●Што такое Лактабацылус плантарум?
У доўгай гісторыі сімбіёзу паміж людзьмі і мікраарганізмамі,Лактабацыла плантарумвылучаецца сваёй высокай адаптыўнасцю і ўніверсальнасцю. Гэты прабіётык, які шырока сустракаецца ў натуральна ферментаваных прадуктах, у апошнія гады быў глыбока распрацаваны з дапамогай сучасных біятэхналогій і пераходзіць ад традыцыйнай сферы ферментацыі да разнастайных сцэнарыяў прымянення, такіх як медыцына, сельская гаспадарка і ахова навакольнага асяроддзя, становячыся цэнтрам глабальнай індустрыі аховы здароўя.
Лактабацыла плантарум— гэта грамстаноўчая палачкападобная бактэрыя, размешчаная паасобку або ў ланцужкі, якая выпрацоўвае больш за 85% малочнай кіслаты шляхам гаматыпічнай ферментацыі, здольная выпрацоўваць воцатную кіслату і мае шырокі дыяпазон талерантнасці да pH (3,0-9,0). Яна ўтрымлівае шмат гліказідаз, пратэаз і гідралаз жоўцевых соляў, якія могуць расшчапляць поліцукрыды, бялкі і халестэрын, а таксама спрыяць засваенню пажыўных рэчываў. Яна можа расці ў анаксічных або факультатыўна-анаэробных умовах, мае высокую хуткасць выпрацоўкі кіслаты (pH падае ніжэй за 4,0 за 24 гадзіны) і інгібіруе каланізацыю патагенаў.
●Што такоеПеравагіЗ Лактабацылус плантарум ?
На падставе даследаванняў мультыомікі і клінічных выпрабаванняў сістэма эфектыўнасціЛактабацыла плантарумутварыўся поўны ланцужок:
1. Кіраванне здароўем кішачніка
Рэгуляцыя бактэрыяльнай флоры: шляхам канкурэнтнага інгібіравання патагенных бактэрый і стымуляцыі сакрэцыі бялку слізі, павелічэння суадносін Firmicutes/Bacteroidetes і паляпшэння кішачных праблем, такіх як завалы і дыярэя.
Умацаванне бар'ераў:Лактабацылус плантарумСпрыяюць выпрацоўцы кароткаланцуговых тоўстых кіслот (КЛТК), аднаўляюць слізісты бар'ер кішачніка і зніжаюць узровень D-малочнай кіслаты і эндатаксіну ў сыроватцы крыві.
2. Рэгуляцыя метабалізму
Рэгуляцыя халестэрыну:Лактабацылус плантарум можа рзніжаюць узровень агульнага халестэрыну ў сыроватцы крыві (на 7%) і ліпапратэінаў нізкай шчыльнасці (ЛПНП) праз актыўнасць гідралазы жоўцевых соляў, адначасова павялічваючы ўзровень ліпапратэінаў высокай шчыльнасці (ЛПВП).
Кантроль узроўню цукру ў крыві: прадукты ферментацыі (напрыклад, 2,4,6-трыгідраксібензальдэгід) інгібіруюць актыўнасць α-глюказідазы, зніжаюць ўсмоктванне глюкозы і актывуюць шлях AMPK для паляпшэння рэзістэнтнасці да інсуліну.
3. Імунітэт і ўстойлівасць да хвароб
Імунная актывацыя: стымулюе сакрэцыю цытакінаў Th1, такіх як IL-12 і IFN-γ, балансуе імунны адказ Th1/Th2 і зніжае рызыку алергічных захворванняў.
Супрацьзапаленчыя і антыаксідантныя: выдаляюць свабодныя радыкалы DPPH, павышаюць актыўнасць антыаксідантных ферментаў, такіх як SOD і CAT, і памяншаюць пашкоджанні, выкліканыя акісляльным стрэсам.
4. Экалагічныя і прамысловыя прымянення
Дэградацыя цяжкіх металаў: вылучаюць пазаклеткавыя поліцукрыды для звязвання іёнаў цяжкіх металаў, такіх як свінец і кадмій, і выкарыстоўваюць іх для ачысткі забруджанай глебы.
Кіраванне мікрапластыкам: зніжэнне назапашвання нанапластыкаў у печані і кішачніку шляхам адсорбцыі і метабалізму, а таксама змяншэнне экалагічнай таксічнасці
●Што такоеПрыкладаннеOf Лактабацылус плантарум?
1. Харчовая прамысловасць
Ферментаваныя прадукты: як асноўны штам ёгурта, кімчы і каўбасы, паляпшае смак і падаўжае тэрмін прыдатнасці.
Функцыянальная ежа: распрацоўка сухога малака, якое зніжае ўзровень халестэрыну, і прабіётычных гранул для кантролю ўзроўню цукру ў крыві.
2. Жывёлагадоўля і сельская гаспадарка
Кармавыя дабаўкі: даданне 10^6 КУО/кг можа знізіць выкіды аміячнага азоту на 30% і палепшыць каэфіцыент канверсіі корму.
Стымуляцыя росту раслін: павышэнне ўстойлівасці сельскагаспадарчых культур да хвароб шляхам каланізацыі рызасферы і скарачэнне выкарыстання пестыцыдаў.
3. Медыцына і здароўе
Клінічныя прэпараты:Лактабацылус плантарум ты?выкарыстоўваецца для лячэння сіндрому раздражнёнага кішачніка (СРК) і дыярэі, звязанай з антыбіётыкамі, з клінічнай эфектыўнасцю больш за 80%.
Новыя метады лячэння: у спалучэнні з традыцыйнай кітайскай медыцынай (напрыклад, насеннем кітайскіх фінікаў і гардэніяй) для паляпшэння бессані праз «вось кішачнік-мозг» час сну падаўжаецца на 48%.
4. Ахова навакольнага асяроддзя і энергетыка
Біярэмедыяцыя: раскладае забруджвальнікі, такія як нафтавыя вуглевадароды і поліцыклічныя араматычныя вуглевадароды, і выкарыстоўваецца для ачысткі сцёкавых вод нафтавых радовішчаў.
Біяпаліва: удзельнічае ў ферментацыі цэлюлознага этанолу для павелічэння выхаду на 15%-20%
●Newgreen Supply высокай якасці Лактабацылус плантарум Парашок
Час публікацыі: 21 ліпеня 2025 г.
