● וואָס איז דיגלוטאַטהיאָן?
גלוטאַטהיאָן (גלוטאַטהיאָן, ר-גלוטאַמיל ציסטעינגל + גליצין, GSH) איז אַ טריפּעפּטייד וואָס כּולל γ-אַמיד בינדונגען און סולפֿהידריל גרופּעס. עס איז צוזאַמענגעשטעלט פון גלוטאַמיק זויער, ציסטעין און גליצין און עקזיסטירט אין כּמעט יעדער צעל פון דעם גוף.
גלוטאַטהיאָן קען העלפֿן אויפֿהאַלטן נאָרמאַלע אימונע סיסטעם פֿונקציע און האָט אַנטיאַקסאַדאַנט און אינטעגרירטע דעטאָקסיפיקאַציע עפֿעקטן. די סולפֿהידריל גרופּע אויף ציסטאין איז איר אַקטיווע גרופּע (אַזוי ווערט עס אָפֿט אַבריוויירט ווי G-SH), וואָס איז גרינג צו קאָמבינירן מיט געוויסע מעדיקאַמענטן, טאָקסינען, אאַז"וו, וואָס גיט איר אַן אינטעגרירטן דעטאָקסיפיקאַציע עפֿעקט. גלוטאַטהיאָן קען ניט נאָר געניצט ווערן אין מעדיקאַמענטן, נאָר אויך ווי אַ באַזע מאַטעריאַל פֿאַר פֿונקציאָנעלע עסנוואַרג. עס ווערט ברייט געניצט אין פֿונקציאָנעלע עסנוואַרג ווי פֿאַרלענגערן אַלטערן, פֿאַרבעסערן אימונע, און אַנטי-טומאָר.
גלוטאַטהיאָןהאט צוויי פארמען: רעדוצירט (G-SH) און אקסידירט (GSSG). אונטער פיזיאלאגישע באדינגונגען, רעדוצירט גלוטאטהיאָן איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די גרויסע מערהייט. גלוטאטהיאָן רעדוקטאַז קען קאַטאַליזירן די אינטערקאָנווערסיע צווישן די צוויי פארמען, און דער קאָענזיים פון דעם ענזיים קען אויך צושטעלן NADPH פֿאַר פּענטאָזע פאָספאַט בייפּאַס מעטאַבאָליזם.
●וואָס זענען די מעלות פון גלוטאַטהיאָן?
דעטאקסיפיקאציע: קאמבינירט זיך מיט גיפטן אדער דראגס צו עלימינירן זייערע טאקסישע עפעקטן.
נעמט אָנטייל אין רעדאָקס רעאַקציעס: אַלס אַ וויכטיקער רעדוצירער, נעמט אָנטייל אין פֿאַרשידענע רעדאָקס רעאַקציעס אין דעם גוף.
באַשיצט די טעטיקייט פון סולפֿהידריל ענזימען: האַלט די אַקטיווע גרופּע פון סולפֿהידריל ענזימען - SH אין אַ רעדוצירטן צושטאַנד.
האַלט די פעסטקייט פון דער רויטער בלוט צעל מעמבראַנע סטרוקטור: עלימינירט די דעסטרוקטיווע ווירקונגען פון אַקסאַדאַנץ אויף דער רויטער בלוט צעל מעמבראַנע סטרוקטור.
● וואָס זענען די הויפּט אַפּליקאַציעס פוןגלוטאַטהיאָן?
1. קלינישע מעדיקאַמענטן
גלוטאַטהיאָן מעדיקאַמענטן ווערן ברייט גענוצט אין קלינישער פּראַקטיק. אין דערצו צו נוצן זיין סולפֿהידריל גרופּע צו כעלירן שווערע מעטאַלן, פֿלואָריד, זענעפֿט גאַז און אַנדערע טאָקסין, ווערט עס אויך גענוצט אין העפּאַטיטיס, העמאָליטישע קראַנקייטן, קעראַטיטיס, קאַטעראַקטן און רעטינאַל קראַנקייטן ווי אַ באַהאַנדלונג אָדער הילפס באַהאַנדלונג. אין די לעצטע יאָרן, האָבן מערב וויסנשאַפֿטלער, ספּעציעל יאַפּאַנישע געלערנטע, אַנטדעקט אַז גלוטאַטהיאָן האט די פֿונקציע פון פאַרהיטן HIV.
די לעצטע פאָרשונג ווייזט אויך אַז GSH קען קאָריגירן דעם אומבאַלאַנס פון אַצעטילקאָלין און כאָלינעסטעראַזע, שפּילן אַן אַנטי-אַלערגישע ראָלע, פאַרהיטן הויט אַלטערן און פּיגמענטאַציע, רעדוצירן די פאָרמירונג פון מעלאַנין, פֿאַרבעסערן הויט אַנטיאַקסאַדאַנט קאַפּאַציטעט און מאַכן די הויט גלאַנציק. אין דערצו, GSH האט אויך אַ גוטע ווירקונג אין באַהאַנדלונג פון קאָרניאַל קראַנקייטן און פֿאַרבעסערן סעקסואַל פונקציע.
2. אַנטיאַקסאַדאַנט ביילאגעס
גלוטאַטהיאָן, אלס א וויכטיגער אנטיאקסידאנט אין קערפער, קען עס אוועקנעמען פרייע ראדיקאלן אין דעם מענטשלעכן קערפער; ווייל GSH אליין איז אונטערטעניק צו אקסידאציע דורך געוויסע סובסטאנצן, קען עס באשיצן די סולפהידריל גרופעס אין פילע פראטעאינען און ענזימען פון ווערן אקסידירט דורך שעדליכע סובסטאנצן אין קערפער, דערמיט זיכער מאכנדיג די נארמאלע פיזיאלאגישע פונקציעס פון פראטעאינען און ענזימען; דער אינהאלט פון גלוטאטהיאן אין מענטשלעכע רויטע בלוט צעלן איז הויך, וואס איז פון גרויס באדייטונג פארן באשיצן די סולפהידריל גרופעס פון פראטעאינען אויף דער רויטער בלוט צעל מעמבראן אין א רעדוצירטן צושטאנד און פארמיידן העמאָליז.
3. עסן אַדיטיוון
צולייגן גלוטאַטהיאָן צו מעל פּראָדוקטן קען שפּילן אַ רעדוצירנדיקע ראָלע. ניט נאָר פאַרקירצט עס די צייט פֿאַר ברויט מאַכן צו אַ האַלב אָדער אַ דריטל פון דער אָריגינעלער צייט, נאָר עס פֿאַרבעסערט אויך שטאַרק די אַרבעטס באַדינגונגען און שפּילט אַ ראָלע אין פֿאַרשטאַרקן עסן דערנערונג און אַנדערע פֿונקציעס.
צולייגןגלוטאַטהיאָןצו יאָגורט און בעיבי עסן, וואָס איז עקוויוואַלענט צו וויטאַמין C און קען דינען ווי אַ סטאַביליזאַטאָר.
מישט גלוטאַטהיאָן אין פיש קוכן צו פאַרהיטן די קאָליר פון ווערן טונקלער.
לייגט צו גלוטאַטהיאָן צו פלייש פּראָדוקטן, קעז און אַנדערע עסנוואַרג צו פֿאַרבעסערן דעם טעם.
●ניוגרין סאַפּלייגלוטאַטהיאָןפּודער/קאַפּסלען/גומיז
פּאָסט צייט: 31 דעצעמבער 2024
