א פרישע שטודיע דורכגעפירט דורך א גרופע פארשער אין א פירנדיקער אוניווערסיטעט האט נישט געפונען קיין באווייזן צו שטיצן די טענה אזאַספּאַרטאַםשטעלט פאר געזונט ריזיקעס פאר קאנסומערס.אַספּאַרטאַם, א קינסטלעכער זיסשטאָף וואָס ווערט אָפט גענוצט אין דיעט סאָדע און אַנדערע נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקטן, איז לאַנג געווען דער טעמע פון קאָנטראָווערסיע און ספּעקולאַציע וועגן זייַנע פּאָטענציעלע נעגאַטיווע ווירקונגען אויף געזונט. אָבער, די רעזולטאַטן פון דער שטודיע, פאַרעפֿנטלעכט אין דעם זשורנאַל פון נוטרישאַן, צושטעלן וויסנשאַפטלעך שטרענגע באַווייַזן צו אָפּלייקענען די טענות.
די וויסנשאַפֿט הינטעראַספּאַרטאַםe: אויפדעקן די אמת:
די שטודיע האט אריינגענומען אן אויספירלעכע איבערבליק פון עקזיסטירנדיקע פארשונג איבעראַספּאַרטאַם, ווי אויך א סעריע קאנטראלירטע עקספערימענטן צו אפשאצן איר איינפלוס אויף פארשידענע געזונטהייט מארקערס. די פארשער האבן אנאליזירט דאטן פון איבער 100 פריערדיגע שטודיעס און דורכגעפירט זייערע אייגענע עקספערימענטן אויף מענטשלעכע סוביעקטן צו מעסטן די ווירקונגען פוןאַספּאַרטאַםקאנסומאציע אויף פאקטארן ווי בלוט צוקער לעוועלס, אינסולין סענסיטיוויטי, און קערפער וואָג. די רעזולטאטן האבן קאנסיסטענט געוויזן קיין באדייטנדע אונטערשיידן צווישן די גרופע וואס האט קאנסומירטאַספּאַרטאַםאון די קאָנטראָל גרופּע, וואָס ווײַזט אָן אַזאַספּאַרטאַםe האט נישט קיין נעגאַטיווע ווירקונגען אויף די געזונט מאַרקערס.
ד״ר שרה דזשאנסאן, די הויפט פארשערין אויף דער שטודיע, האט באטאנט די וויכטיקייט פון דורכפירן שטרענגע וויסנשאפטלעכע פארשונג צו באהאנדלען די עפנטלעכע זארגן וועגן עסן צוגאבן ווי צום ביישפילאַספּאַרטאַםזי האָט געזאָגט, "אונדזערע רעזולטאַטן צושטעלן שטאַרקע באַווייַזן צו באַרויקן קאָנסומערס אַזאַספּאַרטאַםאיז זיכער פֿאַר קאָנסומאַציע און שטעלט נישט קיין באַדייטנדיקע געזונט ריזיקעס. עס איז קריטיש צו באַזירן אונדזער פארשטאנד פון עסן אַדיטיוון אויף וויסנשאפטלעכע באַווייַזן אלא ווי אומבאַגרינדעט קליימז.
די רעזולטאַטן פון דער שטודיע האָבן באַדייטנדיקע אימפּליקאַציעס פֿאַר דער עפֿנטלעכער געזונט און פֿאַר קאָנסומער צוטרוי אין דער זיכערקייט פֿון אַספּאַרטאַם. מיטן אויפֿשטייג פֿון אַביסאַטי און פֿאַרבונדענע געזונטהייט פּראָבלעמען, ווענדן זיך פֿיל מענטשן צו נידעריק-קאַלאָריע און צוקער-פֿרייע פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטןאַספּאַרטאַםאלס אן אלטערנאטיוו צו הויך-צוקער אפציעס. די רעזולטאטן פון דעם שטודיע געבן פארזיכערונג פאר קאנסומערס אז זיי קענען ווייטער נוצן די פראדוקטן אן זארגן וועגן מעגליכע נעגאטיווע געזונטהייט עפעקטן.
אין מסקנא, די שטודיע'ס וויסנשאפטלעך שטרענגער צוגאנג און פולשטענדיקע אנאליז פון עקזיסטירנדיקע פארשונג מאכן א שטארקן פאל פאר דער זיכערהייט פוןאַספּאַרטאַםדי רעזולטאַטן פאָרשלאָגן ווערטפולע איינזיכטן פֿאַר ביידע קאָנסומערס און רעגולאַטאָרישע אויטאָריטעטן, און צושטעלן באַווייז-באַזירטע באַרויִגונג וועגן דעם באַניץ פוןאַספּאַרטאַםאין עסן און געטראַנק פּראָדוקטן. ווי די דעבאַטע אַרום קינסטלעכע זיסשטאָפֿן גייט ווייטער, ביישטייערט די שטודיע צו אַ מער אינפאָרמירט פארשטאנד פון די פּאָטענציעלע געזונטהייטס-איינפלוסן פוןאַספּאַרטאַםקאָנסומאַציע.
פּאָסט צייט: 12טן אויגוסט 2024
