Prah žumanjka 99% visokokvalitetni sušeni prirodni proteinski prah, napravljen od svježih jaja, pasterizirano, smoothie, bez GMO-a, bez aditiva
Opis proizvoda:
Prah žumanjka odnosi se na praškasti proizvod napravljen odvajanjem i obradom žumanjka. Prah žumanjka se često koristi u prehrambenoj industriji i pekarstvu za povećanje okusa i nutritivne vrijednosti hrane. Prah žumanjka može se koristiti u pekarskim proizvodima, kruhu, kolačima, keksima i drugim slastičarskim proizvodima, a može se koristiti i za izradu majoneze, pita od žumanjka i druge hrane. Općenito, prah žumanjka je hranjiva, praktična i svestrana sirovina za preradu hrane. Kada se koristi, prah žumanjka može se dodati u odgovarajućoj količini prema potrebama prerade hrane kako bi se povećao okus i nutritivna vrijednost hrane.
Funkcija:
Prah žumanca ima sljedeće funkcije:
1. Bogato hranjivim tvarima: Prah žumanjka bogat je proteinima, mastima, mineralima i vitaminima, što može povećati nutritivnu vrijednost hrane.
2. Aroma: Prah žumanjka može poboljšati teksturu i okus hrane, čineći je bogatijom i ukusnijom.
3. Jednostavno skladištenje i upotreba: Prah žumanjka se lako skladišti i koristi, ne zahtijeva hlađenje i pogodan je za upotrebu u pečenju ili kuhanju.
4. Zamjena svježeg žumanca: U nekim pečenim ili prehrambenim postupcima, prah žumanca može zamijeniti svježi žumanjak, omogućavajući praktičnije operacije obrade i produžavajući rok trajanja hrane. Ove funkcije čine prah žumanca često korištenim sastojkom u preradi hrane i pečenju.
Primjena:
Prah žumanjka je svestrani sastojak hrane koji se može koristiti u mnogim različitim industrijama i oblastima, uključujući:
1. Prehrambena industrija: Prah žumanjka može se koristiti za izradu peciva, keksa, kruha, kolača i drugih pečenih proizvoda, kao i začina, majoneze i druge hrane.
2. Ugostiteljska industrija: Kuhari u ugostiteljstvu i hotelijerstvu često koriste žumanjak u prahu kao začin kako bi pojačali aromu i okus hrane.
3. Maloprodajna industrija hrane: Prah žumanjka se također prodaje u supermarketima, trgovinama prehrambenih proizvoda i drugim maloprodajnim kanalima kako bi se zadovoljile potrebe domaćeg pečenja i kuhanja.
4. Medicinska i zdravstvena industrija: Prah žumanjka bogat je hranjivim tvarima i koristi se i kao sastojak u nekim medicinskim i zdravstvenim proizvodima.
Povezani proizvodi:
Fabrika Newgreen također isporučuje proteine na sljedeći način:
| Broj | Ime | Specifikacija |
| 1 | Izolat proteina sirutke | 35%, 80%, 90% |
| 2 | Koncentrovani protein sirutke | 70%, 80% |
| 3 | Proteini graška | 80%, 90%, 95% |
| 4 | Rižini proteini | 80% |
| 5 | Pšenični protein | 60%-80% |
| 6 | Izolat sojinog proteina | 80%-95% |
| 7 | proteini sjemenki suncokreta | 40%-80% |
| 8 | proteini oraha | 40%-80% |
| 9 | Coix protein sjemena | 40%-80% |
| 10 | Proteini sjemenki bundeve | 40%-80% |
| 11 | Prah od bjelanca jajeta | 99% |
| 12 | α-laktalbumin | 80% |
| 13 | Prah globulina od žumanjka jajeta | 80% |
| 14 | Ovčije mlijeko u prahu | 80% |
| 15 | goveđi kolostrum u prahu | IgG 20%-40% |
paket i dostava
prijevoz
