Caseïna Newgreen Supply Caseïna en pols de qualitat alimentària
Descripció del producte
El caseïnat de sodi és una forma de sal sòdica de la caseïna, que normalment s'obté acidificant i soditzant la caseïna de la llet. És una proteïna soluble en aigua àmpliament utilitzada en les indústries alimentària, de suplements nutricionals i farmacèutica.
Característiques principals
Solubilitat en aigua:
El caseïnat de sodi té bona solubilitat en aigua i forma una solució col·loïdal estable.
Alt valor biològic:
El caseïnat de sodi és ric en aminoàcids essencials i té un alt valor biològic, que pot afavorir eficaçment el creixement i la reparació del cos.
Digestió lenta:
De manera similar a la caseïna, el caseïnat de sodi allibera aminoàcids més lentament durant la digestió, cosa que el fa adequat per a la suplementació nutricional a llarg termini.
COA
| Articles | Especificacions | Resultats |
| Aspecte | pols blanca | Compleix |
| Comanda | Característica | Compleix |
| Assaig | ≥99,0% | 99,5% |
| Tastat | Característica | Compleix |
| Pèrdua per assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totals | 8% Màx. | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
| Arsènic (As) | 0,5 ppm màx. | Compleix |
| Plom (Pb) | 1 ppm màxim | Compleix |
| Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx. | Compleix |
| Recompte total de plaques | 10000 ufc/g màx. | 100 ufc/g |
| Llevat i floridura | 100 ufc/g màx. | >20 ufc/g |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| E. coli. | Negatiu | Compleix |
| Estafilococ | Negatiu | Compleix |
| Conclusió | Conforme a la norma USP 41 | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb una temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Beneficis
Promoure el creixement muscular:El caseïnat de sodi és un ingredient comú en els suplements de nutrició esportiva que ajuda al creixement i la reparació muscular, i és especialment adequat per al seu ús després de l'exercici o abans d'anar a dormir.
Augmentar la sacietat:A causa de les seves propietats de digestió lenta, el caseïnat de sodi pot prolongar la sensació de sacietat i ajudar a controlar el pes.
Dóna suport al sistema immunitari:El caseïnat de sodi conté immunoglobulines i altres ingredients bioactius que ajuden a millorar la funció immunitària.
Millorar la salut òssia:El calci i el fòsfor del caseïnat de sodi contribueixen a la salut òssia i afavoreixen la densitat òssia.
Aplicació
Indústria alimentària:El caseïnat de sodi s'utilitza habitualment en productes lactis, begudes, suplements proteics i altres aliments com a espessidor, emulsionant i font de proteïnes.
Indústria farmacèutica:S'utilitza en la preparació de càpsules i comprimits farmacèutics com a aglutinant i espessidor.
Suplements nutricionals:Com a ingredient en begudes riques en proteïnes i suplements nutricionals per a atletes i aficionats al fitness.
Paquet i lliurament
