Edulcorant d'additius alimentaris d'alta qualitat 99% de sucre proteic amb el millor preu
Descripció del producte
El sucre proteic és un nou tipus d'edulcorant, que normalment es fa combinant proteïnes amb sucre o altres ingredients dolços. La seva característica principal és que combina el valor nutricional de les proteïnes amb la dolçor del sucre, amb l'objectiu d'oferir una opció dolça més saludable.
# Característiques principals:
1. Ingredients nutricionals: El sucre proteic conté una certa quantitat de proteïna, que pot proporcionar nutrició al cos i és adequat per a persones que necessiten augmentar la ingesta de proteïnes.
2. Baixa en calories: Moltes fórmules de proteïnes i sucre estan dissenyades per reduir la ingesta de calories i són adequades per a persones que volen perdre pes o controlar el seu pes.
3. Dolçor: El sucre proteic sol tenir una bona dolçor, pot substituir els sucres tradicionals i és adequat per a diversos aliments i begudes.
4. Diversitat: El sucre proteic es pot obtenir a partir de diferents fonts de proteïnes (com ara proteïna de sèrum de llet, proteïna de soja, etc.) per adaptar-se a les necessitats dels diferents consumidors.
COA
| Articles | Especificacions | Resultats |
| Identificació | Compleix el requisit | Confirma |
| Aspecte | cristalls blancs | cristalls blancs |
| Assaig (base seca) (sucre proteic) | 98,5% mínim | 99,60% |
| Altres poliols | 1,5% màxim | 0,40% |
| Pèrdua per assecat | 0,2% màxim | 0,11% |
| Residu en ignició | 0,02% màxim | 0,002% |
| Reducció de sucres | 0,5% màxim | 0,02% |
| Metalls pesants | 2,5 ppm màxim | <2,5 ppm |
| Arsènic | 0,5 ppm màxim | <0,5 ppm |
| Níquel | 1 ppm màxim | <1 ppm |
| Plom | 0,5 ppm màxim | <0,5 ppm |
| Sulfat | 50 ppm màxim | <50 ppm |
| Clorur | 50 ppm màxim | <50 ppm |
| Punt de fusió | 92~96 | 94,5 |
| pH en solució aquosa | 5.0~7.0 | 5,78 |
| Recompte total de plaques | 50 ufc/g màx. | 15 ufc/g |
| Coliformes | Negatiu | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu | Negatiu |
| Llevat i floridura | 10 ufc/g màx. | Confirma |
| Conclusió | Complir els requisits. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
Funció del sucre proteic
El sucre proteic és un producte que combina proteïnes i dolçor i té múltiples funcions, com ara:
1. Proporciona nutrició: el sucre proteic conté una certa quantitat de proteïna, que pot proporcionar al cos aminoàcids essencials i és adequat per a persones que necessiten augmentar la ingesta de proteïnes.
2. Opcions baixes en calories: Molts sucres proteics estan formulats per reduir la ingesta calòrica i són adequats per a persones que volen perdre pes o controlar el seu pes, ajudant a satisfer les seves necessitats de gust dolç sense afegir massa calories.
3. Augmenta la sacietat: les proteïnes ajuden a augmentar la sacietat i el sucre proteic pot ajudar a controlar la gana i reduir el consum excessiu de menjar.
4. Millora el gust: el sucre proteic sol tenir una bona dolçor i sabor, pot substituir el sucre tradicional i és adequat per a diversos aliments i begudes.
5. Recuperació de l'exercici: Apte per a atletes i entusiastes del fitness, el sucre proteic pot ajudar a la recuperació i el creixement muscular i proporcionar els nutrients necessaris després de l'exercici.
6. Aplicacions diverses: es pot utilitzar en barretes energètiques, begudes proteiques, dolços i productes de forn per satisfer les necessitats de diferents consumidors.
En general, el sucre proteic no només proporciona dolçor, sinó que també combina el valor nutricional de la proteïna i és adequat per a una varietat d'escenaris d'aplicació.
Aplicació
Aplicació de sucre proteic
El sucre proteic s'utilitza àmpliament en molts camps pel seu valor nutricional únic i el seu sabor dolç. Les seves principals aplicacions són les següents:
1. Menjar i begudes:
Barretes energètiques: Serveix com un refrigeri saludable que aporta proteïnes i dolçor, perfecte després de fer exercici o com a berenar.
Begudes proteiques: s'utilitzen en begudes proteiques i batuts per augmentar el contingut nutricional i satisfer les necessitats dels grups de fitness.
Caramels: S'utilitzen en caramels baixos en sucre o sense sucre per proporcionar dolçor sense afegir massa calories.
2. Productes al forn:
Pastissos i galetes: es poden utilitzar com a edulcorant i ingredient nutricional per augmentar el contingut proteic del producte.
Pa: Afegiu sucre i proteïnes al pa per augmentar-ne el valor nutricional.
3. Productes sanitaris:
SUPLEMENT NUTRICIONAL: Com a part d'un suplement proteic per ajudar a augmentar la ingesta diària de proteïnes.
4. Nutrició esportiva:
Suplement esportiu: Apte per a atletes i aficionats al fitness, ajuda a recuperar i enfortir els músculs i proporciona els nutrients necessaris després de l'exercici.
5. Aliments infantils:
Fortificació nutricional: s'utilitza en aliments infantils per proporcionar proteïnes i dolçor addicionals per satisfer les necessitats de creixement.
En general, el sucre proteic s'ha convertit en un ingredient important en múltiples indústries a causa de la seva combinació de nutrició i dolçor, i és adequat per a una varietat d'escenaris d'aplicació.
Paquet i lliurament
