Edulcorant d'additius alimentaris d'alta qualitat 99% xilitol amb el millor preu
Descripció del producte
El xilitol és un alcohol de sucre natural que es troba àmpliament en moltes plantes, especialment en certes fruites i arbres (com el bedoll i el blat de moro). La seva fórmula química és C5H12O5, i té un gust dolç similar al de la sacarosa, però té menys calories, aproximadament un 40% de les de la sacarosa.
Característiques
1. Baix en calories: Les calories del xilitol són d'unes 2,4 calories/g, inferiors a les 4 calories/g de sacarosa, cosa que el fa adequat per al seu ús en dietes baixes en calories.
2. Reacció hipoglucèmica: el xilitol té una taxa de digestió i absorció lenta, té un petit impacte sobre el sucre en sang i és adequat per a pacients diabètics.
3. Salut bucodental: Es considera que el xilitol ajuda a prevenir les càries dentals perquè no és fermentat pels bacteris orals i pot promoure la secreció de saliva, cosa que és beneficiosa per a la salut bucodental.
4. Bona dolçor: la dolçor del xilitol és similar a la de la sacarosa, cosa que el fa adequat per al seu ús com a substitut del sucre.
Seguretat
El xilitol es considera segur, però una ingesta excessiva pot causar molèsties digestives com ara diarrea. Per tant, es recomana utilitzar-lo amb moderació.
COA
| Articles | Especificacions | Resultats |
| Identificació | Compleix el requisit | Confirma |
| Aspecte | cristalls blancs | cristalls blancs |
| Assaig (base seca) (Xilitol) | 98,5% mínim | 99,60% |
| Altres poliols | 1,5% màxim | 0,40% |
| Pèrdua per assecat | 0,2% màxim | 0,11% |
| Residu en ignició | 0,02% màxim | 0,002% |
| Reducció de sucres | 0,5% màxim | 0,02% |
| Metalls pesants | 2,5 ppm màxim | <2,5 ppm |
| Arsènic | 0,5 ppm màxim | <0,5 ppm |
| Níquel | 1 ppm màxim | <1 ppm |
| Plom | 0,5 ppm màxim | <0,5 ppm |
| Sulfat | 50 ppm màxim | <50 ppm |
| Clorur | 50 ppm màxim | <50 ppm |
| Punt de fusió | 92~96 | 94,5 |
| pH en solució aquosa | 5.0~7.0 | 5,78 |
| Recompte total de plaques | 50 ufc/g màx. | 15 ufc/g |
| Coliformes | Negatiu | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu | Negatiu |
| Llevat i floridura | 10 ufc/g màx. | Confirma |
| Conclusió | Complir els requisits. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
El xilitol és un alcohol de sucre natural que s'utilitza àmpliament en aliments i productes d'higiene bucal. Les seves funcions inclouen principalment els aspectes següents:
1. Baix en calories: el contingut calòric del xilitol és aproximadament el 40% del de la sacarosa, cosa que el fa adequat per al seu ús en aliments baixos en calories i per a la pèrdua de pes.
2. Dolçor: La dolçor del xilitol és similar a la de la sacarosa, aproximadament el 100% de la sacarosa, i es pot utilitzar com a substitut del sucre.
3. Reacció hipoglucèmica: el xilitol té menys impacte sobre el sucre en sang i és adequat per a pacients diabètics.
4. Promoure la salut bucodental: el xilitol no és fermentat pels bacteris orals i pot inhibir el creixement dels bacteris que causen la càries dental, ajudant a prevenir la càries dental i millorar la salut bucodental.
5. Efecte hidratant: el xilitol té bones propietats hidratants i s'utilitza sovint en productes per a la cura de la pell i la higiene bucal per ajudar a mantenir-la humida.
6. Favorable per a la digestió: una ingesta moderada de xilitol no sol causar molèsties digestives, però quantitats excessives poden causar diarrea lleu.
En general, el xilitol és un edulcorant versàtil adequat per a una varietat d'aplicacions en productes d'higiene bucal i aliments.
Aplicació
El xilitol (xilitol) s'utilitza àmpliament en molts camps a causa de les seves propietats úniques i beneficis per a la salut, com ara:
1. Menjar i begudes:
- Caramels sense sucre: S'utilitzen habitualment en xiclets sense sucre, caramels durs i xocolata per proporcionar dolçor sense afegir calories.
- Productes de forn: Es poden utilitzar en galetes, pastissos i altres productes de forn baixos en calories o sense sucre.
- Begudes: S'utilitza en algunes begudes baixes en calories per aportar dolçor.
2. Productes d'higiene bucal:
- Pasta de dents i col·lutoris: el xilitol s'utilitza àmpliament en pasta de dents i col·lutoris per ajudar a prevenir la càries i promoure la salut bucal.
- Xiclet: Sovint s'afegeix xilitol al xiclet sense sucre per ajudar a netejar la boca i reduir els bacteris orals.
3. Drogues:
- S'utilitza en certes preparacions farmacèutiques per millorar el gust i facilitar la presa del medicament.
4. Suplements nutricionals:
- S'utilitza en alguns suplements nutricionals per aportar dolçor i reduir calories.
5. Menjar per a mascotes:
- S'utilitza en alguns aliments per a mascotes per aportar dolçor, però cal tenir en compte que el xilitol és tòxic per a animals com els gossos.
Notes
Tot i que el xilitol es considera segur, una ingesta excessiva pot causar molèsties digestives com ara diarrea. Per tant, es recomana utilitzar-lo amb moderació.
Paquet i lliurament
