טראַגאַקאַנט פאַבריקאַנט ניוגרין טראַגאַקאַנט העסאָפע
פּראָדוקט באַשרייַבונג
טראַגאַקאַנט איז אַ נאַטירלעכע גומע באַקומען פֿון די טרוקענע זאַפֿט פֿון עטלעכע מינים מיטל מזרח לעגיומז פֿון דער מין אַסטראַגאַלוס [18]. עס איז אַ וויסקאָזע, אָן שמעק, אָן טעם, וואַסער-לייזלעכע געמיש פֿון פּאָליסאַקאַרידן.
טראַגאַקאַנט גיט טיקסאָטראָפי צו אַ לייזונג (פאָרמירט פּסעוודאָפּלאַסטישע לייזונגען). די מאַקסימום וויסקאָסיטי פון דער לייזונג ווערט דערגרייכט נאָך עטלעכע טעג, צוליב דער צייט וואָס עס נעמט צו כיידרייטן גאָר.
טראַגאַקאַנט איז סטאַביל ביי אַ pH קייט פון 4-8.
עס איז אַ בעסערער פֿאַרדיקער ווי אַקאַציע.
טראַגאַקאַנט ווערט גענוצט ווי אַ סאַספּענדינג אַגענט, עמולסיפיער, פֿאַרדיקער און סטאַביליזאַטאָר.
COA
| זאכן | ספּעציפֿיקאַציעס | רעזולטאַטן |
| אויסזען | ווייסע פּודער | ווייסע פּודער |
| אַסיי | 99% | דורכגיין |
| שמעק | קיין איינס | קיין איינס |
| פרייַ געדיכטקייט (ג/מל) | ≥0.2 | 0.26 |
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤8.0% | 4.51% |
| רעשט ביי אָנצינדונג | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| דורכשניטלעכע מאָלעקולאַרע וואָג | <1000 | 890 |
| שווערע מעטאַלן (Pb) | ≤1PPM | דורכגיין |
| As | ≤0.5 פּפּם | דורכגיין |
| Hg | ≤1PPM | דורכגיין |
| באַקטיריעל צייל | ≤1000cfu/g | דורכגיין |
| קאָלאָן באַצילוס | ≤30MPN/100g | דורכגיין |
| הייוון און פורעם | ≤50cfu/g | דורכגיין |
| פּאַטאָגענע באַקטעריע | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| מסקנא | קאָנפאָרמירן מיט ספּעציפֿיקאַציע | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | |
פונקציע
טראַגאַקאַנט איז אַ נאַטירלעכע גומע באַקומען פֿון די טרוקענע זאַפֿט פֿון עטלעכע מינים מיטל מזרח לעגיומז (עוואַנס, 1989). טראַגאַקאַנט גומע איז ווייניקער געוויינטלעך אין עסן פּראָדוקטן ווי אַנדערע גומען וואָס קענען געניצט ווערן פֿאַר ענלעכע צוועקן, אַזוי די קאמערציעלע קולטיוואַציע פֿון טראַגאַקאַנט פלאַנצן האָט בכלל נישט אויסגעזען עקאָנאָמיש ווערטפֿול אין מערב.
ווען גענוצט ווי אַ קאָוטינג אַגענט, האָט טראַגאַקאַנט (2%) נישט פֿאַרקלענערט דעם פֿעט אינהאַלט פֿון אַ געפּרעגלטער קאַרטאָפֿל, אָבער עס האָט געהאַט אַ positive השפּעה אויף די סענסאָרישע אייגנשאַפֿטן (געשמאַק, טעקסטור און קאָליר) (דאַראַעי גאַרמאַכאַני עט אַל., 2008; מירזאַעי עט אַל., 2015). אין אַן אַנדערער שטודיע, זענען שרימפּ מוסטערן באדעקט געוואָרן מיט 1.5% טראַגאַקאַנט גומע. מען האָט באַמערקט אַז מוסטערן האָבן געהאַט אַ העכערן וואַסער אינהאַלט און ווייניקער פֿעט צוליב די גוטע קאָוטינג אויפֿנעמער. מעגלעכע דערקלערונגען זענען געווען פֿאַרבונדן מיט דער הויכער אויסזענדיקער וויסקאָסיטעט פֿון טראַגאַקאַנט קאָוטינג אָדער מיט זײַן הויכער אַדכערענס (איזאַדי עט אַל., 2015).
אַפּליקאַציע
די גומע איז גענוצט געוואָרן אין טראַדיציאָנעלער מעדיצין ווי אַ זאַלב פֿאַר ברענט און היילונג פון אויבערפלעכלעכע וואונדן. טראַגאַקאַנט סטימולירט דאָס אימונע סיסטעם און ווערט רעקאָמענדירט צו פֿאַרשטאַרקן דאָס אימונע סיסטעם פֿון מענטשן וואָס האָבן דורכגעמאַכט כעמאָטעראַפּיע. עס ווערט אויך רעקאָמענדירט פֿאַר באַהאַנדלען פּענכער אינפֿעקציעס און פֿאַרהיטן די פֿאָרמירונג פֿון ניר שטיינער. עס ווערט רעקאָמענדירט פֿאַר דער באַהאַנדלונג פֿון פֿילע אינפֿעקציעס, ספּעציעל וויראַלע קראַנקייטן ווי אויך רעספּעראַטאָרישע קראַנקייטן. טראַגאַקאַנט ווערט גענוצט אין ציינפּאַסטע, קרעמען און הויט לאָושאַנז און פֿײַכטקײַט קרעם אין דער ראָלע פֿון אַ סאַספּענדער, סטאַביליזאַטאָר און לובריקאַנט, און אין די דרוקעריי, מאָלערײַ און פֿאַרב פּאַסטע אינדוסטריעס אין דער ראָלע פֿון אַ סטאַביליזאַטאָר (טאַגהאַוויזאַדע יאַזדי עט אַל, 2021). פֿיגור 4 ווײַזט די כעמישע און פֿיזישע סטרוקטור פֿון פֿינף טיפּן הידראָקאָלאָידן באַזירט אויף פלאַנצן גומען. טאַבעלע 1-C באַריכטעט נײַע פֿאָרשונג וועגן די פֿינף טיפּן הידראָקאָלאָידן באַזירט אויף פלאַנצן גומען.
פּעקל און ליפערונג
