent manera:
| Vitamina B1 (clorhidrat de tiamina) | 99% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 99% |
| Vitamina B3 (niacina) | 99% |
| Vitamina PP (nicotinamida) | 99% |
| Vitamina B5 (pantotenat de calci) | 99% |
| Vitamina B6 (clorhidrat de piridoxina) | 99% |
| Vitamina B9 (àcid fòlic) | 99% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina/mecobalamina) | 1%, 99% |
| Vitamina B15 (àcid pangàmic) | 99% |
| Vitamina U | 99% |
| Vitamina A en pols (Retinol/Àcid retinoic/Acetat de VA/ palmitat VA) | 99% |
| acetat de vitamina A | 99% |
| Oli de vitamina E | 99% |
| Vitamina E en pols | 99% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 99% |
| Vitamina K1 | 99% |
| Vitamina K2 | 99% |
| Vitamina C | 99% |
| Vitamina C de calci | 99% |
entorn de fàbrica
paquet i lliurament
transport
