וויטאַמין א אַסעטאַט: אַנטי-יידזשינג ינגרידיאַנט פֿאַר נוטרישאַנאַל ביילאגעס און קאָסמעטיקס

●וואָס איז וויטאַמין א אַסעטאַט?

רעטיניל אַסעטאַט, כעמישער נאָמען רעטינאָל אַסעטאַט, מאָלעקולאַרער פאָרמולע C22H30O3, CAS נומער 127-47-9, איז אַן עסטעריפֿיצירטער דעריוואַט פֿון וויטאַמין A. אין פֿאַרגלייך מיט וויטאַמין A אַלקאָהאָל, פֿאַרבעסערט עס די סטאַביליטעט דורך דער עסטעריפֿיקאַציע רעאַקציע און פֿאַרמייַדט אָקסידאַטיווער דעקאָמפּאָזיציע, און ווערט אַ וויכטיקער רוי מאַטעריאַל אין די פֿעלדער פֿון עסן, מעדיצין און קאָסמעטיקס.

 

נאַטירלעכער וויטאַמין א געפינט זיך מערסטנס אין כייַע לעבער און פיש, אָבער אינדוסטריעלע פּראָדוקציע נעמט מערסטנס אָן כעמישע סינטעז, ווי למשל ניצן β-יאָנאָן ווי אַ פאָרגייער און צוגרייטן עס דורך אַ וויטיג קאָנדענסאַציע רעאַקציע. אין די לעצטע יאָרן, זענען גרינע צוגרייטונג טעכנאָלאָגיעס ווי אַלטראַסאַונד-פאַרשטאַרקטע אינטערפאַסיאַל ענזיים קאַטאַליז ארויסגעקומען, וואָס האָט באַדייטנד פֿאַרבעסערט רעאַקציע עפעקטיווקייט און רעדוצירט פאַרפּעסטיקונג, און איז געוואָרן אַ שליסל ריכטונג פֿאַר אינדוסטריע טעכנאָלאָגיע אַפּגרעידס.

 

וויטאַמין א אַסעטאַטאיז אַ ווײַס ביז ליכט געל קריסטאַלינע פּודער אָדער וויסקאָזע פליסיקייט מיט אַ שמעלץ פונקט פון 57-58°C, אַ קאָכן פונקט פון וועגן 440.5°C, אַ געדיכטקייט פון 1.019 ג/קמ³, און אַ רעפראַקטיוו אינדעקס פון 1.547-1.555. עס האט באַטייטיק פעט סאַליאַבאַלנאַס און איז לייכט סאַליאַבאַל אין אָרגאַניק סאָלוואַנץ אַזאַ ווי עטאַנאָל און עטער, אָבער האט אַ שלעכט וואַסער סאַליאַבאַלנאַס, און דאַרף צו זיין מיקראָענקאַפּסולאַטעד צו פֿאַרבעסערן זייַן דיספּערסאַביליטי אין עסנוואַרג.

 

אין טערמינען פון פעסטקייט, איז וויטאַמין א אַצעטאַט סענסיטיוו צו ליכט, היץ און זויערשטאָף, און דאַרף ווערן געהאלטן אַוועק פון ליכט (2-8°C), און אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי BHT ווערן צוגעגעבן צו פאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט. זיין ביאָאַוויילאַביליטי איז אַזוי הויך ווי 80%-90%, און עס ווערט פאַרוואַנדלט אין רעטינאָל דורך ענזימאַטיש הידראָליז אין דעם גוף און נעמט אָנטייל אין פיזיאָלאָגישן מעטאַבאָליזם.

 

● וואָס זענען די בענעפיטן פוןוויטאַמין א אַסעטאַט?

1. זעאונג און אימונע רעגולאציע

אלס די אקטיווע פארעם פון וויטאמין א, נעמט עס אנטייל אין דער זעאונג-פארמאציע דורך זיך פארוואנדלען אין רעטינאַל, פארמיידנדיג נאכט-בלינדקייט און טרוקענע אויגן קראנקהייט. אין דער זעלבער צייט, פארבעסערט עס די באַריער פונקציע פון ​​עפּיטעליאַל צעלן און רעדוצירט דעם ריזיקע פון ​​רעספּעראַטאָרישע אינפעקציעס. קלינישע שטודיעס האבן געוויזן אז עס קען פארבעסערן קינדער'ס אימוניטעט מיט 30%.

 

2. הויט אַנטי-יידזשינג און רעפּאַראַציע

עס פארהיט איבערגעטריבענע פארשפרייטונג פון קעראַטינאָסיטן, פארבעסערט קאָלאַגען סינטעז, און רעדוצירט רינקל טיפקייט מיט 40%. צולייגן 0.1%-1% קאנצענטראציע צו קאסמעטיקס קען פארבעסערן פאטא-איידזשינג און אקנע סקארס. למשל, לאנקאום'ס אבסאלוע סעריע קרעם ניצט דאס אלס דער הויפט אנטי-איידזשינג אינגרעדיענט.

 

3. מעטאַבאָליזם און קראַנקייט אַדזשוווואַנט באַהאַנדלונג

רעגולירט ליפּיד מעטאַבאָליזם און נידעריגערט כאָלעסטעראָל לעוועלס. כייַע עקספּערימענטן האָבן געוויזן אַז עס קען פאַרהאַלטן די פּראָגרעס פון ניט-אַלקאָהאָלישע פעטיגע לעבער קרענק. אין דערצו, אין ראַק אַדזשוווואַנט באַהאַנדלונג, עס ווייזט פּאָטענציעל אַפּלאַקיישאַן ווערט דורך ינדוסינג טומאָר צעל אַפּאָפּטאָסיס.