Venda calenta de groc posta de sol de grau alimentari CAS 2783-94-0 Groc posta de sol
Descripció del producte
El groc posta de sol és de color vermell ataronjat granular o en pols, inodor. Té una forta resistència a la llum i a la calor (205 ºC), i és fàcil d'absorbir la humitat. És soluble en aigua, una solució aquosa al 0,1% és de color groc ataronjat; soluble en glicerol, propilenglicol, lleugerament soluble en etanol, insoluble en greixos. La seva resistència i estabilitat són fortes en àcid cítric i àcid tartàric. És de color marró ataronjat en contacte amb àlcali i s'esvaeix en reduir-se. La seva resistència és bona. La longitud d'ona d'absorció màxima és de 482 nm + 2 nm. El rendiment de l'ombrejat del groc posta de sol és similar al groc llimona.
COA
| Articles | Especificacions | Resultats |
| Aspecte | pols vermella | Compleix |
| Comanda | Característica | Compleix |
| Assaig (carotè) | ≥60% | 60,6% |
| Tastat | Característica | Compleix |
| Pèrdua per assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totals | 8% Màx. | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
| Arsènic (As) | 0,5 ppm màx. | Compleix |
| Plom (Pb) | 1 ppm màxim | Compleix |
| Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx. | Compleix |
| Recompte total de plaques | 10000 ufc/g màx. | 100 ufc/g |
| Llevat i floridura | 100 ufc/g màx. | >20 ufc/g |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| E. coli. | Negatiu | Compleix |
| Estafilococ | Negatiu | Compleix |
| Conclusió | Conforme a la norma USP 41 | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb una temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
Els principals efectes del pigment groc capvespre inclouen els aspectes següents:
1. Colorant alimentari: El groc posta de sol és un pigment azoic sintètic amb una excel·lent capacitat de coloració. A la indústria alimentària, s'utilitza àmpliament com a additiu alimentari per afegir un color atractiu als aliments. Per exemple, en dolços, postres, aperitius i altres aliments, el groc posta de sol pot fer que semblin més deliciosos i atractius.
El groc posta de sol no només fa que el menjar sembli més deliciós, sinó que també estimula els receptors del gust i millora l'atractiu sensorial dels aliments. Quan veiem els aliments acolorits, és natural tenir una sensació d'augment de la gana.
3. Antioxidant: El groc posta de sol té una certa activitat antioxidant, que pot neutralitzar els radicals lliures del cos i prevenir malalties causades per l'estrès oxidatiu. Una ingesta moderada de groc posta de sol ajuda a combatre l'estrès oxidatiu i és una bona opció per a les persones preocupades per la salut.
4. Antiinflamatori i bacteriostàtic: certs compostos del groc ocasió inhibeixen els mediadors inflamatoris, cosa que pot alleujar les molèsties causades per una inflamació lleu. A més, el groc ocasió té un cert efecte inhibidor sobre una varietat de bacteris, i el consum moderat d'aliments que contenen groc ocasió pot reduir el nombre de bacteris a la boca.
Aplicació
L'aplicació del pigment groc capvespre en diversos camps inclou principalment aliments, begudes, rebosteria, cosmètics i medicina.
1. Aplicació en aliments
El pigment groc posta de sol s'utilitza principalment en colorants alimentaris, de manera que presenta un color atractiu, augmentant així la gana dels consumidors. Sovint s'utilitza en pastissos, xarops amb gust de fruita, begudes, vi, gelea, aliments inflats, etc. A més, el pigment groc posta de sol també es pot utilitzar en rebosteria i pastissos per augmentar el sabor i el color dels productes.
2. Aplicació en begudes
El pigment groc posta de sol s'utilitza àmpliament en begudes, sovint en sucs de fruita, begudes carbonatades, begudes amb bacteris d'àcid làctic i begudes amb proteïnes vegetals. L'ús màxim no ha de superar els 0,1 g per kg.
3. Aplicació en cosmètics
El pigment groc posta de sol també s'utilitza en cosmètics diaris com a colorant per fer que el seu aspecte sigui més atractiu.
4. Aplicació en medicina
El pigment groc posta de sol també es pot utilitzar per acolorir medicaments i donar-los el color desitjat.
Productes relacionats
Paquet i lliurament
