Newgreen Ipese Ounje/Ile-iṣẹ Ite Aminopeptidase Powder
Apejuwe ọja:
Aminopeptidase jẹ protease ti o le ṣe hydrolyze awọn iṣẹku amino acid diẹdiẹ lati N-terminus (opin amino) ti amuaradagba tabi pq polypeptide. Iṣẹ ṣiṣe enzymu rẹ jẹ ≥5,000 u/g, ti o nfihan pe henensiamu naa ni iṣẹ ṣiṣe katalitiki giga ati pe o le tu awọn amino acids N-terminal silẹ ni kiakia. Aminopeptidase wa ni opolopo ninu eranko, eweko ati microorganisms. O jẹ iṣelọpọ nipasẹ imọ-ẹrọ bakteria makirobia ati pe o jade ati sọ di mimọ lati dagba lulú tabi omi bibajẹ.
Aminopeptidase pẹlu iṣẹ ṣiṣe enzymu kan ti ≥5,000 u/g jẹ lilo daradara ati igbaradi henensiamu to wapọ ti o jẹ lilo pupọ ni ounjẹ, ifunni, oogun, imọ-ẹrọ ati ohun ikunra. Iṣẹ ṣiṣe giga rẹ ati iyasọtọ jẹ ki o jẹ enzymu bọtini fun hydrolysis amuaradagba ati idasilẹ amino acid, pẹlu awọn anfani eto-ọrọ aje ati ilolupo pataki. Lulú tabi fọọmu omi jẹ rọrun lati fipamọ ati gbigbe, o dara fun awọn ohun elo ile-iṣẹ nla.
COA:
| Items | Awọn pato | Abajades |
| Ifarahan | Ina ofeefee lulú | Ibamu |
| Òórùn | Olfato ti iwa ti oorun bakteria | Ibamu |
| Iṣẹ ṣiṣe ti enzymu (aminopeptidase) | ≥5000 u/g | Ibamu |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Pipadanu lori gbigbe | 5ppm | Ibamu |
| Pb | 3ppm | Ibamu |
| Apapọ Awo kika | 50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Odi | Ibamu |
| Salmonella | Odi | Ibamu |
| Insolubility | ≤ 0.1% | Ti o peye |
| Ibi ipamọ | Ti fipamọ sinu awọn baagi poly wiwọ afẹfẹ, ni itura ati aye gbigbẹ | |
| Igbesi aye selifu | 2 ọdun nigbati o ti fipamọ daradara | |
Iṣẹ:
Katalitiki N-Terminal Amino Acid Hydrolysis ti o Mu ṣiṣẹ Giga:diẹdiẹ hydrolyze awọn iṣẹku amino acid lati N-terminal ti pq polypeptide lati ṣe ipilẹṣẹ amino acids ọfẹ ati awọn peptides kukuru.
Ni pato sobusitireti:O ni yiyan kan fun iru amino acid N-terminal, ati nigbagbogbo ni ṣiṣe hydrolysis ti o ga julọ fun awọn amino acid hydrophobic (bii leucine ati phenylalanine).
Imudaramu PH:O ṣe afihan iṣẹ ṣiṣe ti o dara julọ labẹ ekikan alailagbara si awọn ipo didoju (pH 6.0-8.0).
Atako iwọn otutu:Ṣetọju iṣẹ ṣiṣe giga laarin iwọn otutu iwọnwọn (nigbagbogbo 40-60°C).
Ipa Amuṣiṣẹpọ:Ti a lo ni apapo pẹlu awọn proteases miiran (gẹgẹbi awọn endoproteases ati carboxypeptidases), o le mu ilọsiwaju ti hydrolysis amuaradagba pipe.
Ohun elo:
Food Industry
●Amuaradagba hydrolysis: lo lati gbe awọn amino acids ati kukuru peptides lati mu ounje adun ati onje iye. Fun apẹẹrẹ, o ti lo ni soy obe, condiments ati awọn ounjẹ iṣẹ.
● Ṣiṣeto ifunwara: ti a lo lati decompose amuaradagba wara ati ki o mu ilọsiwaju ati iṣẹ-ṣiṣe ti awọn ọja ifunwara.
● Sisọ ẹran: ti a lo lati mu ẹran tutu ati mu ilọsiwaju ati itọwo.
Ile-iṣẹ ifunni
●Gẹgẹbi afikun kikọ sii, a lo lati mu ilọsiwaju ati oṣuwọn gbigba ti amuaradagba kikọ sii ati igbelaruge idagbasoke eranko.
● Ṣe ilọsiwaju iye ijẹẹmu ti ifunni ati dinku awọn idiyele ibisi.
elegbogi Industry
● Ṣiṣejade oogun: ti a lo fun iṣelọpọ ati iyipada ti awọn oogun peptide.
● Awọn atunṣe aisan: gẹgẹbi paati bọtini ti awọn biosensors, ti a lo fun wiwa amino acids ati awọn peptides kukuru.
Iwadi Imọ-ẹrọ
● Ti a lo ninu iwadi awọn ọlọjẹ lati ṣe itupalẹ ilana N-terminal ti awọn ọlọjẹ.
●Ninu imọ-ẹrọ enzymu, a lo lati ṣe agbekalẹ aminopeptidase tuntun ati awọn itọsẹ wọn.
Kosimetik Industry
● Ti a lo ninu awọn ọja itọju awọ ara lati decompose awọn eroja amuaradagba ati ki o mu ifunmọ ati iṣẹ-ṣiṣe ti awọn ọja ṣe.
●Gẹgẹbi eroja ti nṣiṣe lọwọ, a lo lati ṣe agbekalẹ awọn ọja ti o lodi si ti ogbo ati awọn ọja tutu
Package & Ifijiṣẹ
