Dl-alanina/L-alanina subministrament de fàbrica en pols a granel amb baix preu CAS núm. 56-41-7
Descripció del producte
L'alanina (Ala) és la unitat bàsica de les proteïnes i és un dels 21 aminoàcids que formen les proteïnes humanes. Els aminoàcids que formen les molècules de proteïnes són tots L-aminoàcids. Com que es troben en el mateix entorn de pH, l'estat carregat dels diversos aminoàcids és diferent, és a dir, tenen diferents punts isoelèctrics (PI), que és el principi de l'electroforesi i la cromatografia per separar els aminoàcids.
COA
| ARTICLES | ESTÀNDARD | RESULTAT DE LA PROVA |
| Assaig | 99% Dl-alanina/L-alanina | Conforme |
| Color | pols blanca | Conforme |
| Olor | Sense olor especial | Conforme |
| Mida de partícula | 100% de passada de 80 mesh | Conforme |
| Pèrdua per assecat | ≤5,0% | 2,35% |
| Residu | ≤1,0% | Conforme |
| Metall pesant | ≤10.0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤2.0 ppm | Conforme |
| Residus de pesticides | Negatiu | Negatiu |
| Recompte total de plaques | ≤100 ufc/g | Conforme |
| Llevat i floridura | ≤100 ufc/g | Conforme |
| E. coli | Negatiu | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu | Negatiu |
| Conclusió | Conforme a l'especificació | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemat en un lloc fresc i sec, mantenir allunyat de la llum i la calor fortes | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funcions
Les funcions principals de la pols de DL-alanina inclouen:
La pols de dl-alanina s'utilitza principalment en la indústria de processament d'aliments com a suplement nutricional i condiment. Té un bon gust umami i pot millorar l'efecte condimentari del condiment químic. Té un sabor dolç especial, pot millorar el gust dels edulcorants artificials; Té un sabor agre, fa que el gust de sal sigui ràpid, millora l'efecte de l'escabetx i els escabetxs, pot escurçar el temps d'escabetx i millorar el sabor.
L'aplicació específica de la DL-alanina en la indústria alimentària:
1. Producció de condiments: la DL-alanina es pot utilitzar en el procés de producció de condiments, té un efecte especial de millora del sabor, pot interactuar amb altres condiments químics, millorar el seu gust, fer que els condiments siguin més destacats en el gust i el gust.
2. Aliments adobats: la DL-alanina també es pot utilitzar com a additiu per a escabetxos i escabetxos de salsa dolça. Té les propietats de millorar la permeabilitat de les substàncies, accelerar la penetració dels condiments en els ingredients adobats, escurçant així el temps de curació, augmentant l'umami i el gust dels aliments i millorant el sabor general.
3. Suplement nutricional: la DL-alanina s'utilitza sovint a la indústria alimentària com a additiu alimentari per millorar l'umami i l'aroma dels aliments, així com per millorar la percepció del gust dels edulcorants artificials.
Altres usos de la DL-alanina:
La Dl-alanina també es pot utilitzar com a matèria primera per a la vitamina B6 i té aplicacions en la investigació bioquímica i el cultiu de teixits. A més, també es pot utilitzar com a intermediari de síntesi orgànica, com a precursor sintètic de derivats d'aminoàcids i té una bona aplicació en el procés de producció de nutrients d'aminoàcids i molècules de fàrmacs.
Aplicació
La pols de DL-alanina s'utilitza àmpliament en diversos camps, principalment en el processament d'aliments, la fabricació de productes farmacèutics, els productes industrials, els subministraments químics diaris, els pinsos, els medicaments veterinaris i els reactius experimentals.
1. En el camp del processament d'aliments, la DL-alanina s'utilitza principalment en la producció de condiments, que poden millorar el sabor dels condiments i fer-los més destacats en gust i gust. Sovint s'utilitza com a additiu alimentari per millorar l'umami i l'aroma dels aliments. A més, la DL-alanina també pot millorar el gust dels edulcorants artificials, reduir o emmascarar el mal gust i millorar el gust dels edulcorants artificials. En escabetx i escabetx de salsa dolça, la DL-alanina té la propietat de millorar la permeabilitat de les substàncies, cosa que pot accelerar la infiltració de condiments en escabetx, escurçar el temps d'escabetx, augmentar el gust umami dels aliments i millorar el sabor general.
2. En la fabricació de productes farmacèutics, la DL-alanina s'utilitza en aliments saludables, materials base, farcits, medicaments biològics, matèries primeres farmacèutiques, etc. Té un bon sabor umami, pot millorar l'efecte condimentador dels condiments químics, té una dolçor especial, pot millorar el gust dels edulcorants artificials, millorar el sabor agre dels àcids orgànics i millorar l'efecte de l'escabetxament de cogombrets i escabetxos. A més, la DL-alanina té propietats antioxidants i es pot utilitzar en una varietat de processaments d'aliments per prevenir l'oxidació i millorar el sabor.
3. En el camp dels productes industrials, la DL-alanina s'utilitza en la indústria petroliera, la fabricació, els productes agrícoles, les bateries, les peces de fosa de precisió, etc. També pot substituir la glicerina per a l'aromatització del tabac, l'agent hidratant anticongelant.
4. Pel que fa als productes químics d'ús diari, la DL-alanina s'utilitza en netejadors facials, cremes de bellesa, tònics, xampús, pasta de dents, gels de dutxa, màscares facials, etc. Té una bona estabilitat i seguretat, adequada per a tot tipus de formulacions de productes químics d'ús diari.
5. En el camp de la medicina veterinària per a pinsos, la DL-alanina s'utilitza en aliments enllaunats per a mascotes, pinsos per a animals, pinsos nutricionals, investigació i desenvolupament de pinsos transgènics, pinsos aquàtics, pinsos vitamínics, productes de medicina veterinària, etc. Es pot utilitzar com a additiu per a pinsos per proporcionar beneficis essencials per a la nutrició i la salut.
Productes relacionats
Paquet i lliurament
