Edulcorants additius d'alta qualitat en pols de galactosa amb preu de fàbrica
Descripció del producte
La galactosa és un monosacàrid amb la fórmula química C₆H₁₂O₆. És un dels components bàsics de la lactosa, que està composta per una molècula de galactosa i una molècula de glucosa. La galactosa es troba àmpliament a la natura, especialment en productes lactis.
Característiques principals:
1. Estructura: L'estructura de la galactosa és similar a la de la glucosa, però difereix en les posicions d'alguns grups hidroxil. Aquesta diferència estructural fa que la via metabòlica de la galactosa a l'organisme sigui diferent de la de la glucosa.
2. Font: La galactosa prové principalment de productes lactis, com la llet i el formatge. A més, certes plantes i microorganismes també poden produir galactosa.
3. Metabolisme: En el cos humà, la galactosa es pot convertir en glucosa a través de la via metabòlica de la galactosa per proporcionar energia o utilitzar-se per sintetitzar altres biomolècules. El metabolisme de la galactosa depèn principalment del fetge.
COA
| Articles | Especificacions | Resultats |
| Aspecte | Pols blanca o groc clar | pols blanca |
| Assaig (galactosa) | 95,0%~101,0% | 99,2% |
| Residu en ignició | ≤1,00% | 0,53% |
| Humitat | ≤10,00% | 7,9% |
| Mida de partícula | malla 60100 | 60 malles |
| Valor del pH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Insoluble en aigua | ≤1,0% | 0,3% |
| Arsènic | ≤1 mg/kg | Compleix |
| Metalls pesants (com a pb) | ≤10 mg/kg | Compleix |
| recompte de bacteris aeròbics | ≤1000 ufc/g | Compleix |
| Llevat i floridura | ≤25 ufc/g | Compleix |
| Bacteris coliformes | ≤40 MPN/100g | Negatiu |
| Bacteris patògens | Negatiu | Negatiu |
| Conclusió
| Conforme a l'especificació | |
| Condició d'emmagatzematge | Conservar en un lloc fresc i sec. No congelar. Mantenir allunyat de la llum intensa i calor. | |
| Vida útil
| 2 anys si s'emmagatzema correctament
| |
Funció
La galactosa és un monosacàrid amb la fórmula química C6H12O6 i és un sucre de sis carbonis. Es troba a la natura principalment com a lactosa en productes lactis. Aquestes són algunes de les funcions principals de la galactosa:
1. Font d'energia: El cos humà pot metabolitzar la galactosa en glucosa per proporcionar energia.
2. Estructura cel·lular: La galactosa és un component de certs glucòsids i glicoproteïnes i participa en l'estructura i la funció de les membranes cel·lulars.
3. Funció immunitària: la galactosa té un paper en el sistema immunitari i participa en la transmissió de senyals i el reconeixement entre cèl·lules.
4. Sistema nerviós: La galactosa també juga un paper important en el sistema nerviós, participant en el desenvolupament i la funció de les neurones.
5. Promoure la salut intestinal: la galactosa es pot utilitzar com a prebiòtic per promoure el creixement de bacteris beneficiosos a l'intestí i millorar la salut intestinal.
6. Lactosa sintètica: En els productes lactis, la galactosa es combina amb la glucosa per formar lactosa, que és un component important de la llet materna i altres productes lactis.
En general, la galactosa té diverses funcions fisiològiques importants en els organismes i és essencial per mantenir la salut.
Aplicació
La galactosa s'utilitza àmpliament en molts camps, principalment en els següents aspectes:
1. Indústria alimentària:
Edulcorant: La galactosa es pot afegir a aliments i begudes com a edulcorant natural.
Productes lactis: En els productes lactis, la galactosa és un component de la lactosa i afecta el gust i el valor nutricional del producte.
2. Biomedicina:
Transportador de fàrmacs: La galactosa es pot utilitzar en sistemes d'administració de fàrmacs per ajudar els fàrmacs a dirigir-se a cèl·lules específiques de manera més eficaç.
Desenvolupament de vacunes: En algunes vacunes, la galactosa s'utilitza com a adjuvant per millorar la resposta immunitària.
3. Suplements nutricionals:
La galactosa s'utilitza sovint en la llet artificial per a lactants com a suplement nutricional per ajudar al creixement i desenvolupament dels nadons.
4. Biotecnologia:
Cultiu cel·lular: En un medi de cultiu cel·lular, la galactosa es pot utilitzar com a font de carboni per promoure el creixement cel·lular.
Enginyeria genètica: En algunes tècniques d'enginyeria genètica, la galactosa s'utilitza per marcar o seleccionar cèl·lules modificades genèticament.
5. Cosmètics:
La galactosa s'utilitza com a ingredient hidratant en alguns productes per a la cura de la pell per ajudar a millorar el contingut d'humitat de la pell.
En general, la galactosa té aplicacions importants en molts camps com l'alimentació, la medicina i la biotecnologia, i juga diverses funcions.
Paquet i lliurament
