Antocianines d'arròs negre Pigment alimentari d'alta qualitat Extracte d'arròs negre soluble en aigua Antocianines en pols
Descripció del producte
Les antocianines de l'arròs negre són un pigment natural que es troba principalment a l'arròs negre (Oryza sativa). L'arròs negre es valora pel seu color únic i el seu ric contingut nutricional, i les antocianines són un dels seus principals components de pigment.
Font:
L'arròs negre fa referència a l'arròs amb una capa exterior negra o morada fosca. Les antocianines de l'arròs negre es concentren principalment a la capa exterior dels grans d'arròs.
Ingredients:
Els components principals de les antocianines de l'arròs negre són una varietat d'antocianines, com ara les proantocianidines (cianidin-3-glucòsid) i altres compostos relacionats.
COA
| Articles | Especificacions | Resultats |
| Aspecte | Pols morada fosca | Compleix |
| Comanda | Característica | Compleix |
| Assaig(Carotè) | ≥20,0% | 25,2% |
| Tastat | Característica | Compleix |
| Pèrdua per assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totals | 8% Màx. | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
| Arsènic (As) | 0,5 ppm màx. | Compleix |
| Plom (Pb) | 1 ppm màxim | Compleix |
| Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx. | Compleix |
| Recompte total de plaques | 10000 ufc/g màx. | 100 ufc/g |
| Llevat i floridura | 100 ufc/g màx. | >20 ufc/g |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| E. coli. | Negatiu | Compleix |
| Estafilococ | Negatiu | Compleix |
| Conclusió | CoConforme a la USP 41 | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb una temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
1. Efecte antioxidantLes antocianines de l'arròs negre tenen una poderosa capacitat antioxidant que pot neutralitzar els radicals lliures i protegir les cèl·lules del dany oxidatiu.
2. Promoure la salut cardiovascularLa investigació demostra que les antocianines de l'arròs negre poden ajudar a reduir els nivells de colesterol, millorar la circulació sanguínia i afavorir la salut cardiovascular.
3. Efecte antiinflamatoriTé propietats antiinflamatòries, que poden reduir la inflamació i combatre malalties cròniques.
4. Afavoreix la salut digestivaLa fibra i les antocianines de l'arròs negre poden ajudar a millorar la salut intestinal i afavorir la digestió.
5. Millora la funció immunitàriaLes antocianines de l'arròs negre poden ajudar a enfortir el sistema immunitari i millorar la resistència del cos.
Aplicació
1. Indústria alimentàriaLes antocianines d'arròs negre s'utilitzen àmpliament en begudes, sucs, amaniments per a amanides i altres aliments com a pigments naturals i additius nutricionals.
2. Productes sanitarisA causa de les seves propietats antioxidants i beneficioses per a la salut, les antocianines de l'arròs negre s'utilitzen sovint com a ingredient en suplements per a la salut.
3. CosmèticaLes antocianines d'arròs negre s'utilitzen de vegades en cosmètics com a pigments naturals i antioxidants.
Productes relacionats
Paquet i lliurament
