●Какво еПудра от лилав ямс?
Лилавият ямс (Dioscorea alata L.), известен още като „лилав женшен“ и „голям картоф“, е многогодишно увивно растение от семейство Dioscoreaceae. Грудестата му коренова плът е тъмнолилава, с дължина до 1 метър и диаметър около 6 см. Разпространен е главно във високопланински планински райони, като префектура Хонгхъ, Юнан, Китай. Расте в екологично чиста среда. Химическите пестициди и торове са забранени по време на процеса на засаждане. Той е биологичен екологичен земеделски продукт.
Чрез ултрафино смилане (над 200 меша) и процеси на лиофилизация, лилавият ямс се превръща в фин прах, запазвайки активни съставки като антоцианини и диосгенин, а бионаличността се увеличава с 80% в сравнение с традиционното готвене;
●Какви саПредимстваОт Пудра от лилав ямс ?
Намаляване на липидите:
Клубените на лилавия ямс съдържат полизахариди и слуз, които имат очевиден ефект върху понижаването на липидите в кръвта и общия холестерол. В експеримент, след хранене на мишки с три вида ямс в продължение на 56 дни, са тествани биохимичните показатели на серума. Установено е, че групата с лилав ямс има най-ниско съдържание на липопротеини с ниска плътност, съдържание на общ холестерол и индекс на атеросклероза при мишките, третирани с лилав ямс.
Намаляване на кръвната захар:
Грудките на лилавия ямс съдържат слуз, която може да възпрепятства скоростта на разграждане на нишестето и да намали съдържанието на кръвна захар. Според изследванията на Хуанг Шаохуа, полизахаридите в ямса могат да инхибират активността на α-амилазата и да потискат разграждането на нишестето в глюкоза, като по този начин намаляват съдържанието на кръвна захар.
Противотуморно:
Диосцинът в клубените на пурпурния ямс може да инхибира пролиферацията на туморни клетки. Гао Джиджие и др. са показали чрез in vitro клетъчна култура, че диосцинът има ефект на инхибиране на туморните клетки. Следователно, може да се разработи специфично противотуморно лекарство.
Антиоксидация и антиейджинг действие:
Полизахаридите в грудките на лилавия ямс имат антиоксидантна активност. Изследванията на Джън Сулинг показват, че екстрактът от ямс има значително подобрение във външния вид на тимуса и далака на мишки с подостро стареене и може да забави стареенето на имунните органи на мишките.
Пудра от лилав ямсМоже да се консумира с различни храни, което може да повиши апетита, да предотврати сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания, да подобри имунитета, да предотврати ревматоиден артрит, а също така има ефект върху загубата на тегло, бодибилдинга, понижаването на кръвното налягане и насърчаването на жлъчната секреция.
● Какви саПриложениеOf Пудра от лилав ямс?
Функционална храна:
Незабавно приготвени гранули: Прахът от лилав ямс може да се приема директно с вода, мляко, сок и др.
Революция в печенето: Добавянето на прах от лилав ямс към бисквитките може да намали глутена в тестото, правейки готовия продукт хрупкав и запазвайки 80% от антоцианините.
Лекарства и здравни продукти:
Прахът от лилав ямс може да се приготви и в капсулни препарати за спомагателно лечение на хроничен ентерит и нисък имунитет;
Прахът от лилав ямс може да се добави към „перорална течност против гликация“, за да се инхибира пожълтяването на гликозилирането на кожата.
Индустрия за красота:
Екстрактът от лилав ямс може да се добави към маски против стареене, за да се подобрят хидратиращите ефекти в синергия с хиалуроновата киселина.
●Кой не може да вземеПудра от лилав ямс?
1. Хората с алергии трябва да се хранят с повишено внимание: Някои хора може да са алергични към лилав ямс и да получат алергични симптоми като сърбеж по кожата, зачервяване и затруднено дишане след хранене. Ето защо, преди да ядете лилав ямс, най-добре е да опитате малко количество, за да видите дали има алергична реакция.
2. Пациентите с диабет контролират количеството консумирана храна: Въпреки че лилавият ямс е богат на диетични фибри, той съдържа и известно количество въглехидрати. Пациентите с диабет трябва да контролират количеството при хранене, за да избегнат колебания в кръвната захар.
3. Избягвайте консумацията на алкални храни: Лилавият ямс е богат на витамин C, а алкалните храни ще разрушат структурата на витамин C и ще намалят хранителната му стойност. Ето защо, когато ядете лилав ямс, избягвайте да го консумирате с алкални храни (като сода, водорасли и др.).
4. Хората със стомашно-чревна стагнация трябва да ядат по-малко: Лилавият ямс има известен тонизиращ ефект. За хора със стомашно-чревна стагнация, лошо храносмилане и съпътстващи истинско зло, преяждането може да увеличи натоварването на стомаха и червата, което не е благоприятно за възстановяване от заболяването.
●NEWGREEN Доставка Високо качествоПудра от лилав ямс
Време на публикуване: 26 юни 2025 г.
