Лилави зелеви антоцианини Висококачествен хранителен пигмент Водоразтворим прах от лилави зелеви антоцианини
Описание на продукта
Антоцианините в лилавото зеле са естествен пигмент, който се среща главно в лилавото зеле (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Той е член на семейството антоцианини, които придават на червеното зеле жизнения му лилав цвят.
Източник:
Антоцианините в лилавото зеле се получават главно от листата на лилавото зеле и са особено богати на съдържание в зрялото лилаво зеле.
Съставки:
Основните компоненти на антоцианините в лилавото зеле са различни антоцианини, като например цианидин-3-глюкозид.
Сертификат за автентичност
| Елементи | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Тъмно лилав прах | Съответства |
| Поръчка | Характеристика | Съответства |
| Анализ(Каротин) | ≥20,0% | 25,3% |
| Опитано | Характеристика | Съответства |
| Загуба при сушене | 4-7 (%) | 4,12% |
| Общо пепел | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метъл | ≤10 (ppm) | Съответства |
| Арсен (As) | 0,5 ppm макс. | Съответства |
| Олово (Pb) | 1 ppm макс. | Съответства |
| Живак (Hg) | 0,1 ppm макс. | Съответства |
| Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
| Мая и плесен | 100cfu/g макс. | ＞20cfu/g |
| Салмонела | Отрицателен | Съответства |
| Ешерихия коли. | Отрицателен | Съответства |
| Стафилокок | Отрицателен | Съответства |
| Заключение | Coинформация съгласно USP 41 | |
| Съхранение | Съхранявайте на добре затворено място с постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
Функция
1. Антиоксидантен ефектАнтоцианините в лилавото зеле имат мощни антиоксидантни свойства, които могат да неутрализират свободните радикали и да предпазват клетките от оксидативно увреждане.
2. Подпомага сърдечно-съдовото здравеИзследванията показват, че антоцианините в лилавото зеле могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, подобряване на кръвообращението и поддържане на сърдечно-съдовото здраве.
3. Противовъзпалителен ефект: Има противовъзпалителни свойства, които могат да намалят възпалението и да се борят с хронични заболявания.
4. Подпомага храносмилателното здравеФибрите и антоцианините в лилавото зеле могат да помогнат за подобряване на здравето на червата и да подпомогнат храносмилането.
5. Подобряване на имунната функцияАнтоцианините в лилавото зеле могат да помогнат за укрепване на имунната система и подобряване на съпротивителните сили на организма.
Приложение
1. Хранителна промишленостАнтоцианините от лилаво зеле се използват широко в напитки, сокове, дресинги за салати и други храни като естествени пигменти и хранителни добавки.
2. Здравни продуктиПоради своите антиоксидантни и здравословни свойства, антоцианините от лилаво зеле често се използват като съставка в здравословни добавки.
3. КозметикаАнтоцианините от лилаво зеле понякога се използват в козметиката като естествени пигменти и антиоксиданти.
Свързани продукти
Пакет и доставка
