Фабрично доставяне на неутрален протеазен ензим за тютюневата промишленост, намаляващ съдържанието на протеини в листата на цигарите
Описание на продукта
Неутралната протеаза се произвежда от Bacillus subtilis чрез дълбока течна ферментация, ултрафилтрация и други процеси. Тя може да катализира хидролизата на протеини, за да произведе свободни аминокиселини и пептиди в неутрална или слабо киселинна или алкална среда. Поради предимствата на високата скорост на каталитична реакция, меките условия и лесния контрол на реакцията, неутралната протеаза се използва широко в промишлеността.
Функция
1. Добавянето на протеаза за разграждане на протеина в тютюневите листа може да намали качеството на горене на тютюна, да намали остротата, дразнещия и горчив вкус и да подобри качеството на тютюневите листа.
2. Може ефективно да обогати аромата на тютюна, да подобри текстурата на пушенето и да намали присъщия вкус на кока-кола и други газове, така че пропускливостта на аромата да е по-добра, и може да координира темперамента на дима, да намали вкуса на кока-кола.
3. Вътрешният химичен състав на тютюневите листа е по-хармоничен и сензорните им качества са подобрени.
Метод на приложение
Дозировка на ензими: Общата препоръчителна доза е 0,01-3 кг ензимен препарат на тон суровина. Опушете стъблото на тютюневите листа и го накъсайте на листове; претеглете определено количество протеаза, за да приготвите разтвор с определена концентрация. В зависимост от зададеното количество за прилагане, определено количество ензимен препарат се измерва и се напръсква равномерно върху експерименталните тютюневи листа с помощта на самостоятелно направено оборудване за подаване. Тютюневите листа се поставят в камера с постоянна температура и влажност за ензимна хидролиза при зададените експериментални условия.
Третираните тютюневи листа бяха инактивирани при 120℃, нарязани на парчета и оставени настрана. Поради разликата в областта на приложение, състава на суровината и параметрите на процеса на всяка фабрика, действителният начин на добавяне и количеството на този продукт трябва да се определят чрез тест.
Съхранение
| Най-добър до | Когато се съхранява съгласно препоръките, продуктът е най-добре да се използва в рамките на 12 месеца от датата на доставка. |
| Съхранение в | 0-15℃ |
| Условия за съхранение | Този продукт трябва да се съхранява на хладно и сухо място в затворен контейнер, като се избягва слънчева светлина, висока температура и влага. Продуктът е формулиран за оптимална стабилност. Продължителното съхранение или неблагоприятни условия, като по-висока температура или по-висока влажност, могат да доведат до необходимост от по-висока доза. |
Свързани продукти:
Фабриката Newgreen доставя и ензими, както следва:
| Бромелаин за храна | Бромелаин ≥ 100 000 u/g |
| Алкална протеаза за хранителни цели | Алкална протеаза ≥ 200 000 u/g |
| Папаин за храна | Папаин ≥ 100 000 u/g |
| Лаказа за хранителни цели | Лаказа ≥ 10 000 u/L |
| Киселинна протеаза за хранителни цели тип APRL | Киселинна протеаза ≥ 150 000 u/g |
| Целобиаза за хранителни цели | Целобиаза ≥1000 u/ml |
| Декстранов ензим с хранителен клас | Декстранов ензим ≥ 25 000 u/ml |
| Липаза за храна | Липази ≥ 100 000 u/g |
| Неутрална протеаза за хранителни цели | Неутрална протеаза ≥ 50 000 u/g |
| Глутамин трансаминаза с хранителен клас | Глутамин трансаминаза ≥1000 u/g |
| Пектин лиаза за хранителни цели | Пектин лиаза ≥600 u/ml |
| Пектиназа за храна (течна 60K) | Пектиназа ≥ 60 000 u/ml |
| Каталаза за хранителни цели | Каталаза ≥ 400 000 u/ml |
| Глюкозна оксидаза с хранителен клас | Глюкозна оксидаза ≥ 10 000 u/g |
| Алфа-амилаза за хранителни цели (устойчив на високи температури) | Високотемпературна α-амилаза ≥ 150 000 u/ml |
| Алфа-амилаза за хранителни цели (средна температура) тип AAL | Средна температура алфа-амилаза ≥3000 u/ml |
| Алфа-ацетиллактат декарбоксилаза с хранителен клас | α-ацетиллактат декарбоксилаза ≥2000 u/ml |
| Хранителна β-амилаза (течна 700 000) | β-амилаза ≥ 700 000 u/ml |
| Хранителна β-глюканаза тип BGS | β-глюканаза ≥ 140 000 u/g |
| Протеаза за хранителни цели (ендокомплексен тип) | Протеаза (тип на разрязване) ≥25 u/ml |
| Ксиланаза за хранителни цели тип XYS | Ксиланаза ≥ 280 000 u/g |
| Ксиланаза с хранителен клас (киселина 60K) | Ксиланаза ≥ 60 000 u/g |
| Глюкоза амилаза тип GAL за хранителни цели | Захарифициращ ензим≥260 000 единици/мл |
| Пулуланаза с хранителен клас (течност 2000) | Пулуланаза ≥2000 u/ml |
| Целулаза за хранителни цели | КМЦ ≥ 11 000 u/g |
| Целулаза с хранителен клас (пълен компонент 5000) | ККМ≥5000 u/g |
| Алкална протеаза за хранителни цели (високоактивен концентриран тип) | Алкална протеазна активност ≥ 450 000 u/g |
| Глюкоза амилаза с хранителен клас (твърда 100 000) | Активност на глюкозоамилаза ≥ 100 000 u/g |
| Киселинна протеаза с хранителен клас (твърда 50 000) | Киселинна протеазна активност ≥ 50 000 u/g |
| Неутрална протеаза за хранителни цели (високоактивен концентриран тип) | Неутрална протеазна активност ≥ 110 000 u/g |
фабрична среда
пакет и доставка
транспорт
