די יאפאנעזער קאנסומער אגענטור האט באשטעטיגט 161 פונקציאנעלע לאבעל עסנווארג אין ערשטן קווארטאל פון 2023, ברענגענדיג די גאנצע צאל פון פונקציאנעלע לאבעל עסנווארג באשטעטיגט צו 6,658. דער עסן פארשונג אינסטיטוט האט געמאכט א סטאטיסטישע צוזאמענפאסירונג פון די 161 עסנווארג זאכן, און אנאליזירט די יעצטיגע הייסע אנווענדונג סצענארן, הייסע אינגרעדיענטן און אויפקומענדיקע אינגרעדיענטן אין דעם יאפאנעזישן מארקעט.
1. פונקציאָנעלע מאַטעריאַלן פֿאַר פּאָפּולערע סצענעס און פֿאַרשידענע סצענעס
די 161 פונקציאָנעלע מאַרקירטע עסנוואַרג וואָס זענען דעקלערירט געוואָרן אין יאַפּאַן אין דעם ערשטן קוואַרטאַל האָבן מערסטנס באדעקט די פאלגענדע 15 אַפּליקאַציע סצענאַרן, צווישן וועלכע די קאָנטראָל פון בלוט גלוקאָזע העכערונג, געדערעם געזונט און וואָג אָנווער זענען געווען די דריי מערסט באַזאָרגטע סצענאַרן אין דעם יאַפּאַנישן מאַרק.
עס זענען דא צוויי הויפּט וועגן צו פאַרהאַלטן דעם עלעוואַטעד בלוט צוקער:
איינס איז צו פארמיידן דעם פארגרעסערונג פון פאסטן בלוט צוקער; די אנדערע איז צו פארמיידן דעם פארגרעסערונג פון נאך-מאלצייט בלוט צוקער. קאראסאלישע זויער פון באנאנע בלעטער, פראאנטאסיאנידינס פון אקאציע רינדע, 5-אמינאלעוולינישע זויער פאספאט (ALA) קענען רעדוצירן הויכע פאסטן בלוט גלוקאז לעוועלס אין געזונטע מענטשן; וואסער-סאליובלע דייעטערי פיברע פון אקרא, דייעטערי פיברע פון טאמאטא, גערשטן β-גלוקאן און מאַלבערי בלעטער עקסטראַקט (וואס אנטהאלט אימינא צוקער) האבן די ווירקונג פון פארמיידן דעם פארגרעסערונג פון בלוט צוקער לעוועל נאך מאלצייטן.
אין טערמינען פון געדערעם געזונט, די הויפּט ינגרידיאַנץ געניצט זענען דייאַטערי פיברע און פּראָביאָטיקס. דייאַטערי פיברע אַרייַננעמען דער הויפּט גאַלאַקטאָאָליגאָסאַקאַריד, פרוקטאָז אָליגאָסאַקאַריד, ינולין, קעגנשטעליק דעקסטרין, אאז"וו, וואָס קענען סטרויערן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל באדינגונגען און פֿאַרבעסערן געדערעם פּעריסטאַלסיס. פּראָביאָטיקס (דער הויפּט Bacillus coagulans SANK70258 און Lactobacillus plantarum SN13T) קענען פאַרגרעסערן געדערעם ביפידאָבאַקטעריאַ קענען פֿאַרבעסערן געדערעם סוויווע און באַפרייַען פאַרשטאָפּונג.
אין טערמינען פון וואָג אָנווער, שוואַרץ ינגבער פּאָלימעטהאָקסיל פלאַוואָן איז נאָך די שטערן רוי מאַטעריאַל אין די יאַפּאַניש וואָג אָנווער מאַרק אין די ערשטער קוואַרטאַל פון 2023. שוואַרץ ינגבער פּאָלימעטהאָקסיל פלאַוואָן קענען העכערן פעט קאַנסאַמשאַן פֿאַר ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם אין טעגלעך אַקטיוויטעטן, און האט די ווירקונג פון רעדוצירן בויך פעט (וויססעראַל פעט און סובקוטאַנעאָוס פעט) אין מענטשן מיט הויך BMI (23
2. דריי פאָלקס רוי מאַטעריאַלס
(1) גאבא
ווי אין 2022, בלייבט GABA א פאפולערע רוי מאטעריאל וואס איז באליבט ביי יאפאנעזישע פירמעס. די אנווענדונג סצענארן פון GABA ווערן אויך כסדר פאררייכערט. אין צוגאב צו פארלייכטערן סטרעס, מידקייט און פארבעסערן שלאף, ווערט GABA אויך גענוצט אין פארשידענע סצענארן ווי למשל ביין און געלענק געזונט, נידעריגערן בלוטדרוק, און פארבעסערן זכרון פונקציע.
גאבא (γ-אַמינאָבוטיר זויער), אויך באַקאַנט ווי אַמינאָבוטיר זויער, איז אַ נאַטירלעכע אַמינאָ זויער וואָס איז נישט צוזאַמענגעשטעלט פון פּראָטעאינען. גאבא איז ברייט פאַרשפּרייט אין די זוימען, רייזאָמען און אינטערסטיציעלע פליסיקייטן פון געוויקסן פון דעם מין בין, דזשינסענג, און כינעזישע הערבס מעדיצין. עס איז אַ הויפּט ינכיבאַטאָרי נעוראָטראַנסמיטער אין די זויגער צענטראַל נערווען סיסטעם; עס שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע אין די גאַנגליאָן און סערעבעללום, און האט אַ רעגולאַטאָרישע ווירקונג אויף פאַרשידענע פאַנגקשאַנז פון דעם גוף.
לויט מינטל GNPD, אין די לעצטע פינף יאר (2017.10-2022.9), איז דער פראפארציע פון GABA-אנטהאלטנדיקע פראדוקטן אין דער קאטעגאריע פון עסן, טרינקען און געזונטהייט פראדוקטן געשטיגן פון 16.8% צו 24.0%. בעת דער זעלבער תקופה, צווישן די גלאבאלע GABA-אנטהאלטנדיקע פראדוקטן, האבן יאפאן, כינע און די פאראייניגטע שטאטן אויסגעמאכט 57.6%, 15.6% און 10.3% בהתאמה.
(2) דייאַטערי פיברע
דייעטערי פיברע באציט זיך צו קארבאהידראט פאלימערן וואס עקזיסטירן נאטירלעך אין פלאנצן, ווערן עקסטראקטירט פון פלאנצן אדער גלייך סינטעזירט מיט א גראד פון פאלימעריזאציע ≥ 3, זענען עסבאר, קענען נישט ווערן פארדייט און אבזארבירט דורך די קליינע קישקע פון דעם מענטשלעכן קערפער, און האבן געזונטהייט באדייטונג פארן מענטשלעכן קערפער.
פיברע האט געוויסע געזונטהייטס-עפעקטן אויפן מענטשלעכן קערפער, ווי למשל רעגולירן די געזונטהייט פון די קישקעס, פארבעסערן די אינטעסטינאלע פעריסטאלטיק, פארבעסערן פארשטאפונג, פארמיידן בלוט-צוקער העכערונג, און פארמיידן פעט-אויפנעמונג. די וועלט געזונטהייט ארגאניזאציע רעקאמענדירט אז די טעגליכע אויפנאמע פון פיברע פאר דערוואקסענע זאל זיין 25-35 גראם. אין דער זעלבער צייט, די "דייאַטערי גיידליינז פאר כינעזישע איינוואוינער 2016" רעקאמענדירט אז די טעגליכע אויפנאמע פון פיברע פאר דערוואקסענע זאל זיין 25-30 גראם. אבער, לויט די יעצטיגע דאטן, איז די פיברע אויפנאמע אין אלע ראיאנען פון דער וועלט באזונדערס נידעריגער ווי דער רעקאמענדירטער לעוועל, און יאפאן איז נישט קיין אויסנאם. די דאטן ווייזן אז די דורכשניטליכע טעגליכע אויפנאמע פון יאפאנעזער דערוואקסענע איז 14.5 גראם.
אינטעסטינאַלע געזונט איז שטענדיק געווען דער הויפּט פאָקוס פון דעם יאַפּאַנישן מאַרק. אין אַדישאַן צו פּראָביאָטיקס, די רוי מאַטעריאַלן געניצט זענען דייאַטערי פיברע. די דייאַטערי פיברע געניצט הויפּטזעכלעך אַרייַננעמען פרוקטאָאָליגאָסאַקאַרידעס, גאַלאַקטאָאָליגאָסאַקאַרידעס, איזאָמאַלטאָאָליגאָסאַקאַרידעס, גואַר גומע דעקאָמפּאָזיציע פּראָדוקטן, ינולין, קעגנשטעליק דעקסטרין און איזאָמאַלטאָדעקסטרין, און די דייאַטערי פיברע געהערן אויך צו דער קאַטעגאָריע פון פּרעביאָטיקס.
דערצו, האט דער יאפאנעזער מארקעט אויך אנטוויקלט עטלעכע אויפקומענדיקע דייעטערי פייבערס, ווי למשל טאמאטא דייעטערי פייבער און אקרא וואסער-סאליובליכע דייעטערי פייבער, וועלכע ווערן גענוצט אין עסנווארג וואס נידעריגערן בלוט צוקער און פארמינדערן פעט אבסארפציע.
(3) סעראַמיד
די פּאָפּולערע רוי מאַטעריאַל פֿאַר מויל שיינקייט אין יאַפּאַנישן מאַרק איז נישט די פּאָפּולערע היאַלוראָניק זויער, נאָר סעראַמיד. סעראַמידן קומען פֿון אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון מקורים, אַרייַנגערעכנט אַנאַנאַס, רייז און קאָנדזשאַק. צווישן די פּראָדוקטן מיט הויט זאָרג פֿונקציעס וואָס זענען דערקלערט געוואָרן אין יאַפּאַן אין ערשטן קוואַרטאַל פֿון 2023, קומט בלויז איינער פֿון די הויפּט סעראַמידן פֿון קאָנדזשאַק, און די רעשט קומען פֿון אַנאַנאַס.
סעראַמיד, אויך באַקאַנט ווי ספֿינגאָליפּידן, איז אַ סאָרט ספֿינגאָליפּידן צוזאַמענגעשטעלט פֿון לאַנג-קייטיקע ספֿינגאָסין באַזעס און פֿעטי זויערן. די מאָלעקול איז צוזאַמענגעשטעלט פֿון אַ ספֿינגאָסין מאָלעקול און אַ פֿעטי זויער מאָלעקול, און געהערט צו דער ליפּיד משפּחה. די הויפּט פֿונקציע פֿון סעראַמיד איז צו פֿאַרשליסן די הויט פֿײַכטקייט און פֿאַרבעסערן די הויט באַריער פֿונקציע. אין דערצו, סעראַמידן קענען אויך אַנטקעגנשטעלן הויט אַלטערן און רעדוצירן הויט אָפּשאָלעכץ.
פּאָסט צייט: 16טן מײַ 2023
